韓國料理的食譜來了許多靈魂。 這些菜常常擺在我們的桌子上。 現在我們會告訴你如何用韓語烹飪西葫蘆。
韓國食譜西葫蘆
配料：
- 西葫蘆 - 700克;
- 洋蔥 - 300克;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 醋 - 1茶匙;
- 植物油 - 100毫升;
- 鹽 - 1茶匙;
- 韓國急性胡蘿蔔調味料 - 1茶匙。
準備
西葫蘆切成小條，鹽，靜置30分鐘，加入糖，調味，拌勻。 或者，切洋蔥，用植物油炒至金黃色。 然後，我們刪除洋蔥，油被排入菜地。 然後加入醋並再次拌勻。 我們在3個小時清潔冰箱一個小時。一切都是韓國人準備吃的西葫蘆。
來自韓國的西葫蘆沙拉
配料：
- 西葫蘆 - 3公斤;
- 胡蘿蔔-500克;
- 洋蔥 - 500克;
- 糖 - 1杯;
- 鹽 - 2湯匙。 匙;
- 醋 - 150毫升;
- 植物油 - 1杯;
- 韓國胡蘿蔔調味料 - 1茶匙。
準備
馬羅斯是我的，如果他們年輕，那麼他們不能被清理。 否則，去除果皮並去除種子。 朝鮮語中的胡蘿蔔碎三個小胡瓜。 我們也用胡蘿蔔做同樣的事情。 洋蔥切成半環。 我們將所有配料結合在一起，在韓國加入鹽，糖，胡蘿蔔調味料，植物油和醋。 徹底混合併靜置30分鐘，將製成的沙拉放在準備好的無菌罐上，倒出餘下的醃泡汁並在烘箱中滅菌。 半升罐需要15分鐘。 然後蓋上蓋子並滾動。 冬天的韓國小胡瓜在涼爽的地方存放。
韓國醃製西葫蘆
配料：
- 西葫蘆 - 600克;
- 胡蘿蔔 - 300克;
- 洋蔥 - 100克;
- 保加利亞辣椒（紅色和黃色） - 2個;
- 大蒜 - 4瓣;
- 醬油 - 1湯匙。 勺子;
- 芝麻油 - 1湯匙。 勺子;
- 芝麻 - 2茶匙。
- 醋酸 - 2茶匙;
- 紅胡椒粉 - 2茶匙;
- 植物油 - 0.5杯;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
將水洗的南瓜切成薄片，然後撒上鹽，放在壓機下2小時。 將洋蔥切成半環並在植物油中煎炸。 在一個小刨絲器，三個胡蘿蔔和胡椒切割秸稈。 用西葫蘆將果汁合併，並將西葫蘆與洋蔥，胡蘿蔔，切碎的大蒜和胡椒混合。 加入醋， 醬油 ，糖，紅辣椒，芝麻油和種子，並混合。 把 韓國沙拉 放入冰箱一小時。 然後我們服務於桌面。