一般來說，魚類零食在宴會和招待會上最受歡迎。 您可以使用魚來製作奶油奶酪或通常的小吃和餡餅，但是我們建議您在菜單的中心稍微多樣化一些，然後根據下面提供的食譜製作帶有煙熏魚的沙拉。
沙拉配煙熏熱熏魚
根據您的預算，這款沙拉可以基於菸熏三文魚，鱒魚或鮭魚肉。 這樣的開胃菜是在幾分鐘內準備好的，尤其是如果你在你的處置中留下昨天晚餐時留下的意大利面。
配料：
沙拉：
- 熏魚 - 135克;
- 煮糊 - 2項;
- 櫻桃西紅柿 - 95克;
- 混合沙拉 - 110克;
- 軟奶酪 - 65克。
加油：
- 甜芥末 - 1茶匙;
- 蒜韭菜;
- 檸檬汁 - 15毫升;
- 葡萄酒醋 - 15毫升;
- 橄欖油 - 15毫升;
- 蜂蜜 - 5毫升。
準備
首先做一個簡單的沙拉醬。 它足以將所有成分從列表中剔除，直到獲得乳液。 然後你可以去魚，這足以分成薄板。 可以將奶酪粉碎並與意大利面和魚混合，加入西紅柿片，並將所有東西與現成的沙拉混合物混合。 在服務之前，用調味醬調味沙拉。
沙拉配煙熏冷熏魚 - 配方
另一種美味健康沙拉的快速版本，以冷熏三文魚柳和芝麻菜和鱷梨混合為基礎。 這樣的沙拉是為下一個工作日增加力量的好方法。
配料：
沙拉：
- 煙熏三文魚 - 185克;
- 鱷梨 - 2件;
- 黃瓜 - 85克;
- 少數的芝麻菜。
加油：
- 橄欖油 - 45毫升;
- 檸檬汁 - 25毫升;
- 米醋 - 10毫升;
- 蜂蜜 - 10毫升;
- 醬油 - 25毫升。
準備
將加油的所有組件放在一起。 將煙熏三文魚分成相等厚度的塊。 將鱷梨切成立方體，用切片機或刨絲器將黃瓜分成細條。 把鱷梨，黃瓜和魚混合起來，加入洗過的和乾的roccola，然後調味。
沙拉配米飯和煙熏紅魚
每天健康菜餚的另一種滋養版本是由米，綠和魚混合而成的沙拉。 你可以用低脂酸奶油或酸奶來填充這道菜。
配料：
- 酸奶 - 65毫升;
- 軟奶酪 - 95克;
- 一個檸檬汁;
- 大蔥 - 2根羽毛;
- 沙拉混合 - 135克;
- 煙熏魚 - 165克;
- 一把核桃仁;
- 煮熟的米飯 - 1/2 st。
準備
用一小撮鹽和新鮮研磨的胡椒調味酸奶。 研磨洋蔥，並將其與魚塊相結合，加入冷煮米飯，切碎的堅果和沙拉混合物。 混合後，用酸奶醬和檸檬汁倒入所有東西，撒上沙拉和軟奶酪塊。
熏制的魚沙拉配土豆
三文魚與土豆完美匹配，特別是嫩嫩的塊莖。 用經典的夏季土豆沙拉證明它。
配料：
沙拉：
- 土豆 - 930克;
- 紅洋蔥 - 65克;
- 煙熏三文魚 - 145克;
- 刺山柑 - 1湯匙。 勺子。
加油：
- 酸奶油 - 115克;
- 蛋黃醬 - 75克;
- 第戎芥末 - 5克;
- 檸檬汁 - 15毫升;
- 蒔蘿綠色 - 1湯匙。 勺子。
準備
土豆煮土豆冷卻，並分成大小相等的塊。 將紅洋蔥切成薄環並與土豆和魚塊混合。 撒上所有的刺山柑。 現在從酸奶油，芥末，蛋黃醬和檸檬汁的混合物中準備一個簡單的調料。 添加與蒔蘿和一撮鹽草藥混合物。 調味沙拉，立即上桌。