果凍可樂

配方果凍可口可樂在整個互聯網中已經成為字面病毒。 成百上千的熱門作家在烹飪技術上創造了自己的變體,但結果依然如故 - 一種緻密可口的果凍,可口可樂,可以任意形狀(通常是瓶子)。

果凍可樂 - 配方在瓶子裡

讓我們從經典果凍與可樂味道一致的配方開始,其一致性類似僵硬的咀嚼甜食。 一個有趣的對待是從幾個成分準備。

配料:

準備

將可樂倒入平底鍋後,加熱並撒上幾湯匙明膠。 將鍋放在低溫下,將可樂的果凍從可樂中煮至凝膠狀顆粒完全溶解。 在烹飪過程中,可樂本身明顯變稠,開始沸騰。 幾乎不冷卻所得到的混合物,並從飲料下倒入瓶中。 將果凍放入冰箱中冷凍,然後輕輕地切開瓶子,盡量不要破壞果凍本身的完整性,並將其從模具中取出。

以此配方為基礎,您可以為現成的果凍製作任何形狀,例如,製作可口可樂的果凍“蠕蟲”或其他 糖果 。

如何製作果凍可樂 - 食譜

這個版本的可樂與以前的技術不同。 在這裡,應將明膠加入已經溶脹的溶液中,並且在將溶液與可樂混合之前,將飲料分開混合,嘗試去除可能對果凍的最終質地產生不利影響的最大數量的泡沫。

由於添加了檸檬果凍形式,成品瓶具有顏色漸變。

配料:

準備

在準備果凍可樂之前,先攪拌飲料,盡可能地去除泡沫。 將一半明膠浸泡在水中,然後用中火融化直至晶體消失。 將果凍和可樂結合起來,倒入半瓶可樂中。 讓它凍結。

將檸檬果凍與剩餘的明膠混合,向混合物中加入一杯熱水並混合,使晶體完全溶解。 切掉果凍可樂瓶的頂部,然後倒入檸檬果凍。 離開,直到完全凝結。