蜂蜜是指相當高熱量的食物，但是，儘管如此，它被用於許多飲食，並且幾乎允許所有疾病。 對這種甜味的這種愛是由於蜂蜜的營養價值及其化學成分。
天然蜂蜜的成分
很難找到另一種產品，如蜂蜜，它含有許多有用的物質，包括酶，礦物質和維生素。 蜂蜜 含有豐富 的 鈣 ，鉀，磷，氯，硫，鐵，碘，錳，維生素B，C，H，PP。 大量不同的酶有助於蜂蜜的快速同化和改善胃腸道的功能。
Phytoncides是產品的一部分，賦予蜂蜜以殺菌，抗炎和滋補的特性。 此外，phytoncides促進代謝過程的改善並促進組織再生。 由於這些特性，蜂蜜不僅對內部產生積極影響，而且對室外使用也有積極作用。
任何產品（包括蜂蜜）的能量都包含在其蛋白質，脂肪和碳水化合物中。 大部分卡路里都是從脂肪中釋放出來的，但他們沒有親愛的。 蜂蜜的卡路里含量主要由所含的碳水化合物決定。 天然蜂蜜的營養價值大約為每100克328千卡，其中325卡路里的熱量來自碳水化合物。 而只有3千卡給蛋白質。
100克的蜂蜜佔80.3克碳水化合物和0.8克蛋白質。 但是，應該注意的是，蜂蜜中的碳水化合物是單醣：葡萄糖和果糖 ，它們很容易被人體吸收。 得益於此，蜂蜜能夠以必要的能量迅速使身體飽和。
蜂蜜的成分及其卡路里含量可以為體弱的有機體，運動員，兒童和高齡人士提供寶貴的服務。