讓我們看看一些鋁箔豬肉食譜。 這道菜味道鮮美柔軟，多汁和芬芳。
烤箔豬肉配方
配料：
- 豬肉漿 - 700克;
- 大蒜 - 6齒;
- 鹽很大;
- 豆類芥末醬;
- 香料。
準備
首先，取幾瓣大蒜，將它們從外皮上剝下，並沿著3個薄板切割。 將豬肉漿徹底沖洗乾燥，並在整個上表面製作小切口，將大蒜插入其中。 鹽與黑胡椒粉混合，然後用我們的肉片揉搓這種混合物。 在豬油脂豐富的 芥末醬上面 ，使得糧食幾乎完全被肉覆蓋。 此外，我們把它放在一個密密麻麻的食物箔上並緊緊包裹。 我們將肉放入模具中，並將其在預熱的烤箱中烘烤一個半小時至180度。
然後小心地取出肉，讓它冷卻一下，並小心地取出箔。 之後，用鋒利的刀將豬肉切成約1.5-2厘米厚的小塊。 除了這道菜之外，您還可以 品嚐特克馬利 醬或削尖的番茄醬。 此外，烤豬肉完美結合新鮮沙拉，水煮蔬菜和米飯配菜。
用於在箔中烘烤豬肉的食譜
配料：
- 豬肉漿 - 1公斤;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 大蒜 - 6齒。
為了放入：
- 鹽 - 1茶匙;
- 肉荳蔻 - 捏;
- 香菜 - 捏;
- 甜椒 - 6個;
- 孜然 - 1茶匙;
- 丁香 - 5個。
準備
蒜瓣被清理並切成兩半。 胡蘿蔔切碎小立方體，胡椒和丁香預先切碎
在規定的時間之後，小心地取出烤盤，展開肉，倒入所得的果汁並燒烤。 準備好的菜變得非常柔軟，香氣濃郁，可以以任何形式放在桌上，搭配新鮮蔬菜或煮土豆。