了解如何在土耳其咖啡中製作咖啡，將有助於感受一種令人振奮的補品飲料的真實味道和香氣。 他不能容忍熟悉和粗心的處理，因此準備過程從選擇dzhezva，穀物，研磨的一致性和所用水的質量開始。 觀察所有的細節將有助於下面的提示。
土耳其人喝咖啡 - 如何選擇？
當被問及哪種turka更適合咖啡時，有一個簡單的答案。 好的土耳其人有一個狹窄的脖子和一個寬闊的底部。 一個狹窄的脖子在烹飪過程中提供了泡沫的積聚，這是一種不會釋放風味的塞子，而且底部較寬可以提供均勻的加熱。 還有一個不允許咖啡“逃跑”的脖子漏斗。
- 選擇土耳其人時，不僅要注意形式，而且要注意製作它的材料。 最優秀的是銅土耳其人。 它迅速升溫，很好地保留了香氣和熱量。 洗它應該非常小心，沒有洗滌劑。
- 令人難以置信的好泥土土耳其人。 在他們的咖啡變成美味和芬芳。 它們是厚壁的，保暖性好，但不耐用。
- 稀有的戀人可以找到一個鋁土耳其人。 這是實用的，易於清潔，但你只能煮一級咖啡，因為它很快吸收氣味。
如何選擇土耳其咖啡豆？
即使是業餘愛好者也知道，土耳其美味的咖啡只會來自優質穀物。 最好的是阿拉比卡咖啡，所以正確的咖啡是100％阿拉比卡咖啡。 穀物含有精油，其味道和香氣只有在焙烤時才會顯現出來。 他們從弱到強的油炸程度以數字1到5的形式顯示在包裝上。
- 斯堪的納維亞烤是最簡單的。 這些穀物的咖啡變得柔軟而溫和。
- 美國焙燒使穀物微苦，但仍不能顯示最大的味道和香氣。
- 維也納烤肉將適合甜味口味的愛好者。
- 法國 - 將欣賞辛辣，酸味和苦味的愛好者。
- 意大利烤肉最大限度地提高了穀物的有價值品質。 他們的飲料變得非常豐富和苦澀，如經典所要求的。
在土耳其烹飪咖啡的秘密
許多人不知道如何在土耳其人中適當地製作咖啡，這樣飲料很好吃，限制了傳統的烹飪方式：只需將咖啡粉倒入水中煮沸，然後再煮沸即可 - 這還不夠。 在土耳其烹飪咖啡的規則，主要在下面給出，這將有助於您學習如何正確製作咖啡。
- 在土耳其生產咖啡的正確方法是新鮮研磨的咖啡只能用冷水澆灌。 冷水會增加烹飪時間，但它有助於飲料良好地加熱並獲得豐富的口感。
- 要獲得更多口味，您需要在沒有水的火雞中加熱咖啡半分鐘，在刀尖上放一塊黃油，在煮沸之前放置一秒鐘，使飲料呈現柔軟的味道。
- 過飽和強飲料的粉絲可以在煮沸後等待，以從爐子中取出咖啡，去除泡沫，混合內容物，將飲料返回到爐子並使其沸騰兩次。
如何在土耳其人的咖啡中沖泡咖啡？
在家裡的土耳其咖啡的準備從選擇水（必須過濾）和穀物的製備開始。 烹飪前直接研磨它們會更好。 應該指出的是，研磨越小，飲料越美味。 最主要的是不要讓它沸騰。 煮沸的飲料被認為是被寵壞的。
配料：
- 冷水 - 150毫升;
- 研磨咖啡 - 10克;
- 糖 - 1茶匙。
準備
- 在用土耳其咖啡沖泡咖啡之前，先用火輕輕加熱咖啡。
- 放糖，攪拌。
- 用冷水填充內容物，使其達到頸部的瓶頸，並將其放在最小的火上。
- 表面泡沫 - 表明幾秒鐘後的咖啡應該從平板上去除。
- 泡沫沉澱後，將飲料放回火中幾秒鐘。
如何用電子土耳其咖啡沖泡咖啡？
土耳其咖啡是一款經典的咖啡。 今天，當現代小工具滲透到所有活動領域時，沒有人會驚訝電動土耳其人的存在。 特別是因為它裡面的咖啡變得美味，它可以在任何有玫瑰花瓣的地方烹飪，而且烹飪本身與傳統咖啡無異，需要2到4分鐘。
配料：
- 水100毫升;
- 咖啡 - 1茶匙;
- 糖 - 1茶匙。
準備
- 在用電子土耳其製作咖啡之前，先將水倒入其中。
- 把咖啡，糖和混合。
- 轉動土耳其人。
- 如果它配備了自動開關，那麼在焊接咖啡後，它會自動關閉。
- 如果此功能不可用，當泡沫出現時，請自行關閉火雞。
- 平均來說，烹飪過程需要3分鐘。
如何在粘土火雞中煮咖啡？
Clay dzhezva將土耳其咖啡中的任何配方變成了一件芳香的傑作。 粘土的多孔質地結合了空氣，這有助於飲料飽和氧氣並改善其口感。 這種土耳其人長時間緩慢加熱並儲存熱量，但害怕溫度變化，所以最好在其中煮咖啡，將其浸入沙中。
配料：
- 水 - 150毫升;
- 咖啡 - 3茶匙;
- 糖-10克;
- 鹽。
準備
- 在用粘土火雞煮咖啡之前，將小沙子倒入深煎鍋內。
- 沉浸在充滿所有組件的Turk中。
- 打開慢火，等待沸騰。
如何在陶瓷土耳其咖啡製作咖啡？
在土耳其人咖啡是一個神奇而不緊張的過程。 這可以看到一個陶瓷dzhezvoy。 雖然它不吸收氣味，但很容易清洗，咖啡變得芳香，所以有必要進行培訓。 這是非常緩慢的加熱，但加熱，保持熱量，因為什麼咖啡迅速上升，可以“逃脫”。
配料：
- 沸水 - 100毫升;
- 咖啡 - 20克;
- 糖 - 10克。
準備
- 在用陶瓷土耳其泡製咖啡之前，倒入咖啡和糖。
- 倒入開水，把火雞放在爐子上。
- 一旦出現第一個氣泡，立即從熱源中取出，並在一分鐘後倒入一個杯子。
如何在土耳其煮土耳其咖啡？
土耳其人的土耳其咖啡 是該流派的經典之作。 一個獨特的特點是堡壘和豐富的香氣。 這些品質是通過多次休息而使飲料萎縮來實現的。 經過幾次熱身後，咖啡變得濃稠，並且除了水，咖啡和糖以外，處方並不涉及任何添加物 - 令人難以置信的令人振奮。
成份 ：
- 冰水 - 70毫升;
- 咖啡 - 10克。
- 糖是一個捏。
準備
- 在土耳其人的身上撒上糖和咖啡，倒入冰水並充分混勻。
- 放慢火。
- 泡沫出現時，將土耳其人從火中移出。
- 一分鐘後，將它帶回火中。
- 重複該過程3次。
如何用牛奶沖泡土耳其咖啡？
真正的鑑賞家用“白色”牛奶在土耳其準備咖啡。 這意味著 牛奶中的咖啡沸騰， 使飲料變得更薄，更高貴，更精緻。 事實上，牛奶比水好吸取咖啡因和精油，所以咖啡同時獲得非常強壯，但柔軟和天鵝絨般的，與一個鬱鬱蔥蔥的白色泡沫帽。
配料：
- 牛奶 - 100毫升;
- 糖-10克;
- 咖啡 - 20克。
準備
- 把牛奶倒入土耳其人。
- 加入咖啡，糖，不加攪拌，放在火上。
- 帶來沸騰和混合。
- 重複該程序兩次。
咖啡與火雞和肉桂
在土耳其的肉桂咖啡配方在全世界流行。 這不只是味道 - 肉桂咖啡是有用的。 很久以前，它被用作減弱免疫力的強化劑，用於飲食和對抗細菌。 此外，這是一種經濟實惠的方式，少量的添加劑可以賦予飲料特殊的風味。
配料：
- 水 - 150毫升;
- 肉桂-5克;
- 糖-5克;
- 咖啡 - 2茶匙。
準備
- 把咖啡倒入土耳其人，在火上加熱幾秒鐘。
- 加入糖，肉桂和水。
- 等待沸騰並從熱源中取出。
咖啡在土耳其語的阿拉伯語
土耳其人的東方咖啡 - 在準備方式上各不相同。 在土耳其人用阿拉伯語烹飪咖啡與傳統咖啡不同。 首先，帶糖的土耳其人將水倒入鍋中煮沸，然後將其從火中移開。 加入咖啡，混合併返回火中。 糖增加了油和咖啡因的釋放，所以飲料強壯飽滿。
配料：
- 水 - 150毫升;
- 咖啡 - 30克;
- 糖 - 15克。
準備
- 把糖倒入土耳其人，倒入水中煮沸。
- 從熱源中取出，加入咖啡，迅速混合。
- 等到泡沫穩定後再將火雞放回火中。
- 再次煮沸並從熱中去除。
用香料在土耳其咖啡
荳蔻咖啡是最受歡迎的東方食譜之一。 綠色小荳蔻在東方長大，以其甜辣的辛辣味，檸檬香氣和辛辣的辛辣味而聞名。 由於後者，它僅以小劑量添加：2粒足以確保每杯具有這種飲料獲得獨特和獨特的味道。
配料：
- 水 - 90毫升;
- 咖啡 - 2茶匙;
- 荳蔻 - 2個。
- 糖 - 10克。
準備
- 把荳蔻，咖啡和糖的碎玉米放在土耳其人的面前。
- 用水填滿內容物並放火。
- 如果有泡沫，請將其取出，5秒後將其放回火中。
- 重複該程序兩次。
咖啡在土耳其與科涅克白蘭地
在土耳其屋內的咖啡配方有助於嘗試品嚐，並與科涅克白蘭地最受歡迎的飲料。 最好從“俄羅斯”版本開始，該版本以簡單和朴素的烹飪技術為特色，展現苦味濃郁咖啡與強烈辛辣燃燒琥珀酒的完美結合。
配料：
- 咖啡 - 20克;
- 水 - 150毫升;
- 干邑 - 40毫升;
- 糖 - 10克。
準備
- 將糖溶於白蘭地。
- 用冷水倒入咖啡並煮沸。
- 從平板上取下，5秒後返回。
- 重新煮沸時，請取出。
- 將咖啡倒入一杯白蘭地並攪拌。