芥末加入沙拉中，使菜餚具有原始和滿意的辛辣味和一種奧斯特林克酒。 嘗試準備一個芥末菜為節日和驚喜你的客人。
希臘沙拉配芥末
配料：
- 燈泡 - 1個;
- 番茄 - 2個;
- 保加利亞辣椒 - 2件;
- 萵苣葉子;
- 橄欖沒有坑 - 120克;
- 羊奶酪 - 200克;
- 新鮮香草，香料;
- 新鮮黃瓜 - 2個。
對於醬油：
- 植物油 - 0,5項;
- 蘋果汁 - 3湯匙。 匙;
- 檸檬 - 0.5片;
- 芥末 - 1,5湯匙。 勺子。
準備
洋蔥被清理乾淨，切成半圈; 沙拉撕成碎片，保加利亞辣椒和奶酪切成立方體; 西紅柿和黃瓜 - 小葉。 所有準備好的配料，除了奶酪，混合在一個沙拉碗，加橄欖，醬汁連衣裙。 撒上壓碎的奶酪成品沙拉，用歐芹或羅勒樹枝裝飾。 準備醬汁，混合蘋果汁 ，植物油，芥末和檸檬汁。
凱撒沙拉配芥末
配料：
- 北京捲心菜 - 0.5片;
- 西紅柿 - 5個;
- 萵苣葉子;
- 白麵包;
- 大蒜 - 2瓣;
- 雞肉片 - 400克;
- 橄欖油;
- 蛋 - 6個。
加油：
- 蛋黃 - 4件;
- 桌上的芥末 - 4湯匙。 匙;
- 蘋果醋 - 1湯匙。 勺子;
- 香料;
- anch魚 - 20克。
準備
將雞胸肉 切成小塊，放入平底鍋中煎炸。 生菜和北京捲心菜的葉子用手抓住，西紅柿和煮熟的被剝皮的蛋被大量切碎。 將麵包粉碎成立方體，放在乾燥的煎鍋上，用中火乾燥，直至餅乾。 將大蒜洗淨，切碎，切成橄欖油，切成金黃色。 然後，均勻地倒入帶有油煎麵包塊的醬汁。
為了製備芥末醬，將蛋黃，芥末，醋，鹽混合併用混合器攪勻。 然後擺放鳳尾魚，倒入橄欖油再打。 現在把所有的配料放在沙拉碗裡，拌上芥末醬水，放在桌上。
火腿和芥末沙拉
配料：
- 火腿 - 300克;
- 橄欖油 - 50毫升;
- 奶油 - 100毫升;
- 葡萄酒白醋 - 1湯匙。 勺子;
- 第戎芥末 - 1湯匙。 勺子;
- 大蔥 - 50克;
- 沙拉脆 - 100克;
- 醃製的香菇 - 200克;
- 奶酪 - 100克。
準備
蘑菇我們切片，火腿和芝士shinkuem brusochki，並切碎的洋蔥。 將芥末和醋混合，倒入橄欖油，奶油，鹽和胡椒粉。 在一個大碗裡，把生菜葉子和蘑菇，奶酪，火腿，醬汁拌起來，撒上切碎的洋蔥。 就是這樣，第戎芥末沙拉已經準備好了！