用煉乳在平底鍋上煎蛋是最受歡迎的自製美食之一。 許多家庭主婦已經意識到烹調薄而通氣和酥脆蛋糕的味道，質量和高速度，並且他們用快速的“拿破崙”，香味的“Medoviki”和嫩的“Smetanniki”，只有30分鐘放縱家庭。
如何在平底鍋裡做蛋糕？
即使沒有經驗的廚師也可以確保在煎鍋中製作蛋糕既快速又簡單。 最重要的是準確地準備麵團。 對他來說，煉乳是用雞蛋，麵粉和黃油攪打的。 揉搓後，將麵團分成幾段，每一段薄薄地捲起，在煎鍋中煎炸並夾上奶油。
- 如果你有合適的廚房用具，煎鍋裡的美味蛋糕才會出來。 對於烘烤，特富龍塗層的煎鍋是最好的。
- 建議煎鍋內的油炸不超過一分鐘，否則，它們可能會燃燒並乾涸。
- 在切割蛋糕時，不要扔掉碎片 - 它們可以裝飾成品，預先切碎成碎屑。
蛋糕“拿破崙”在煎鍋 - 食譜
在煎鍋中製作蛋糕蛋糕非常適合創建流行的“拿破崙”。 與經典配方不同，這需要花費幾個小時，這個配方在40分鐘內就準備好了。 所有你需要的是將麵團從煉乳，雞蛋和麵粉中揉成一團，然後將它滾成8塊蛋糕，每塊蛋糕都應該放在煎鍋裡煎炸，然後加上蛋羹。
配料：
- 麵粉-3.5項;
- 蛋 - 3件;
- 煉乳 - 380克;
- 蘇打 - 10克;
- 醋 - 20毫升;
- 糖 - 370克;
- 油 - 60克;
- 牛奶 - 500毫升。
準備
- 用雞蛋攪拌煉乳。
- 加入蘇打水，用醋，麵粉熟化並揉成麵團。
- 將其分成8份，用乾油炸鍋將蛋糕在兩邊滾動並煎炸一分鐘。
- 對於奶油，鞭兩個雞蛋加糖，麵粉，牛奶和煮8分鐘。 用黃油調味，攪拌。
- 用奶油潤滑蛋糕，然後將蛋糕放入煎鍋用煉乳浸泡2小時。
蛋糕“Minutka”在平底鍋裡
煎鍋裡的一分鐘蛋糕不是幻想，而是現實。 應該花費很多時間來烘烤每個蛋糕蛋糕“Minutka”，在快速烹飪後被稱為。 為了加速這一過程，蛋糕夾上奶油奶油，因此，蛋糕可以在30分鐘內食用。
配料：
- 麵粉 - 750克;
- 淡煉乳 - 380克;
- 蛋 - 1個;
- 蘇打 - 10克;
- 醋 - 20毫升;
- 霜33％ - 400毫升;
- 糖 - 60克。
準備
- 用雞蛋和麵粉攪打煉乳。
- 加入汽水與醋攪拌。
- 形式8球，每個球滾成一層和油炸。
- 用糖鞭打奶油並用奶油覆蓋蛋糕。
- 把自製的蛋糕放入冰箱裡30分鐘。
蛋糕“Smetannik”在平底鍋裡
不要花太多時間，但仍然提供一個美味的治療桌，你會喜歡在煉乳煎鍋酸奶油蛋糕。 即使是最小的食物組合，包括麵團和酸奶油的傳統配料，該產品變得溫和，輕便，不需要添加。 最主要的是讓它在寒冷的環境中至少煮5個小時。
配料：
- 煉乳 - 380克;
- 麵粉 - 650克;
- 發酵粉 - 10克;
- 蛋黃 - 2件;
- 糖 - 150克;
- 酸奶油 - 400克。
配料：
- 用蛋黃，麵粉和發酵粉熬煉煉乳。
- 將麵團滾成7層並煎炸2分鐘。
- 用糖鞭打酸奶油。
- 用奶油潤滑蛋糕，放在冰箱裡5個小時。
在平底鍋上的蜂蜜蛋糕
在家裡煎鍋裡的蛋糕食譜有助於製作沒有烤箱的開胃芬芳產品。 在這種情況下，許多人喜歡使用蜂蜜。 這是天然產品之一，因為這些蛋糕獲得了咖啡色，香氣和不膩的甜味，完全與油稠奶油一致。
配料：
- 油 - 150克;
- 蜂蜜 - 60克;
- 發酵粉 - 10克;
- 糖 - 170克;
- 蛋 - 3件;
- 麵粉 - 450克;
- 煉乳 - 380克。
準備
- 用糖打蛋。
- 在水浴中，將蜂蜜和100克油融化。
- 與雞蛋混合物，麵粉，發酵粉混合。
- 將麵團分成相同的部分。 每捲和油炸。
- 對於奶油，用50克黃油攪拌煉乳並蓋上蛋糕。
蛋糕鍋與奶油
如果你用蛋奶羹浸泡，即使是煎鍋裡的一塊簡單的蛋糕也可以很容易地變成精緻的甜點。 最好是做麵包糕點奶油。 由於後者的奶油獲得了濃厚的稠度，並且不需要在水浴上烹飪，而是在爐子上高溫下烹飪，這簡化了烹飪。
配料：
- 麵粉 - 490克;
- 煉乳銀行 - 1台。
- 蛋 - 3件;
- 牛奶 - 500毫升;
- 油 - 200克;
- 糖 - 250克;
- 發酵粉 - 10克。
準備
- 為奶油，鞭打兩個雞蛋糖和40克麵粉。
- 倒入熱牛奶並在爐子上煮10分鐘。
- 加入黃油並放在一邊。
- 對於麵團，將煉乳與雞蛋，450克麵粉和發酵粉混合。
- 將麵團分成6塊蛋糕和魚苗。
- 用熱奶油潤滑蛋糕。
奶酪芝士蛋糕
煎鍋裡的奶酪芝士蛋糕會滿足圖中的甜食。 與以前的零食不同，凝乳蛋糕的熱量並不高，它們很容易鋪開，在煎炸過程中不會變乾，完美保持形狀，再加上任何面霜，就像海綿收集水分一樣，讓您只需30分鐘即可浸泡產品。
配料：
- 乾酪 - 200克;
- 麵粉 - 300克;
- 蛋 - 1個;
- 蘇打 - 10克;
- 煉乳 - 380克;
- 奶油 - 500毫升。
準備
- 用糖和雞蛋，蘇打水，麵粉揉奶酪，揉成麵團。
- 從麵團中取出6塊蛋糕，用煎鍋將它們弄成褐色。
- 用煉乳和奶油潤滑奶油。
在煎鍋用煉乳 - 配方蛋糕
許多家庭主婦喜歡在煎鍋 中加入煉乳蛋糕 來烘烤所有其他類型的食物。 麵團用煉乳揉捏後，工作起來更容易：它很容易鋪開，均勻地起毛和烘烤，味道和稠度類似於餅乾。 這種蛋糕沒有糖，因為來自煉乳的甜食就足夠了。
配料：
- 煉乳 - 380克;
- 煮沸的煉乳 - 380克;
- 蛋 - 1個;
- 蘇打 - 10克;
- 麵粉 - 550克;
- 油 - 200克。
準備
- 用雞蛋，麵粉和蘇打粉攪拌煉乳。
- 形式8蛋糕和油炸他們。
- 用煮沸的煉乳和黃油奶油塗抹蛋糕。
煎鍋上的巧克力蛋糕 - 食譜
煎鍋裡的巧克力蛋糕是冬季的最愛。 巧克力蛋糕浸透細膩的奶油奶油，迅速飽和，全天充滿活力和活力，這在寒冷季節尤其令人滿意。 同時，甜點以簡單的準備著迷：您只需在麵團中加入一勺可可粉並揉搓即可。
配料：
- 煉乳 - 580克;
- 蛋 - 2件;
- 可可粉 - 30克;
- 糖 - 40克;
- 發酵粉 - 10克;
- 麵粉 - 400克;
- 油 - 120克;
- 酸奶油 - 100克;
- 糖粉 - 25克;
- 漿果 - 100克。
準備
- 攪拌380克含糖，雞蛋，可可粉，麵粉和發酵粉的煉乳。
- 形式6蛋糕和魚苗。
- 將200克濃縮牛奶加上酸奶油，黃油和粉末。
- 用奶油潤滑蛋糕並裝飾漿果。
在平底鍋上的海綿蛋糕
在煎鍋中沒有烤箱的蛋糕不僅包括與煉乳混合的薄餅，而且還包括餅乾麵團。 它是根據麵粉，黃油，糖和雞蛋的經典配方揉成的，倒入平底鍋中，用羊皮紙覆蓋，蓋上蓋子，用最少量的熱量烘烤，最終產生一種鬱鬱蔥蔥，通氣且潮濕的蛋糕。
配料：
- 雞蛋 - 4個;
- 麵粉 - 200克;
- 糖 - 250克;
- 油 - 350克;
- 煉乳 - 250克;
- 發酵粉 - 10克。
準備
- 用糖，麵粉，發酵粉和100克黃油打蛋。
- 將麵團倒入帶有羊皮紙的煎鍋中，在蓋子下面燉30分鐘。
- 將蛋糕分成三部分。 每種油都含有煉乳和黃油奶油。
在平底鍋上的香蕉蛋糕
如果您想在快速煎鍋中添加新鮮和異國情調的蛋糕，最好使用香蕉。 由於成本低廉，它們已經成為日常水果的一部分，因此它們更經常用於烘焙，添加柔嫩的蛋糕，糖果，香氣，並與濃縮奶油完美結合。
配料：
- 香蕉 - 3件;
- 麵粉 - 750克;
- 克菲爾 - 250克;
- 糖 - 125克;
- 蛋 - 2件;
- 蘇打 - 10克;
- 煉乳 - 300克;
- 油 - 220克;
- 糖漿 - 60毫升。
準備
- 用開菲爾和糖打蛋。
- 加入蘇打水，麵粉，100克黃油和4塊蛋糕。
- 用平底鍋煎。
- 轉移切片香蕉，油脂與煉乳和黃油奶油，並倒入糖漿。
在煎鍋上的酥皮點心蛋糕
許多烹飪專家通過購買的酥皮糕點在煎鍋中製作一個簡單的蛋糕。 考慮到產品不易負擔，最好用自己的手揉麵團。 此外，他半小時的烹飪將讓你得到最好的蛋糕，與濃縮奶油相結合，將變成流行的“拿破崙”的變種之一。
配料：
- 人造黃油 - 250克;
- 麵粉 - 750克;
- 蛋 - 1個;
- 煉乳 - 380克;
- 油 - 200克;
- 冰水 - 80毫升。
準備