曼陀羅 - 這 是我們廣闊的空間中的一道豐盛而極受歡迎的菜餚，但由於烹飪時間長短，並非每個人都想親自嘗試。 尤其對於那些不喜歡測試的人來說，我們建議製作一個蒸汽卷，它可以很容易地用不同的餡料製作：經典的肉類或簡約的蔬菜，但它總是變得令人吃驚，尤其是伴隨著各種調味汁。
懶惰螳螂 - 食譜
懶惰的manti不僅容易準備，而且非常美麗。 這些與雞肉一起獲得特別美麗，因為它們以玫瑰的形式煮熟並且在烹飪後保持它。
配料：
對於測試：
- 水240毫升;
- 麵粉 - 480克;
- 雞蛋 - 2個。
對於填充：
- 牛肉或羊肉 - 560克;
- 脂肪 - 60克;
- 土豆 - 280克;
- 白洋蔥 - 300克;
- zir - 3 g;
- 香菜綠色。
準備
準備，像往常一樣，我們從測試開始。 用溫水打蛋，並在液體中加入一撮鹽。 我們直接在桌子上篩選麵粉，在中間我們加深並將雞蛋混合物倒入其中。 逐漸撿起麵粉片的邊緣，我們揉搓一塊緊的麵團，並用薄膜覆蓋，我們離開了半小時的熱量。 麵團的其餘部分被捲成約一毫米厚的一層並用油潤滑。
為了灌裝，我們使用牛肉和培根混合物。 為了肉，我們加了一小片洋蔥和土豆，然後我們把碎鋯石和一點綠葉香菜。 如果你不喜歡香菜，那就把它換成歐芹。
我們取一部分填充物並將其分佈在細條紋中，從4-5厘米的邊緣退回。用自由邊緣覆蓋肉並穿過刀。 將裝滿麵團的麵團折疊成芽，並放在mantovarki或蒸鍋的油脂格柵上。 烹飪時間為40-45分鐘。 如果存在這種可能性，那麼使用“蒸煮”模式並在同一時間準備multivark中的懶披風。
在蔬菜枕頭上的懶惰披肩
配料：
- 麵團（見前面的配方）;
- 肉末 - 380克;
- 白洋蔥 - 450克;
- 胡蘿蔔-320克;
- 大蒜 - 5齒;
- 捲心菜 - 400克;
- 番茄醬 - 450毫升。
準備
在準備懶惰的披肩之前，讓我們來做一下枕頭蔬菜的燉煮。 切半洋蔥，並將其與磨碎的胡蘿蔔和切碎的捲心菜結合。 將蔬菜放入平底鍋中，倒入番茄醬和半杯水。 蔬菜蓋上蓋子，放在篝火上燉，而我們拿起幔子。
拉斯卡達夫休息了麵團，在其表面上撒上了切碎的洋蔥和香料碎肉的混合物。 將麵團折成捲狀，將其切成4-5厘米的塊，將切片向上放在枕頭上，並在低溫下燉50分鐘。 如果你想要把這道菜變成棕色，那麼在烤箱裡用烤架準備懶惰的火鍋，撒上芝士或者就是這樣。
如何烹飪精益懶惰的manti？
配料：
- 麵團（見第一個配方）;
- 植物油 - 45毫升;
- 小白菜 - 450克;
- 白洋蔥 - 200克;
- 胡蘿蔔 - 180克;
- 大蒜丁香4-6片;
- 番茄醬 - 40克。
準備
細細切白菜，並類比研磨胡蘿蔔和白洋蔥。 在平底鍋裡，我們預熱三分之一的植物油，並將所有的蔬菜傳遞7-10分鐘。 在指定時間後，將番茄醬加入煎鍋中，倒入三分之二杯水，燉至軟。 準備好冷卻至溫暖，同時我們將麵團捲成厚度稍大於1毫米的巨大層，然後用第二分之三的植物油潤滑。 我們通過測試從蔬菜中分配餡料並將其捲成卷。 將“蛇”捲成裝滿油脂的蒸籠，放入沸騰的鹽水中一小時。