煎鍋中的抓飯 - 最好的食物最簡單和美味的食譜

煎鍋中的抓飯是準備流行菜餚的最方便快捷的方式。 即使考慮到遠離古典大砲的技術，大米也變得脆弱，蔬菜 - 軟，肉多汁。 秘訣在於厚厚的盤子和均勻的比例，以及其他細微之處，您可以在所提供的食譜下面了解。

如何在煎鍋烹飪肉飯？

簡單地在煎鍋中準備易碎的肉飯。 首先，你需要在油中炒胡蘿蔔和洋蔥。 一旦蔬菜變軟，加入肉塊。 幾分鐘後，放入米飯和香料。 用沸水倒入內容物，使水位在米飯上方2厘米。 讓pilau煮沸，減少熱量，並在蓋子下面煨，直到水被吸收。

1. 煎鍋中的美味肉飯只能從低澱粉含量的長粒米中獲得。
2. 烹飪之前浸泡去殼。 這將有助於消除多餘的澱粉和抓飯不會變成一團糟。
3. 將水倒入米飯後，煎鍋內的肉飯不混合。

食譜抓飯用豬肉在平底鍋裡

煎鍋裡的肉飯用豬肉是家庭烹飪中的一種流行組合。 豬肉快速準備並滿足脂肪，肉飯喜歡脂肪。 選擇能夠在滅火過程中保持多汁性的屠體部分很重要。 採取脖子或方向舵更好。 鑑於豬肉很甜，為了改善抓飯的味道，你需要添加更多的酸性調味料。

配料：

• 脖子 - 350克;
• 洋蔥 - 1個;
• 胡蘿蔔 - 1/2個;
• 大蒜丁香 - 4件;
• zir - 5克;
• 小蘗 - 10克;
• 油 - 60毫升;
• 大米 - 200克;
• 沸水 - 600毫升。

準備

1. 沖洗肉。
2. 放入胡蘿蔔和洋蔥，煎5分鐘。 季節。
3. 加大米，開水，讓普洛夫品種稍微增加一點。
4. 減少熱量，並在覆蓋20分鐘的平底鍋中燉肉。

如何用雞肉在煎鍋中烹飪肉飯？

用煎鍋中的雞肉配食肉飯保證30分鐘的清淡晚餐。 這些是肉的特性 - 它很好地吸收香料，並且很快就準備好了。 你需要在平底鍋裡用蔬菜輕輕煎一塊，加入米飯並開始熄滅。 為了撲滅肉多汁並且不分解成纖維，應該切成大塊。

配料：

• 魚片 - 350克;
• 大米 - 200克;
• 肉湯 - 700毫升;
• 洋蔥 - 1個;
• 胡蘿蔔 - 1個;
• 咖哩 - 10克;
• 香菜 - 5克;
• 油 - 20毫升。

準備

1. 炸5分鐘的魚片和洋蔥片。
2. 加入胡蘿蔔，大米，香料。
3. 倒入肉湯。 減少熱量，將雞在蓋子下的煎鍋中煨20分鐘。

在平底鍋裡加牛肉 - 經典食譜

煎鍋裡的 牛肉肉飯 可以被認為是經典的變體。 許多家庭主婦一直用香牛肉取代赤字羊肉，得到一個多汁，易碎的菜。 此外，牛肉 - 瘦肉需要長時間的熱處理，非常適合烹飪傳統的德爾瓦克。

配料：

• 鍋鏟 - 450克;
• 大米 - 350克;
• 開水 - 950毫升;
• 洋蔥 - 2件;
• 胡蘿蔔 - 2件;
• 油 - 40毫升;
• 鹽 - 20克;
• 辣椒 - 5克;
• 大蒜頭 - 1個;
• 月桂葉 - 2個。

準備

1. 炒牛肉。
2. 加入洋蔥，胡蘿蔔，香料和魚苗3分鐘。
3. 倒入450毫升水，季節和煨一小時。
4. 倒米飯，加水，桂花和大蒜頭。
5. 將煎鍋內的經典抓飯燉15分鐘。
6. 堅持10分鐘並服務於桌面。

煎鍋中的抓飯 - 配方

在煎鍋中做肉飯是一種樂趣：蔬菜和肉變得多汁和紅潤，米飯易碎。 秘密 - 在與鍋一樣的建造一個鍋（相同的高牆，而不是一個寬底）相似，它有助於準備一個傳統的菜。 您可以在蓋子下面或者沒有蓋子的情況下熄滅抓飯，定期倒水。

配料：

• 豬肉 - 300克;
• 大米 - 180克;
• 洋蔥 - 1個;
• 胡蘿蔔 - 1個;
• 沸水 - 500毫升;
• 青豌豆 - 120克;
• 油 - 40毫升;
• zira - 10克。

準備

1. 將油倒入預熱的炒鍋中。
2. 快速的棕色洋蔥和胡蘿蔔。
3. 把豬肉片和炒5分鐘。
4. 加入香料，綠豌豆和米飯，煨5分鐘。
5. 倒入開水，減少熱量，並在蓋下燜30分鐘。

如何在平底鍋中用肉末烹製肉飯？

在平底鍋裡加肉末的肉飯是一道舒服的菜餚。 不要浪費時間切肉，烹飪需要30分鐘，肉飯的脆性，嫩度和融化的一致性，這是成人和孩子喜歡的。 為防止碟子變成粥，抓飯用最少量的水燉，以補充肉汁多汁的液體。

配料：

• 大米 - 200克;
• 豬肉末 - 200克;
• 胡蘿蔔 - 200克;
• 洋蔥 - 200克;
• 用於抓飯的香料 - 20克;
• 大蒜頭 - 1個;
• 油 - 60毫升;
• 水 - 500毫升。

準備

1. 沖洗洋蔥和胡蘿蔔。
2. 添加肉末，用刮刀攪拌均勻並煎5分鐘。
3. 輸入香料，米飯和大蒜。
4. 3分鐘後，倒入水中，煨20分鐘。

在鍋裡燉肉飯

用煎鍋 烹飪肉飯 的最快和最經濟的盈利 食譜 是燉。 肉製品不需要額外的加工，價格實惠，使用方便，含有必要的脂肪和香料，有助於避免油脂和復雜的添加。 一切都很美味，簡單而溫馨。

成份 ：

• 一罐燉肉 - 1個。
• 大米 - 300克;
• 胡蘿蔔 - 80克;
• 洋蔥 - 40克;
• 沸水 - 500毫升;
• 大蒜頭 - 1個。

準備

1. 將燉肉中的一些脂肪融化，然後炒洋蔥和胡蘿蔔。
2. 把燉和煨5分鐘。
3. 加入米飯，大蒜和水。
4. 托米特快速抓飯下蓋15分鐘。

從煎鍋中的火雞食譜抓飯

煎鍋上的 火雞肉飯 對平衡組合的粉絲來說是一個很好的選擇。 火雞的肉比雞肉柔軟嫩滑，脂肪含量適中，因此可以獲得飽和脂肪和低熱量肉飯。 使用火雞大腿的肉更好 - 它更加多汁，芳香，有時比乳房更滋養。

配料：

• 大腿肉 - 550克;
• 大米 - 375克;
• 胡蘿蔔 - 2件;
• 洋蔥 - 3件;
• 油 - 60毫升;
• 辣椒混合物 - 5克;
• 水 - 550毫升;
• 薑黃-5克;
• 大蒜丁香 - 5個。

準備

1. 用高溫炒火雞片。
2. 把蔬菜和煨5分鐘。
3. 加入米飯，香料和水，並燉45分鐘。

在煎鍋羊肉飯 - 食譜

煎鍋中的 羊肉抓飯 是該流派的經典之作。 他吸收了不同東方美食的傳統，這就是為什麼他與香氣，辛辣的肉和易碎的米飯不同。 初步準備工作至關重要：大米應浸泡，肉醃，然後大米不會變成糊狀，肉會變軟，準備做飯。

配料：

• 肉糜 - 400克;
• 大米 - 350克;
• 油 - 100毫升;
• 洋蔥 - 3件;
• 胡蘿蔔 - 1個;
• 新鮮荳蔻 - 2個。
• 藏紅花線 - 5件。
• 水 - 700毫升;
• 酸奶 - 250毫升;
• 辣椒 - 5克;
• 大蒜頭 - 1個。

準備

1. 將辣椒與大蒜和酸奶丁香混合併醃羊肉3小時。
2. 炒洋蔥和肉，5分鐘後 - 胡蘿蔔。
3. 加入大蒜，香料，水，煨zirvak 20分鐘。
4. 倒入米飯並煮15分鐘。
5. 在幾個地方攪拌抓飯，並在蓋上炸鍋15分鐘的快速抓飯。

在煎鍋中的香腸肉飯

生活的現代節奏不允許你花費大量的時間在平底鍋裡準備肉飯。 肉和雞肉被不需要長期熱處理的產品所取代 - 香腸，火腿和各種香腸。 與他們在一起，這是有利可圖，快速，不少香，如果你添加時令蔬菜plov，這是令人難以置信的美味和有用的。

配料：

• 香腸 - 250克;
• 大米 - 150克;
• 甜椒 - 1個;
• 洋蔥 - 1個;
• 西紅柿 - 3件;
• 綠豌豆 - 80克;
• 油 - 60毫升;
• 水450毫升;
• 小茴香 - 5克。

準備

1. 用平底鍋炒蔬菜5分鐘。
2. 加入香腸和香料片。
3. 幾分鐘後，進入大米，水和燉蓋子下15分鐘。

如何在平底鍋裡烹飪沒有肉的肉飯？

健康飲食的趨勢已經傳播到經典食譜，所以很多人 用 煎鍋做 蘑菇抓飯 。 同時他們只花了30分鐘，因為所有的烹飪都減少到在水被浸泡之前在鍋蓋下煎炸和燉蘑菇和米飯。 其結果是一個正確的碳水化合物和蛋白質組合的菜。

配料：

• 糙米 - 190克;
• 香菇 - 300克;
• 大蒜丁香 - 4件;
• 一根芹菜 - 2件;
• 洋蔥 - 1個;
• 馬鬱蘭-5克;
• 油 - 60毫升;
• 綠色 - 20克;
• 蔬菜肉湯 - 480毫升。

準備

1. 將蘑菇和蔬菜煎至紅色。
2. 加入米飯，馬鬱蘭和大蒜。
3. 3分鐘後 - 蔬菜肉湯。
4. 蓋上蓋子30分鐘，撒上香草。