法國美食一直以其精緻而著稱。 她的菜餚味道清淡，柔和，口感和諧，所以選擇的原料都非常小心，使得味道處於最佳狀態，並呈現出高雅的菜餚。 正如你所知，任何晚餐都以零食或沙拉開始，它們為整餐提供了基調。 “法國沙拉”，我們將在下面給出的幾個食譜，你無疑會喜歡它。 他只需要送一杯香濃的白葡萄酒。
法國情人沙拉 - 食譜
配料：
- 雞肉片 - 300克;
- 洋蔥 - 2件;
- 輕葡萄乾 - 1杯;
- 胡蘿蔔 - 1-2件;
- 奶酪 - 50克;
- 橙色 - 1-2個;
- 核桃 - 1杯;
- 糖，鹽，醋 - 味道;
- 蛋黃醬 - 品嚐。
準備
我們引用的法式沙拉包含雞胸肉，必須預先煮熟並切成小塊。 將燈泡切成半環，在醋，糖和鹽的混合物中醃製15分鐘，然後用沸水填充。 我們蒸乾葡萄乾並晾乾，用磨碎機擦乾酪和胡蘿蔔，切碎小堅果。 現在將沙拉層鋪在一個碗或沙拉碗中，每層舖有蛋黃醬。 第一層鋪設雞柳，然後洋蔥，葡萄乾，胡蘿蔔，磨碎的奶酪和末了半堅果。 從上面裝飾橙色立方體的沙拉。
法國沙拉雞 - 配方
對於那些仔細監測他們的身材的人來說，雞肉非常輕便和不可或缺。 順便說一句，如果你用這種食譜中的牛肉代替這種食譜中的雞肉，你可以準備一份牛肉的“法式沙拉”。
配料：
- 雞肉片（煮） - 200克;
- 豆瓣菜 - 6片葉子;
- 芹菜 - 1束;
- 核桃 - 60克;
- 咖哩 - 1個捏;
- 蛋黃醬 - 100毫升;
- 植物油;
- 鹽 - 味道。
準備
將雞柳切成小片並在植物油中煎炸。 我們把它放在盤子上，並用一撮咖哩混合。 將核桃切碎，將芹菜和生菜葉子徹底洗淨切塊。 Kress沙拉甚至可以撕開大件的手柄。 如果需要，將所有材料放在沙拉碗中，加入蛋黃醬調味，如果需要，可以稍微加鹽。 因此，我們準備了一份雞肉的“法式沙拉”，即法語，而不是意大利語或土耳其語。 還有很多沙拉配雞肉的食譜，它們的成分不同，但法國菜總是輕盈和柔和的一致性。 所以，現在你知道如何製作“法式沙拉”了。
法國沙拉配蘋果
配料：
- 奶酪 - 50克;
- 洋蔥 - 1個;
- 蘋果（甜） - 1件;
- 雞蛋 - 2個;
- 蛋黃醬 - 4湯匙。 勺子。
準備
我們用吸管切割蘋果，在刨絲器上擦乾酪。 洋蔥切成半環，我們向其中倒入沸水以使苦味消失。 雞蛋，煮熟後，切碎，然後將食材分層放入沙拉碗中。 第一層是一個蘋果，然後是洋蔥，奶酪，雞蛋。 每層用蛋黃醬潤滑。 或者，您可以重複這些圖層。 服務時，用蘋果片裝飾盤子。
如果你喜歡蔬菜肉類產品，你可以嘗試準備一份西紅柿“法式沙拉”。 對他來說，把磨碎的芝士，切碎的西紅柿和甜椒混合起來，用蛋黃醬或任何其他調味料調味。 有些人喜歡把水煮火腿加入這種沙拉 - 但這已經是你品味的問題。
請記住，重要的不僅是如何準備“法式沙拉”，還有如何為它服務。 因此，總要在配方中添加一點法國魅力。 你也可以提交沙拉真正的法國菜 - 從雞肉 和 雞尾酒 炒 。 他們只會增強整體氛圍。