釉給烘烤一個了不起的和瘋狂的開胃的外觀。 它準備得很快，但即使是普通的蛋糕也會立刻變成節日和莊嚴的享受。 餅乾的釉可以是不同的：糖，薄荷，蜂蜜，巧克力等。
糖釉餅乾
配料：
- 牛奶 - 1茶匙;
- 糖粉 - 0,5項;
- 鹽 - 捏;
- 黃油 - 1茶匙;
- 香草 - 品嚐。
準備
現在告訴你如何準備一個餅乾釉 。 所以，我們先把油倒入一個碗裡，然後用微弱的火加熱。 然後逐漸加入其餘成分：牛奶，糖粉，鹽，用拂動器輕輕攪拌，直至獲得乳脂狀物質。 在完成的質量，我們把香草味道。
白釉餅乾
配料：
- 檸檬汁 - 8湯匙。 匙;
- 糖粉 - 500克。
準備
在燉鍋中加入檸檬糖漿和糖粉，放在弱火中煮，攪拌，直至釉均勻稠化。
焦糖釉
配料：
- 紅糖 - 0,5項;
- 糖粉 - 1件;
- 黃油 - 2湯匙。 匙;
- 牛奶 - 3湯匙。 匙;
- 香草 - 品嚐。
準備
我們用平底鍋將黃油融化，倒入牛奶中，倒出紅糖。 讓煮沸和沸騰恰好一分鐘。 然後從火中取出混合物並加入少許糖粉。 好的拂動，涼爽，放入香草和剩餘的糖粉。 在完成釉之前再打一次。
檸檬釉
這種釉有一個特點檸檬味，並給完成的烘烤一個不尋常的和辛辣的酸味。
配料：
- 糖粉 - 3件;
- 黃油 - 100克;
- 檸檬汁 - 2湯匙。 勺子。
準備
所以，混合黃油，糖粉，鮮榨檸檬汁，並小心翼翼地打敗一切，達到一個宏偉的狀態。
橙色釉
配料：
- 鮮榨橙汁 - 1件;
- 糖粉 - 4湯匙。 勺子。
準備
將榨汁機中的橙汁擠過榨汁機，倒入平底鍋中，逐漸倒入糖粉。 現在徹底混合物料，倒入粉末，直到獲得具有所需的稍微液體稠度的釉料。
彩色釉餅乾
這種釉經常被專業糖果使用。 固化後，它完美地保留了任何鮮豔的顏色並變得堅固。 完美繪製蛋糕和蛋糕和玻璃餅乾圖紙。
配料：
- 糖粉 - 1件;
- 牛奶 - 2茶匙;
- 食物色素;
- 糖漿 - 2茶匙;
- 杏仁提取物。
準備
讓我們弄清楚如何用釉來裝飾餅乾。 將糖粉與牛奶混合，加入糖漿，調味劑並攪拌直至釉變得光滑有光澤。 然後，我們將質量塊散佈在杯子上，放入各種所需的著色劑中，混合，然後將餅乾浸入有色物質中，或者用刷子均勻塗抹。
釉薑餅幹
配料：
- 砂糖 - 1件;
- 水 - 0.5湯匙。
準備
將水倒入平底鍋中，溶解其中的糖，煮沸並輕輕地除去形成的泡沫。 然後從盤子上取下盤子，冷卻成品釉，並加入任何調味品 - 香草，朗姆酒，杏仁。 現在再次徹底冷卻質量到溫暖的狀態，並轉向玻璃窗。 對於大薑餅或生薑餅乾，我們將釉塗在刷子上，並將烤製的食品鋪在烤架上，以便堆放多餘的糖漿，其餘的被冷凍並變成薑餅。