扁豆是一種獨特的產品。 憑藉其營養特性，它可以代替麵包甚至肉類。 此外，通過將其包含在飲食中，可以增強免疫力，改善心血管和神經系統的功能。 我們現在告訴，用扁豆煮扁豆多麼美味。
扁豆與蔬菜 - 食譜
配料：
- 紅扁豆 - 200克;
- 尖椒 - 1個。
- 甜椒 - 2個;
- 西紅柿 - 3個;
- 沙拉洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 香菜 - 小圓麵包;
- 橄欖油 - 30克;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
將扁豆放入平底鍋中，倒入沸水，用適度的火煮約5分鐘。 將洋蔥切碎，用橄欖油煎至透明。 我們把胡椒切成立方體，在刨絲器上切三個胡蘿蔔，或者用吸管切割，我們通過一台印刷機傳遞大蒜。 將蔬菜加入洋蔥中，共同煮約5分鐘，然後加入西紅柿，再切丁，再煮5分鐘，然後將扁豆拌勻，加入鹽和胡椒粉調味。 切碎的香菜，也送到煎鍋去蔬菜。 我們徹底混合所有東西，再準備2分鐘。
用蔬菜燉的扁豆可以作為獨立的菜餚，並且可以用作配菜。
扁豆與多元的蔬菜
配料：
- 紅扁豆 - 200克;
- 洋蔥 - 1個。
- 甜椒 - 1個。
- 西紅柿 - 2個;
- 植物油 - 1茶匙;
- 鹽，香料 - 品嚐。
準備
將植物油倒入multivarka杯中，撒上切碎的洋蔥。 在“烘焙”模式下，我們煮5分鐘。 然後在同一模式下加入小丁胡蘿蔔，辣椒和西紅柿，再準備10分鐘。 我們傳播洗過的扁豆，倒入2杯多杯水。 我們在“蕎麥”模式下烹飪40分鐘。 烹調結束前5分鐘，所有食物都要輕輕攪拌並加入鹽和香料調味。
扁豆與蔬菜和蘑菇
一面帶有蔬菜的小扁豆菜餚營養豐富，但另一方面它們很容易被人體吸收。 當身體特別需要維生素和營養素時，這是瘦身餐桌的絕佳選擇。配料：
- 扁豆 - 1項;
- 香菇 - 300克;
- 甜椒（大） - 3個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 特克馬里醬 - 80克;
- 普羅旺斯香草 - 2茶匙;
- 綠色 - 1束;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
扁豆洗淨並轉移到鍋中。 用3杯水填滿，然後煮沸。 然後減少火勢，加鹽並煮20分鐘，除去形成的泡沫。 扁豆應變軟，但同時保持其形狀。 如果剩餘多餘的水，請將其排幹。 蘑菇切成片，用植物油炒。 胡蘿蔔切成條狀，切碎的洋蔥，也用黃油炒軟，加入蔬菜tkemali醬 ，蔓延蘑菇和扁豆，鹽，胡椒味道，加入普羅旺斯香草和綠色，輕輕混合。 將甜椒切成兩半，取出核心，放入 帶有蘑菇 和蔬菜的 扁豆 內，放在桌上。 好胃口！