蒂羅爾派是奧地利烹飪的財產，長期以來一直享有遠超其家鄉的極大知名度，這是由美味的優良品味特性不懈推動的。 您可以在家裡準備，手頭上有正確的處方。
如何在家做蒂羅爾蛋糕？
最簡單的烹飪技術建議，並觀察正確比例的測試和填充成分，將獲得最美味的蒂羅爾蛋糕。
- 自製蒂羅爾餡餅裝飾著漿果和水果，與奶油和沙子或餅乾基地相結合。
- 麵團分佈在模具的底部和兩側，用叉子刺穿，然後在烤箱中變成褐色，然後充滿奶油和漿果。
提洛爾餡餅處方
要在家裡製作蒂羅爾派，你需要一套始終在任何好家庭主婦廚房裡的初級產品。 在這種情況下，經典的奶油蛋羹是由任何有凹痕，可用或切割的水果（新鮮或罐裝）補充的。
配料：
- 油 - 150克;
- 糖 - 200克;
- 麵粉 - 250克;
- 雞蛋 - 4件;
- 牛奶 - 1杯;
- 澱粉 - 1湯匙。 勺子;
- 漿果 - 500克;
- 明膠 - 1湯匙。 勺子;
- 水 - ½杯。
準備
- 漿果撒上糖（3湯匙）。
- 將油與雞蛋，1/3杯糖，麵粉混合，揉成麵團。
- 以棕色的形式分佈麵團。
- 打3個雞蛋，加入4湯匙。 湯匙糖和澱粉，倒入牛奶，溫熱，攪拌，直到濃稠，鋪在麵團上，放在冰冷的地方。
- 將明膠溶於水中，加入漿果，塗抹在奶油上，讓它凍結。
蒂羅爾凝乳蛋糕 - 食譜
蒂羅爾 豆腐蛋糕 是奧地利美食的少數變種之一，在這種情況下，使用不同的產品代替漿果或水果，在這種情況下，奶酪。 在砂糖凝結奶油之後，加入奶油和雞蛋並在烤箱中烘烤20分鐘，製成沙基。
配料：
- 油 - 150克;
- 糖 - 5湯匙。 匙;
- 麵粉 - 1杯;
- 雞蛋 - 3件;
- 水 - 1湯匙。 勺子;
- 乾酪 - 200克;
- 奶油 - ½杯;
- 檸檬皮 - 1湯匙。 勺子。
準備
- 用黃油和一勺糖沖洗麵粉，加入蛋黃和水，混合併冷卻。
- 以棕色的形式分佈麵團。
- 用糖和蛋白質單獨攪拌蛋黃，加入奶油，奶酪，熱心，放在模具中，烤在烤箱裡。
蒂羅爾派«漿果格萊德» - 食譜
像所有蒂羅爾派一樣，根據以下配方設計的產品，由評分最高的品嚐者評定。 精緻的 餅乾麵團 融合了奶油凍，與漿果和果凍相結合，創造出烹飪傑作。 用於灌裝使用覆盆子，草莓，黑莓或櫻桃沒有坑。
配料：
- 漿果混合 - 500克;
- 油 - 25克;
- 糖 - 半杯;
- 糖粉 - 半杯;
- 香草糖-10克;
- 麵粉 - 半杯;
- 雞蛋-2個;
- 蛋黃 - 5個;
- 發酵粉 - ½茶匙;
- 澱粉 - 1湯匙。 勺子;
- 牛奶 - 0.5升;
- 果凍 - 2包。
準備
- 打兩個雞蛋，用兩種糖混合黃油，麵粉和發酵粉。
- 從麵團中烘烤蛋糕，將模具在加熱的烤箱中放置10分鐘至180度。
- 用粉末打蛋黃，加入澱粉和炸麵粉，倒入牛奶中，加熱蒂羅爾派的奶油，攪拌至濃稠。
- 倒入奶油的餅乾，冷卻，然後在上面撒上漿果，用果凍填充它們。
- 蒂羅爾派和漿果在冰箱裡清洗12小時。
蒂羅爾草莓派處方
蒂羅爾 漿果餡餅 在任何表現都很好，但草莓產品特別好吃。 最好使用新鮮漿果，因為它們暴露於糖和明膠時保持良好的形狀，所以甜點不僅美味可口，而且外觀也很壯觀。
配料：
- 油 - 200克;
- 麵粉 - 350克;
- 蛋黃 - 4件;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 草莓 - 500克;
- 明膠 - 1湯匙。 勺子;
- 糖 - 250克;
- 奶油 - 500-600克。
準備
- 用麵粉，一杯糖和發酵粉沖洗油，加入蛋黃，揉麵團，放入模具中烤20分鐘。
- 將草莓切下，撒上糖並放置30分鐘。
- 在150毫升水中稀釋明膠，倒入草莓中，攪拌。
- 在沙子形式，奶油被分佈，並且上面用明膠漿果。
- 將蒂羅爾派與草莓放在寒冷的地方幾個小時。
蒂羅爾派沒有漿果
蒂羅爾派可以在沒有漿果參與的情況下進行裝飾。 在這種情況下，作為填充物可以使用罐裝桃子或菠蘿，以及成熟的梨片或炸蘋果片。 最主要的是水果軟，適當準備。
配料：
- 油 - 200克;
- 麵粉 - 2杯;
- 蛋黃 - 4件;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 桃子 - 500克;
- 果凍 - 2包;
- 奶油 - 500-600克。
準備
- 混合麵團的成分，收集在一個com，冷藏。
- 在麵粉中撒上麵粉，烤20分鐘。
- 冷卻後，塗抹在酥皮糕點上，然後塗在倒入稀釋的果凍中的桃片上。
- 將蒂羅爾 派與桃子 在寒冷中放置數小時。
蒂羅爾餡餅與漿果果凍 - 食譜
經典版蒂羅爾漿果派準備簡單，但很多時間都要遠離家庭主婦。 以下配方為匆忙的美味會讓你在幾分鐘內製作甜點。 你只需要等待果凍凍在冰箱裡，甜食就可以準備好了。
配料：
- 酥皮 - 500克;
- 漿果 - 1公斤;
- 明膠 - 30g;
- 糖 - 半杯。
準備
- 將麵團分佈在形狀中，形成側面，將羊皮紙和負載放在頂部，棕色。
- 將漿果與糖混合，加入明膠，在冷卻的麵團上鋪入模具中。
- 將蒂羅爾漿果派放置在寒冷的地方幾個小時。
蒂羅爾派與櫻桃 - 食譜
蒂羅爾派與冷凍漿果的下一個食譜將是特別有關新鮮時不可用。 櫻桃，即使在解凍後仍能保持其形狀，是最適合配方的櫻桃。 解凍過程中形成的果汁用於製作果凍，然後填充漿果。
配料：
- 油 - 200克;
- 麵粉 - 2杯;
- 雞蛋 - 2個;
- 糖 - 1杯;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 櫻桃 - 600克;
- 明膠 - 1湯匙。 勺子;
- 奶油 - 500-600克。
準備
- 從黃油，麵粉，糖，雞蛋和發酵粉中揉成麵團，將其分佈在模具中並使其變棕。
- 除霜櫻桃，變甜。
- 在一份果汁中，將明膠與漿果混合。
- 以分發奶油的形式，然後，用明膠和果汁將漿果送到感冒處。
多變量中的蒂羅爾派
下一個食譜是一個蒂羅爾派，為那些習慣用多欄烹飪菜餚的人提供漿果。 最初，在“淬火”政權的一個碗裡，準備了一個奶油蛋糕，然後在“烘焙”中鋪上一塊酥皮點心並變成褐色。 根據設備的容量，該過程可能需要30到50分鐘。
配料：
- 油 - 200克;
- 麵粉 - 2杯;
- 雞蛋 - 5個;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 漿果 - 500克;
- 果凍 - 2包;
- 牛奶 - 300毫升
- 澱粉 - 30克;
- 糖 - 1杯。
準備
- 混合3個雞蛋，澱粉和牛奶，準備奶油，直到厚。
- 用黃油，糖（1/3杯），雞蛋和發酵粉沖洗麵粉。
- 以棕色的形式分佈麵團。
- 將奶油和漿果與果凍一起放入冷卻的底座中，讓它在寒冷的環境中冰凍。