任何湯都不可能與鮭魚湯相比。 豐富而芳香的湯是您在惡劣天氣下所需要的，因為它非常溫暖和飽滿。 我們將進一步討論如何用鮭魚做湯。
三文魚湯配方
三文魚 湯 已經不再是奢侈品了，因為幾乎每個人都可以買得起一塊魚，比如在商店裡，你可以找到各種口味和口味的三文魚。 在這個食譜中，我們將聆聽三文魚br肉湯的味道，並將魚片加入已煮好的肉湯中。 如果魚片太貴，請用罐裝鮭魚替代。
配料：
- 鮭魚片 - 300克;
- 鮭魚脊 - 3件;
- 洋蔥 - 2個。
- 土豆 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 月桂葉 - 2個;
- 蒔蘿。
準備
三文魚山脊被徹底清洗並充滿水。 與魚脊一起，肉湯也送到月桂葉，一個胡蘿蔔和一個洋蔥。 煮湯30分鐘。
在煎鍋中，讓其餘的胡蘿蔔和洋蔥通過，直到軟。 馬鈴薯被清洗並切成立方體。 三文魚魚片也切成大塊。
水煮 魚肉湯 過濾，然後回火。 在肉湯中，我們放置土豆和糕點。 煮湯，直到蔬菜的柔軟度，並將鮭魚片加入鍋中。 煮湯只需5-7分鐘，之後你應該用新鮮的蒔蘿灑它，並讓它站在蓋子下20-30分鐘。 鮭魚片湯配山脊肉湯已準備好服務！
如何從鮭魚頭煮沸耳朵？
配料：
- 頭尾鮭魚 - 1.5公斤;
- 橄欖油 - 4湯匙。 匙;
- 黑胡椒粒 - 10個;
- 月桂葉 - 2個;
- 香菜;
- 胡蘿蔔 - 3-4件;
- 大蔥 - 5根羽毛;
- 芹菜根 - 1片;
- 香菜根 - 1片;
- 白乾酒 - 1 1/2項;
- 土豆 - 2件;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 味道。
準備
我們清理魚的頭部，我們刪除了眼睛。 我們把尾巴和頭放在深鍋裡倒水。 用小火將肉湯煮1.5-2小時。
胡蘿蔔和芹菜切塊。 在平底鍋裡，我們將油加熱，並將根作物與半月烹飪的食物一起，連同月桂葉，胡椒粒和切碎的白洋蔥羽毛。 半成品蔬菜倒入葡萄酒中，並用歐芹調味。 我們給葡萄酒中的蔬菜4-5分鐘，然後用肉湯倒入平底鍋中，從魚頭上取下魚頭和尾巴。 將土豆清理乾淨，切成立方體並送至其他蔬菜的培養液中。 煮土豆，直到軟。
同時，一旦蔬菜準備就緒，我們將骨頭上的魚肉取出並將其還給肉湯。 我們把檸檬汁倒進湯裡，送到桌上。
使用這個配方准備多變量三文魚湯。 為了準備所有的成分，我們將其浸入裝置的碗中，並將“湯”模式設置為1小時。 過了一段時間後，我們將魚的尾巴和魚頭從魚的耳朵上取下，取出魚肉並將魚肉放回肉湯中。
三文魚腹部的耳朵
配料：
- 三文魚頭-1個。
- 三文魚肚 - 400-500克;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 土豆 - 4-5塊莖;
- 洋蔥 - 1個。
- 鹽，胡椒，月桂葉。
準備
我們從眼睛和鰓清理頭部。 將腹部的頭部放在平底鍋中，並用水填滿。 煮魚肉30分鐘，不要忘記加入胡椒和月桂葉，之後我們將魚取出，拆開，並將切好的蔬菜放入鍋中。 一旦蔬菜變軟，將魚肉放回鍋內，並將火鍋移出。 我們給耳朵15-20分鐘一分鐘服務，撒上新鮮草藥，撒上檸檬汁。