驚喜和寵愛你的家人，用薄薄的麵團製成的精美甜點，帶有芬芳的蘋果餡。 今天我們會告訴你，沒有什麼不能做傳統的維也納餡餅！
維也納餡餅的食譜
配料：
- 蛋黃 - 2個;
- 麵粉 - 1,5項;
- 水過濾 - 50毫升;
- 黃油 - 2湯匙。 勺子。
對於填充：
- 葡萄乾 - 100克;
- 蘋果 - 1公斤;
- 糖 - 100克;
- 麵包屑 - 100克;
- 切碎的杏仁 - 75克;
- 糖粉 - 2湯匙。 匙;
- 酸奶油 - 125克;
- 地面小肉桂 - 1茶匙;
- 檸檬汁。
準備
如何烹飪維也納餡餅？ 所以，把麵粉倒入一個碗裡，倒入一點溫水，進入蛋黃和融化的黃油。 我們將所有東西都用攪拌機徹底混合，然後混合陡峭的麵團。 之後，我們從它身上形成一個球，用植物油油脂，將它包裹在一個膠片中，並保持1小時。 這次我們清理蘋果，用切片切碎，倒入檸檬汁並加入杏仁葡萄乾。 麵包屑白麵包炒至紅潤。 把桌子上的麵團掰開，然後在鋪著麵粉的毛巾上鋪上薄薄的一層。 用融化的黃油潤滑該層，然後用酸奶油，撒上麵包屑並分配填充物，加入肉桂和糖。 用毛巾將麵團捲成卷並放在塗油的烤盤上。 我們在預熱的烤箱裡烤維也納蘋果餡餅約45分鐘。 然後小心地拿起來，冷卻它，用粉末裝飾它並將其送到桌子上。
維也納蘋果配餡捲餅
配料：
- 麵團片狀 - 300克;
- 蘋果 - 4件;
- 黃油 - 3湯匙。 匙;
- 糖 - 150克;
- 地面小肉桂 - 品嚐;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 香蘭素;
- 磨碎麵包屑 - 4湯匙。 勺子。
準備
維也納蘋果餡餅的配方非常簡單：堅果在攪拌機中碾碎，蘋果經過清洗，加工和切塊。 然後，我們拿出種子，粉碎立方體中的水果。 之後，用黃油將它們煎炸1分鐘，然後