雞肉咖哩是一種來自印度美食的辣味菜，長期以來深受遠離領土家園的消費者的喜愛和崇敬。 這是由於食物令人驚嘆的味道特徵和難以形容的味道，這不能讓任何人無動於衷。
咖哩醬雞
雞肉咖哩的配方可根據地域來源而有所不同，但大多數都是基礎準備的，涉及實施簡單且經濟實惠的建議：
- 您可以使用雞腿，大腿，雞肉胴體或雞胸肉圓角切碎。
- 如果配方不另外提供，則預先將肉在平底鍋中煎炸，然後加入盛有醬汁的容器中以進一步淬火。
- 根據不同的技術，醬汁是從番茄，奶油，酸奶或牛奶基 料中 加入 咖哩調味料 和油料磨碎的生薑，切碎的洋蔥和大蒜製成的。
- 咖哩醬雞 通常配米飯，少吃土豆或其他配料。
雞咖哩 - 印度食譜
印度咖哩雞是在椰奶基礎上製備的，或者是在這種情況下不含添加劑的天然酸奶。 菜的密度可以通過加入更多或更少的水以及辣椒量的嚴重程度來調節。 花了大約一個小時後，你可以為六個人做一頓豐盛的菜。
配料：
- 雞鼓槌或大腿 - 12個;
- 罐裝西紅柿 - 250克;
- 生薑 - 1,5茶匙。
- 大蒜 - 1,5頭;
- 洋蔥 - 2件;
- 水 - 1-3杯;
- 調味咖哩 - 3湯匙。 匙;
- 桂冠 - 2件;
- 酸奶 - 350克;
- 植物油 - 150毫升;
- 鹽，黑胡椒和辣椒。
準備
- 準備好的雞用兩匙酸奶罐裝，加入½匙生薑和三顆磨碎的大蒜牙，攪拌，浸漬，並在各個方面都是棕色的。
- 油炸洋蔥，大蒜和姜留下咖哩，所有的香料，西紅柿，並在3分鐘後酸奶。
- 在分離油之前將組分燉，然後倒入水中，倒入紅潤的雞肉，加入內容物並擠壓，直到肉準備好。
泰國咖哩雞
接下來，您將學習如何烹飪帶有泰國口音的咖哩雞。 配方假定使用通常無法訪問的產品，而這些產品很可能並非全部都有庫存。 如果需要，他們可以在專門商店或大型超市的部門購買。
配料：
- 雞肉片 - 500克;
- 香蕉葉 - 50克;
- 生薑 - 1茶匙;
- 大蒜 - 1個頭;
- 洋蔥 - 1個;
- 椰奶 - 80毫升;
- 香菜 - 1茶匙;
- 檸檬葉和檸檬草 - 5克;
- 辣椒 - 1個。
- 植物油 - 30毫升;
- 辣椒醬 - 10克;
- 鹽。
準備
- 切圓角，用半個辣椒醬，香菜，香蕉葉包裹，並給予一個女人。
- 將大蒜，洋蔥和生薑放在油上，加入肉和魚苗。
- 倒入少許水，蒸發後放入剩餘的配料，攪拌20分鐘。
咖哩雞配菠蘿 - 食譜
菠蘿雞肉咖哩會嚐到不同口味組合的粉絲。 小鳥的嫩肉，加上熱帶水果片，與辛辣香料和蔬菜完美融合，在各方面都創造出原創而有價值的菜餚。 創建兩個或三個部分只需要半個小時。
配料：
- 雞肉片 - 500克;
- 菠蘿 - 200克;
- 生薑 - 1茶匙;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 洋蔥 - 1個;
- 西紅柿 - 3個;
- 調味咖哩 - 1湯匙。 勺子;
- 醬油 - 50毫升;
- 澱粉 - 2湯匙。 匙;
- 植物油 - 30毫升;
- 鹽，辣椒。
準備
- 切肉，捲成澱粉並煎。
- 將洋蔥放入平底鍋中，加入大蒜，加入西紅柿，3分鐘後放入所有其他食材，咖哩和魚片。
- 經過10分鐘的煎熬後，用咖哩和菠蘿調味的雞肉將準備就緒。
咖哩雞配椰奶 - 配方
調味咖哩雞通常補充 椰奶 ，這豐富了食物的口味特點，並給它印度口音。 在這種表演中，肉類和肉汁同樣美味和芳香，在配菜時配上裝飾物。 花了半個小時後，你可以裝飾6人的菜。
配料：
- 雞肉片 - 1公斤;
- 椰奶 - 200毫升;
- 生薑 - 1茶匙;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 洋蔥 - 2件;
- 咖哩和薑黃 - 各1茶匙;
- 麵粉 - 1湯匙。 匙;
- 植物油 - 30毫升;
- 鹽，辣椒。
準備
- 將香料，雞肉片和棕色加入用大蒜和姜保存的洋蔥中。
- 倒入水中，燉15分鐘，蒸發水分，倒入麵粉並倒入牛奶中。
- 當醬汁變濃時，咖哩雞和椰奶就準備好了。
咖哩和奶油雞
奶油沙司咖哩雞從始終可用和簡單的產品中製備而成，其味道不亞於美味，香氣和開胃。 使用胸肉時，整個過程不會超過半小時。 鳥籠的其他部分準備時間稍長一些，但它們更加多汁且營養更豐富。
配料：
- 雞柳 - 0.5公斤;
- 奶油 - 200毫升;
- 生薑 - 1茶匙;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 洋蔥 - 2件;
- 咖哩 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，胡椒。
準備
- 用薑炒蔬菜，加入肉，並在5分鐘後奶油。
- 在蓋下蓋了20分鐘後，咖哩雞就準備好了。
咖哩配方雞肉和米飯
雞肉，用咖哩調味，並與米飯一起燉 - 這是一種帶有印度口音的菜餚的變體，適合消費者的口味，對此歐洲或斯拉夫美食更為熟悉。 在短短40分鐘內，您就可以製作自給自足的食物，並將它們四個餵食。
配料：
- 雞柳 - 600克;
- 大米 - 200克;
- 肉湯 - 600毫升;
- 生薑 - 1茶匙;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 洋蔥 - 1個;
- 咖哩 - 1湯匙。 勺子;
- 肉桂 - ¼茶匙;
- 鹽，胡椒。
準備
- 炒魚片，調味咖哩，塗在盤子上。
- 通過洋蔥，大蒜和姜，加入香料，米飯，肉湯。
- 準備蓋子下面的內容，直到準備好，加入肉，混合。
- 7分鐘後，準備好米飯的咖哩雞。
咖哩雞配蔬菜
接下來，你將學習如何用蔬菜烹調咖哩雞。 由此產生的菜可以單獨或配上米飯或其他配菜。 蔬菜套裝可以根據產品的口味偏好和可用性進行更改。 從指定數量的組件中，您將獲得4份食物。
配料：
- 雞肉片 - 500克;
- 生薑 - 1茶匙;
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 保加利亞辣椒，洋蔥和胡蘿蔔 - 2個;
- 芹菜，大番茄莖 - 4個;
- 咖哩 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，胡椒。
準備
- 蔬菜依次煎和雞肉。
- 連接配料，扔調味料，磨碎的西紅柿，留下在蓋子下面憔悴。
- 20分鐘後，準備好蔬菜雞肉咖哩。
咖哩雞配香蕉 - 食譜
雞肉咖哩和香蕉是我們廣度的異國菜，但一旦你嘗試它，你將永遠在他忠實的崇拜者中間。 除了極好的味道特徵之外，配方的簡單性也不會超過半小時，也令人著迷。 規定數量的產品可以滿足6個部分。
配料：
- 雞肉片 - 1公斤;
- 香蕉和洋蔥 - 4個;
- 霜 - 500毫升;
- 生薑 - 0.5茶匙。
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 咖哩 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，胡椒粉，植物油。
準備
- 單獨切碎的雞肉和蔬菜。
- 將原料放入普通容器中，加入香蕉，奶油，香料和泡芙5分鐘。