烹飪的簡單性，菜餚組成的多種選擇以及根據您的口味改變組分的能力，使其 成為 國際美食中最常見的菜餚之一。
Zrazy來自立陶宛，代表一塊切碎的肉，捲成一卷，裡面裝滿了蔬菜和雞蛋。 隨著時間的推移，他們開始準備在其他國家，為自己的準備製作自己的配料。
馬鈴薯 與蘑菇或肉餡是最受歡迎的。 如何準備不同版本的蘑菇美味土豆餅，我們將在今天考慮。
馬鈴薯與蘑菇和剁碎的肉在烤箱中
配料：
- 肉末150-200克;
- 洋蔥大 - 2個;
- 土豆 - 750-800克;
- 蘑菇（蠔蘑） - 150-200克;
- 蛋 - 2件;
- 黃油 - 25克;
- 麵粉 - 1杯;
- 鹽 - 味道;
- 胡椒 - 品嚐;
- 酸奶油 - 品嚐;
- 麵包屑 - 150克。
準備
在鹽水中，廚師預先去皮並切土豆。 準備完畢後，我們排水，加入一塊黃油和胡椒粉，用土豆泥做土豆泥。 讓我們冷靜下來。 年輕的馬鈴薯土豆泥是不可取的。 用洋蔥和切碎的蘑菇在鍋中炒至熟。 我們也讓它冷靜下來。
我們形成像餡餅一樣的瘋狂。 從土豆泥中，我們製作了一個蛋糕，在這個蛋糕的中間，我們將肉末，蘑菇和洋蔥的組合物，在煎鍋中煮熟並包裹，使得組合物不會脫離土豆餅。 Zrazy形成橢圓形。 所以土豆泥不會粘在你的手上，我們用水潤濕它們。 然後攪拌，交替滾動麵粉，打蛋，麵包屑，並放在烤盤上，塗油。 預熱烤箱，放置烤盤，用熔化的黃油預先澆水。 在最高溫度下烘烤直到硬皮，大約十五分鐘。 我們供應酸奶油芬芳zrazy。
馬鈴薯與蘑菇和奶酪在multivark
配料：
- 蘑菇香菇 - 200克;
- 硬質奶酪 - 120克;
- 土豆 - 650-700克;
- 蛋 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 歐芹 - 2枝;
- 麵包屑用於麵包屑 - 100克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 黃油 - 35克;
- 橄欖油 - 50克;
- 鹽 - 味道;
- 胡椒 - 品嚐。
準備
初步清洗和切割洋蔥塊，在多層陶瓷中用黃油炸15分鐘，設置“熱”功能。 將蘑菇和香菜切碎，然後以同樣的操作方式在橄欖油中煎蘑菇。 同時，煮去皮和切好的土豆，輕輕加水，烹飪後將它變成厚厚的土豆泥。 所有的成分都可以冷卻。 然後到蘑菇和洋蔥的餡，加入磨碎的奶酪，切碎的大蒜，切碎的香菜和混合。
我們從一塊扁平的蛋糕上製成一個餡餅，並且在它們上面放上一個餡餅，我們將邊緣貼上橢圓形的zrazam。 Zrazy在麵包屑中崩潰，躺在multivark的底部，預先將剩下的橄欖油倒在那裡。 然後在“熱”模式下，我們從兩面褐色。
用酸奶油將Zrazy送達桌子。
馬鈴薯土豆與蘑菇zrazy
配料：
- 土豆平均 - 8個;
- 香菇 - 200克;
- 蛋 - 1個;
- 洋蔥 - 2件;
- 植物油 - 100克;
- 麵包屑用於麵包屑 - 100克;
- 鹽 - 味道;
- 胡椒 - 品嚐。
準備
我的馬鈴薯塊莖切成幾個部分。 用少許鹽煮沸，直到準備好
洋蔥去皮切碎，炒至金黃色。 切片蘑菇加入洋蔥，鹽和胡椒。 燉餡，直到香菇準備好。 原漿和餡冷卻到室溫。
在潮濕的手的幫助下，我們通過在土豆泥內裝滿蘑菇的餡餅類型形成橢圓形。 在麵包屑中，我們將所有面放在zraza上，並將其放在帶有植物油的加熱煎鍋上。
像肉餅一樣煎，從一邊到另一邊5-6分鐘。