用梅干燉

我們建議你準備美味和芳香的燉 李子 。 幹的水果片使一些令人難以置信的一道菜。 肉變得多汁，柔軟，非常嫩，並且具有令人驚嘆的味道。

對於烹飪，你可以使用任何種類的肉，並且梅子應該被熏制和去核。

用梅干燉 - 食譜

配料：

• 豬肉或牛肉漿 - 950克;
• 不含種子的西梅（幹） - 280克;
• 洋蔥 - 220克;
• 胡蘿蔔 - 220克;
• 新鮮番茄 - 1個。
• 月桂葉 - 5個;
• 藏紅花（可選） - 品嚐;
• 植物油;
• 鹽;
• 胡椒。

準備

用流動的冷水沖洗，將肉切成小塊，放入預熱的油中，倒入深鍋或kazanok中。 每邊煎7分鐘，蓋上蓋子，燉2​​0分鐘。 同時，在煎鍋中倒入少許植物油，並將預先去皮和切丁的洋蔥炸開。 七分鐘後，加入吸管或胡蘿蔔杯，番茄立方體，如果需要，加上藏紅花調味。 再一起煎10到15分鐘。

修剪好漱口水，切成兩半或四片，放在肉上。 我們還扔桂樹葉，鹽和胡椒，移動煎鍋的內容，如有必要，倒一點水或肉湯。 用葡萄乾去搗碎肉類，直到熟和軟。

用多變量燉梅子

配料：

• 豬肉或牛肉漿 - 950克;
• 不含種子的西梅（幹） - 280克;
• 洋蔥 - 250克;
• 胡蘿蔔 - 175克;
• 酸奶油 - 125克;
• 月桂葉 - 4-5片;
• 植物油;
• 鹽;
• 香料 。

準備

用冷水沖洗，仔細晾乾肉切成所需形狀和大小的切片。 用多功能咖啡機將油煎至植物油各個部位呈褐色，並將其設置為“熱”或“烘焙”模式。

先前去皮的洋蔥半杯和胡蘿蔔杯變軟，加入到裝置的碗中的肉中，如果需要的話可以噴更多的油。 接下來，我們放酸奶油，我們扔鹽，月桂葉和香料。 這道菜的味道完美地輔以乾羅勒，香菜，迷迭香，辣椒粉和胡椒粉。 你可以使用任何東西，或選擇最適合你口味的香料。

現在倒入水覆蓋所有的肉，混合，並將“猝滅”功能打開一個小時。

將梅子洗淨並切成兩半。 烹飪結束前15分鐘，將其添加到肉中。

我們提供帶有梅干和蔬菜的現成肉類。

用梅干和馬鈴薯在烤箱中燉

配料：

• 豬肉或牛肉漿 - 550克;
• 不含種子的西梅（幹） - 160克;
• 洋蔥 - 120克;
• 胡蘿蔔 - 120克;
• 馬鈴薯塊莖 - 750克;
• 月桂葉 - 5個;
• 植物油;
• 鹽;
• 新鮮香菜;
• 香料。

準備

將洗過的肉用紙巾乾燥並切成所需形狀的小塊。 在適合在烤箱中烹飪的大鍋或燉鍋中，我們將植物精煉油加熱，將肉片放入其中，直至變成褐色。 不要忘記用鹽和香料調味已經很紅的部分。

然後加入先前去皮的洋蔥和方塊或胡蘿蔔杯的半環。 再炒10分鐘。 現在我們洗一個好的西梅，把它切成兩半，分佈在肉和蔬菜上。

頂部放置去皮並切成大塊馬鈴薯塊莖。 如果有必要，我們倒一點水，再加鹽，用香料調味並撒上月桂葉。

我們在加熱到200度的烤箱中確定菜餚和盤子一小時。

在烹飪過程結束時，我們給肉和土豆一種滋養的香味，十分鐘後我們為這道菜灑上新鮮的香草。