如果你有一塊不是最有選擇性的豬肉或冷凍肉，最好用滅火方法烹製，最好用土豆或其他蔬菜烹製。 冷凍產品迅速釋放水分，蔬菜只是吸收它。 因此，用這種方法烹製的硬肉肯定會變軟。 所以，更多關於如何用土豆烤豬肉。
如何在鍋內煮土豆烤豬肉？
這道菜很有趣也很方便 - 它可以放在用來做飯的同一道菜裡，而且由於這道菜會長時間保持高溫。
配料：
- 土豆 - 450克;
- 豬肉 - 240克;
- 洋蔥 - 1個;
- 黃油 - 35克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 香菇 - 180克;
- 酸奶油 - 130克;
- 鹽，胡椒。
準備
對於在鍋裡烤，最好吃豬肉的脖子部分，但它只是一個肉。 您甚至可以使用冷凍肉類，所以切割1.5至1.5厘米的立方體甚至更容易，稍微粘附並放在一邊。
如果爐子不是氣體，並且可以將鍋放在上面，那麼最好事先開始加熱。 我們在小溫度下做這個，立即放一塊黃油，切碎的大蒜丁香和半圓洋蔥。 他們會沐浴油並芳香化。
烤箱包括溫度高達220度。 我們清理馬鈴薯，並用一個小立方體切割。 如果只有較大的蘑菇，切成小塊的蘑菇是可取的，然後將它們切成馬鈴薯塊的大小並放入盆中。 從上面我們擺放土豆，加一點鹽，然後是肉。 在酸奶油中添加您最喜愛的香料或胡椒粉，混合併塗抹在最上面。 不要擔心，如果你的鍋充分蓋下，蘑菇，在底部將釋放所有的水，並會大大減少。 我們在烤箱裡烤半個小時，在這段時間裡，酸奶油會吸收肉和土豆，薯條會變得芬芳多汁。
美味烤豬肉配土豆在烤箱裡的食譜
在烤箱裡準備主菜是一個非常理性的決定，因為 雖然它本身已經準備好了，但這次可以用來剁沙拉。
配料：
- 西葫蘆 - ½個。
- 土豆 - 4件;
- 茄子 - ½個。
- 番茄 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 幹蒜 - 5克;
- 豬肉 - 400克;
- 蛋黃醬 - 80克;
- 醬油 - 50毫升;
- 鹽，香料。
準備
將所有去皮的蔬菜和肉切成立方體放入大碗中，以便容易混合。 我們將蛋黃醬，醬油，大蒜和香料混合在一起，然後用醬汁填滿這個基地，混合所有東西，然後將它變成一個烘烤套。 我們在190度烹飪大約一個小時。
在家裡用豬排烤豬排
每個人都知道最美味的肉 - 它是骨頭上的一部分，所以在排骨上這樣的烤會特別美味。 用於烹飪的菜餚需要厚厚的牆壁和相當深的。 根據這個配方也可以在多元變量中進行準備。
配料：
- 排骨 - 600克;
- 番茄醬 - 120克;
- 土豆 - 700克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 歐芹 - 半束;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 鹽，辣椒粉，植物油，香料。
準備
切開排骨，送蔬菜油烤，同時我們切胡蘿蔔和洋蔥，你不能很好。 保加利亞胡椒切割秸稈，土豆立方體。 當肋骨從各方面都烤焦時，我們給他們胡蘿蔔和洋蔥，以及稍後胡椒。 接下來是土豆和一點水稀釋的番茄醬。 在糊中，您可以立即添加鹽，辣椒粉和香料。 所有的混合均勻，蓋上蓋子燉約40分鐘。 烹飪結束前2分鐘，加入大蒜，切碎的盤子和香菜。