美味的烏茲別克samsa從許多油酥點心是烹飪藝術的巔峰。 然而，實際上每個家庭主婦都可以烹製美味佳餚。 要做到這一點，你需要熟悉技術過程的微妙之處，並關注必要產品的可用性。
如何從酥皮糕點做沙司醬？
為了讓自製的酥皮酥皮糕點盡情享受美味，變得紅潤可口，您應該遵循每個配方伴隨的既定規則。
- 你可以 在家裡 自己做 酥麵餅， 或者買一個現成的冷凍 麵包 。
- 不要將分層的基層過薄 - 產品應保持完整性，以保持內部的果汁。
- 從油酥點心中餡餅可以用碎肉或扭曲的肉，蔬菜或奶酪製成。
- 通常，產品形成三角形或矩形形狀，緊緊撕開邊緣，用雞蛋塗抹表面並撒上芝麻。
從酥皮糕點的薩姆薩食譜
烏茲別克美味的地道食譜涉及片狀基地的長而繁瑣的準備工作。 事實上，這種細微差別嚇跑了大多數執行傳統技術的東道主，他們完全拒絕自己準備薩姆薩。 但是，準備好的酥皮菜不會更糟糕。
配料：
- 泡芙糕點 - 700克;
- 肉（紙漿） - 500克;
- 洋蔥 - 3件;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉，鹽，胡椒，芝拉，芝麻。
準備
- 除霜酥皮糕點。
- 細碎的肉和洋蔥，混合，季節。
- 將麵粉撒粉桌上的解凍層鋪開，捲起捲筒，將其切成部分，然後再將其卷出。
- 用填充物填充工件，修補邊緣，將它們放在烤盤上，用雞蛋塗油並撒上芝麻。
- 在200度的烤箱中25分鐘後，成品酥皮糕點中的沙姆沙將準備就緒。
薩姆薩與雞酥餅 - 配方
有一包酥皮點心和一對雞胸肉，你可以為你的家人提供一份美味的點心，只需花上幾分鐘。 當分層的基地解凍時，可以將雞切成細碎的並與切碎的洋蔥混合。 它只是形成和烘焙產品。
配料：
- 泡芙糕點 - 700克;
- 雞肉片 - 2塊;
- 洋蔥 - 3件;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉，鹽，胡椒，芝麻。
準備
- 將麵團擀開，切成部分。
- 用鹽和胡椒粉填充經過加工的工件，修補邊緣，用雞蛋塗抹並撒上芝麻。
- 25分鐘後，與雞肉酥皮酥餅將變成棕色，並準備好品嚐。
薩姆薩用剁碎的油酥點心 - 食譜
一般來說，酥皮糕點上的美味薩姆薩是用切碎的肉製成的。 但是，並不總是有時間來裁剪長產品。 只要將肉切片通過絞肉機或用攪拌機碾碎，速度要快得多。 東方美味的這種變體的真實性不能稱之為美味 - 保證。
配料：
- 泡芙糕點 - 700克;
- forcemeat - 500克;
- 洋蔥 - 300克;
- 水或肉湯 - ¼杯;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉，鹽，胡椒，芝拉，芝麻。
準備
- 麵團分成幾部分。
- 質合
- 填充工件填充物，油脂與雞蛋，撒上芝麻。
- 一旦將帶有肉末的酥皮點心置於熱爐中變成褐色，就可以將其提取到盤中。
薩姆薩與酥皮奶酪 - 食譜
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配料：
- 麵粉 - 3杯;
- 水 - 1杯;
- 鹽 - 1茶匙;
- 黃油 - 150克;
- 奶酪 - 350克;
- 綠色 - 1束;
- 蛋 - 1個。
準備
- 將麵粉與鹽，水和油（100g）混合，混合，靜置40分鐘，滾動成薄。
- 用融化的黃油潤滑層，將其對折，滾出並重新潤滑，重複該程序4次。
- 最後一次折疊後，麵團冷卻，然後再滾出，上油，捲起並切成塊。
- 質合We合We We We質合We合質We合合合合
- 用雞蛋潤滑並撒上薩姆薩芝麻籽和酥皮奶酪，烘烤至紅色。
參孫與南瓜酥 - 配方
多汁和原汁原味的是 南瓜 製成的酥皮糕點。 通常用於灌裝的蔬菜塊中添加切碎的高脂肪脂肪，這使得產品變得辛辣，更加營養和多汁。 您可以自己預先製作一層麵粉，或購買現成的冷凍麵包。
配料：
- 泡芙糕點 - 700克;
- 紙漿 - 500克;
- 洋蔥 - 250克;
- 蛋 - 1個;
- 鹽，胡椒，黑芝麻。
準備
- 擦南瓜的肉，切洋蔥，用手，鹽和胡椒揉勻。
- 部分麵團被鋪開，裝滿餡料。
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- 在200攝氏度的烤箱中停留25分鐘後，南瓜和酥皮糕點將準備就緒。
薩姆薩與酥皮糕點
正如上面已經提到的那樣，用肉切碎的自製酥皮糕點被認為是真實的。 在這種情況下，用於美味的設計是使用豬肉，其優選切成小立方體，如弓。 為了方便起見，肉製品可以冷凍，這將簡化切割。
配料：
- 酥皮 - 500克;
- 豬肉 - 500克;
- 洋蔥 - 250克;
- 蛋 - 1個;
- 鹽，胡椒，芝拉，芝麻。
準備
- 準備豬肉，混合洋蔥，季節，混合。
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- 加入鹽，胡椒粉，肉荳蔻，蔬菜，混合，撒在沙地基地的形式。
- 烤蛋糕30分鐘。
薩姆薩與羊羔酥皮糕點
用羊肉製成 的經典烏茲別克斯姆薩 酥餅由羊肉製成。 關於這個配方中所有細節的細節。 選擇新鮮優質肉類，理想的炸肉排或豬肉，並與洋蔥的令人印象深刻的部分相輔相成。 不用絞肉機，用刀子精細地切割填充物的成分。
配料：
- 泡芙糕點 - 700克;
- 羊肉 - 700克;
- 洋蔥 - 400克;
- 綠色 - 1束;
- 蛋 - 1個;
- 鹽，胡椒，芝拉，芝麻。
準備
- 準備填充物，切碎配料和調味品嚐。
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- 用雞蛋潤滑產品，撒上芝麻，放在烤盤上。
- 30分鐘後，帶有肉酥餅的酥皮糕點將準備就緒。
薩姆薩從酥皮牛肉 - 配方
薩姆薩與油酥牛肉搭配的牛肉不像羊肉或豬肉那麼肥胖，但它不會變得不那麼美味。 肉和洋蔥的比例合適，產品多汁，辛辣，令人難以置信的美味。 餡料可以補充香菜，歐芹或用香料調味肉。
配料：
- 泡芙糕點 - 700克;
- 牛肉 - 600克;
- 洋蔥 - 400克;
- 蛋 - 1個;
- 鹽，胡椒，芝麻。
準備
- 牛肉果肉稍微凍結，切成盡可能小的立方體。
- 將切碎的洋蔥和季節肉混合。
- 將麵團分成幾部分，填充填充物。
- 獲得空白塗油，撒上芝麻，然後放入烤箱烤焦。
薩姆薩與酥皮奶酪
來自膨化 酵母麵團 的Samsa，根據這個配方烹製而成，將帶有令人驚喜的味道和獨創性的對比。 奶酪乾酪優選選擇中等粒度的密度，將其用預混合器處理或通過篩子。 美食的美味可以通過減少或增加辣椒和大蒜的量來調整。
配料：
- 泡芙糕點 - 700克;
- 奶酪 - 500克;
- 酸奶油 - 3湯匙。 匙;
- 綠色 - 1束;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 辣椒紅掐;
- 蛋 - 1個;
- 鹽，黑胡椒粉，芝麻。
準備
- 準備好的豆腐混合切碎的草藥，大蒜和胡椒，鹽的味道。
- 將麵團鋪開，用滾筒折疊，切成部分，再次鋪開，充滿填充物，用雞蛋塗上油，撒上芝麻。
- 從烤箱裡的酥皮糕點準備的samsa，加熱到200度。