儘管有食物成分，但火雞肉丸是令人難以置信的溫和美味的菜餚。 改變包含在肉丸丸子中的一組成分，可以調節食物的飲食性質，從而將消費者的觀眾從小到大擴大。
肉丸塞滿了奶油醬火雞 - 兒童食譜
配料：
- 火雞胸肉圓角 - 180克;
- 粗粒小麥 - 45克;
- 洋蔥 - 1/4個;
- 胡蘿蔔 - 1/4個;
- 麵粉a - 1茶匙;
- 牛奶o - 0.5杯;
- 一塊黃油;
- 鹽。
準備
這個食譜適合照顧那些試圖讓孩子的菜單不僅有用而且美味的母親。 毫無疑問，有用的土耳其魚片被磨成碎肉或攪拌器容器，並與粗粒小麥混合，加入少許鹽。 我們從收到的大量小圓肉丸形成，並暫時擺放在砧板上。
我們用盡可能小的鋒利的刀將洋蔥切碎，然後放入一個帶有黃油的小鍋裡。 然後加入麵粉並倒入牛奶中，不斷攪拌。 在最小的刨絲器上加入磨碎的胡蘿蔔，將大塊燒開，放入準備好的肉丸中。 用蓋子蓋住容器，在沒有攪拌的情況下用小火煨5到7分鐘。
成品肉丸可以用穀物，意大利面或 土豆泥 送給你的孩子。
肉汁在烤肉用肉汁
配料：
- 火雞胸肉圓角 - 420克;
- 肝臟雞肉或火雞 - 220克;
- 白菜 - 220克;
- 小燈泡 - 1個。
- 大蒜1個丁香;
- 雞蛋 - 2個;
- 牛奶 - 0.5杯;
- 麵包屑 - 1杯;
- 胡椒粉 - 捏;
- 黃油 - 50克;
- 鹽。
對於醬油：
- 黃油 - 三分之一包;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 牛奶 - 1杯;
- 肉湯 - 1.5杯;
- 鹽。
準備
火雞胸肉的肉片在絞肉機中磨碎。 在攪拌機中切大白菜，去皮洋蔥和大蒜丁香。 我們將肉塊和蔬菜結合起來，加入麵包屑，牛奶，混合不均勻的雞蛋，直至光滑，用胡椒粉和鹽調味，並調勻。
在此之後，我們用一個大型核桃的大小形成濕潤的手丸，並將它們堆疊起來
為了肉汁，我們在鬆散的黃油上通過兩分鐘，然後不斷攪拌，倒入牛奶和肉湯 ，加入鹽和一小撮肉荳蔻。 溫熱混合物直至變稠，我們將現成的肉丸移至其上，並在最小的熱量下蓋上蓋子，約5分鐘。
我們供應肉汁與蔓越莓或蔓越莓果醬肉汁。