什麼可以更容易烹飪燉白菜。 但是如果你在裡面加入蘑菇等產品，味道會隨著特別的音符而變化。 有很多烹飪蘑菇燉白菜的食譜，我們將與您分享最不尋常的。
用蘑菇燉牛肉燉白菜
配料：
- 捲心菜 - 1頭;
- 蘑菇（苔蘚） - 800克;
- 洋蔥 - 2件;
- 保加利亞辣椒 - 4個;
- 大蒜 - 4瓣;
- 麵粉 - 3湯匙;
- 番茄醬 - 3湯匙;
- 水-0.5升;
- 鹽 - 捏;
- 胡椒 - 掐;
- 植物油 - 1湯匙。
準備
捲心菜切絲和tushim在一個單獨的煎鍋（鹽，胡椒粉 - 味道）。 與此同時，我們將為我們的白菜準備一道燉牛肉。 我們採取大洋蔥。 我們將它切成半圓形，然後放在油炸鍋（植物油）中煎炸。 炒二到三分鐘。 胡椒切成細條，加入洋蔥。 炒至胡椒軟（五至七分鐘）。 蘑菇切成大片。 在這個配蘑菇燉白菜的食譜中，我們使用蛔蟲，但其他任何管狀蘑菇（白色，podberezovik，牛肝菌等）都可以。 將它們加入鍋中煎5分鐘，直至液體沸騰。 用水稀釋番茄醬（大約半公升）並送至煎鍋。 倒出麵粉並拌勻。 在烹飪結束時，加入大蒜。 此外，應女主人的要求。 你可以在菜前將白菜和燉牛肉混合 - 你會得到一個美味的蘑菇蘑菇燉白菜。 你可以作為一個單獨的菜：單獨的捲心菜，分開 - 燉牛肉。
紅燒酸菜配蘑菇
配料：
- 捲心菜酸 - 1公斤;
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 辣椒 - 1/2個;
- 月桂葉 - 2個;
- 黃油 - 50克;
- 香檳 - 250毫升;
- 百里香是一個分支;
- 迷迭香 - 嫩枝;
- 牛至 - 捏;
- 香菇 - 500克;
- 鹽 - 味道;
- 胡椒 - 品嚐。
準備
要用蘑菇製作燉白菜，必須將大蒜切成小塊。 從辣椒中取出骨頭並切成小片。 洋蔥切成條狀。 我們開始炒。 重要的是不要急於加入蔬菜。 我們在平底鍋中加熱植物油並在其中放入月桂葉。 一分鐘後，加入辣椒，再過半分鐘 - 洋蔥。 蔬菜應該變成褐色，給你的果汁和味道。 一旦它們變成了美麗的金色 - 我們在鍋裡加酸菜。 我們熄滅五分鐘。 現在，為了更加鮮活和辛辣的口味，加入香檳和燉白菜，直到液體蒸發（約30分鐘）。 當白菜被燉時，我們會蘑菇：我們將切大蘑菇，並用植物油將它們煎炸，直到液體蒸發。 鹽，胡椒 - 味道。 讓我們繼續研究白菜。 如果捲心菜很硬，那麼液體需要更多。 如果捲心菜太酸，那麼在烹飪之前必須清洗並加入糖。 而且捲心菜很嫩，不會很乾，我們會加黃油。 一定要扔迷迭香小枝，一小撮百里香和一小撮牛至。 我們倒入炸蘑菇，混合，讓他們再沉20分鐘。 不尋常的燉蘑菇酸菜最好配上烤肉。
用蘑菇燉白菜
配料：
- 捲心菜 - 2公斤;
- 洋蔥 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 醃蘑菇 - 一壺;
- 核桃 - 15個;
- 蘋果 - 1個;
- 植物油 - 100克;
- 鹽 - 味道;
- 香料 - 品嚐。
準備
根據這個配方醃蘑菇燉白菜不是很普通。 製作捲心菜需要切碎。 切碎的大燈泡，胡蘿蔔擦
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