熟食馬鈴薯布丁與多肉群中的碎肉比傳統肉質更宏偉,更溫和。 由於熱量分佈均勻且分佈緩慢,這道菜已經做好了充分的準備,對每位廚師來說都將取得成功。
如何用肉末煮馬鈴薯砂鍋?
根據不同的食譜準備多變量馬鈴薯砂鍋,任何經典的方法都可以適應設備的功能。 準備在“烘烤”,“Multivovar”和“湯”的模式菜。
- 馬鈴薯砂鍋多肉一般是從原漿製備而成,這是一個非常方便的食譜,如果晚上留下一些馬鈴薯,請分層鋪上很多層,烤至少1小時。
- 這道菜的法式食譜是奶酪焗,土豆用杯子切割,鋪上一層肉,澆上青菜並覆蓋奶酪。 這道菜在“湯”上煮至少1小時20分鐘。
- 從磨碎的塊莖中,您將獲得非常美味的馬鈴薯“Babka” - 一種含多元肉末的砂鍋。
- 如果你鋪上土豆,茄子和餡料層,填上醬和奶酪,你可以得到希臘砂鍋“Musaku”的結果。
- 用雞蛋,奶酪,調味醬等配料:奶油或酸奶油。
- 用不同的蔬菜在多元烹飪法中加入肉末和土豆填充砂鍋:加入西紅柿,茄子,辣椒或各種香料的蘑菇。
馬鈴薯砂鍋雞
大多數家庭主婦使用的食譜是砂鍋土豆泥和雞肉碎片。 應提前準備餡料,使其香辣有趣的芳香蔬菜:洋蔥,胡椒和大蒜,多汁將添加奶油芝士和蛋黃醬。 香料適合薑黃和乾羅勒。
配料:
- 土豆泥 - 500克;
- 蛋 - 1個;
- 切碎的魚片 - 300克;
- 甜椒 - 1個;
- 洋蔥 - ½件;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 鹽,黑胡椒,薑黃;
- 幹羅勒 - 1茶匙。
準備
- 在泥中,加入雞蛋,拌勻。
- 用碎洋蔥和胡椒剁碎肉。 最後,加入碎蒜。
- 用鹽和香料調味。
- 在一個上油的碗裡,放一半泥,一層肉末,蓋上剩下的土豆。
- 取下閥門後,在“烘烤”中煮1小時。
土豆砂鍋配碎肉和奶酪
馬鈴薯砂鍋奶酪在multivark - 一個經典的食譜,適用於烹飪器具。 在這種情況下,奶酪起著粘合成分的作用,所以選擇它是有責任感的,它的味道應該是令人愉快的,不鹹的,稍微有點奶油,好的荷蘭奶酪或略帶甜味的maasdam。
配料:
- 用制服烹製的土豆 - 6個;
- 肉末 - 300克;
- 洋蔥,胡蘿蔔,藤製品 - 1/2個;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 鹽,黑胡椒,辣椒粉;
- 辣椒片 - 半茶匙;
- 蛋 - 1個;
- 高達 - 150克。
準備
- 熟土豆去皮,用大刨絲器磨碎。
- 炒洋蔥,胡蘿蔔和辣椒,直到煮熟。
- 在餡放土豆,開車在雞蛋中,加入2/3磨碎的奶酪,混合,鹽,季節。
- 放入油碗中,撒上奶酪。
- 準備一個馬鈴薯砂鍋與多變量的奶酪和肉末40分鐘在“烘烤”。
土豆砂鍋配碎肉和蘑菇
一個美味的馬鈴薯砂鍋蘑菇在multivarquet加雞剁碎是一個很好的食譜,以快速和沒有麻煩地餵養原味的溫馨豐盛的晚餐。 食物是非常有營養和自給自足的,所以它不需要配菜,足夠的清淡蔬菜沙拉。
配料:
- 土豆 - 5-6件;
- forcemeat - 300克;
- 香菇 - 400克;
- 洋蔥 - 1個;
- 奶酪 - 150克;
- 蛋 - 1個;
- 蛋黃醬 - 100克;
- 鹽,胡椒粉,辣椒粉,百里香。
準備
- 用半個洋蔥炸苗條。
- 另外用洋蔥炒蘑菇盤。
- 去皮土豆,切成圈。
- 從一個雞蛋,蛋黃醬和一半細磨碎的奶酪做醬汁。
- 在碗裡,鋪上一層土豆,肉末和蘑菇,浸泡醬汁。
- 撒上奶酪,在“烘烤”上煮1小時10分鐘。
土豆砂鍋魚肉末
砂鍋配碎魚 和土豆是一道簡單的菜,你可以用白魚片和紅魚做飯,無論如何它都很美味。 馬鈴薯必須煮熟,直到在皮上熟,所以它會保留更多的麵筋,肉末可以採取扭曲或切碎。 從香料中選擇迷迭香,百里香或者現成的混合物“花束加尼”。
配料:
- 土豆,在皮膚煮熟 - 6件;
- 魚碎末 - 300克;
- 希臘酸奶 - 4湯匙。 l;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 蒔蘿 - ½鉛筆;
- 鹽,乾草藥;
- 蛋 - 1個;
- 堅硬的奶酪 - 150克。
準備
- 將酸奶與碎大蒜和切碎的蒔蘿混合,加入一點點。
- 去皮土豆,用叉子或篦子搗碎。
- 將土豆和肉末混合,開車放入雞蛋中,然後將一半磨碎的奶酪攪拌均勻。
- 放入一個油碗,倒入醬汁,撒上奶酪。
- 在multivark準備一個馬鈴薯砂鍋1小時的“烘烤”肉末。
用碎肉磨碎的土豆砂鍋
美味的白俄羅斯“Babka” 是一種來自生土豆和肉末的砂鍋,這是非常容易準備在multivarquet。 餡料可以在“煎炸”的時候在一個碗裡煎炸而不准備好,但是只要讓它去掉多餘的液體即可。 這個食譜是好的,因為在烹飪過程中幾乎沒有臟盤子。
配料:
- 土豆 - 6個;
- forcemeat - 300克;
- 甜椒,洋蔥和胡蘿蔔 - 1/2個;
- 蛋 - 1個;
- 奶酪 - 100克;
- 檸檬汁 - 20毫升;
- 鹽,辣椒粉,百里香。
準備
- 在“Zharke”上,保存洋蔥,胡蘿蔔和辣椒,將剁碎的剁碎並燉至液體蒸發。 鹽和季節用香料。
- 去皮土豆,撒上檸檬汁。
- 從馬鈴薯,鹽中擠出果汁,並加入磨碎的奶酪和雞蛋。
- 將馬鈴薯混合物放在餡料上。
- 切換到“烘烤”40分鐘。
土豆砂鍋碎肉和西紅柿
美味,豐盛,適度多汁的砂鍋配肉末,土豆和西紅柿,因為所有產品都準備好了,所以它很快就準備好了。 煮熟的土豆直到半熟,你可以將它焊接在果皮上。 從香料你需要大蒜,啤酒花suneli和煙熏地面辣椒粉。 奶酪將適合硬和融合。
配料:
- 煮土豆 - 8個;
- forcemeat - 400克;
- 洋蔥,甜椒 - ½個;
- 西紅柿 - 2個;
- 奶酪 - 150克;
- 芥末醬 - 3湯匙。 l;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 辣椒粉和啤酒花suneli - 每個1茶匙;
- 鹽,幹羅勒。
準備
- 剁碎的洋蔥和胡椒,加入蒜泥,辣椒粉和啤酒花suneli,鹽。
- 將一層切碎的土豆放入碗中,加入醬油。
- 在分發灌裝,醬油,再次土豆。
- 加入番茄杯,普羅西bas羅勒和奶酪。
- 在“烘烤” 中用 40分鐘 的多變量肉末 準備馬鈴薯 砂鍋 。
茄子,肉末和土豆砂鍋
如果您在希臘食譜烹調它,與肉末和蔬菜的非凡美味土豆砂鍋。 土豆和茄子預先準備好,最好在烤架下烘烤,但你可以用煎鍋做。 餡料是在番茄醬中完成的,所有東西都連接在一個多變的烤箱中,並lang for 1小時。
配料:
- 茄子 - 2件;
- 洋蔥 - 1個;
- 切碎的肉末 - 300克;
- 番茄醬 - 4湯匙。 l;
- 蛋 - 1個;
- 蛋黃醬 - 100克;
- 奶酪 - 100克;
- 土豆 - 200克;
- 鹽,乾草藥。
準備
- 將土豆和茄子切成盤子,在烤架下變成金黃色。
- 用洋蔥將洋蔥炒至多汁狀,放入番茄泥5分鐘,加鹽和調味。
- 將蛋與蛋黃醬混合。
- 在碗裡,把土豆和茄子放在餡上。
- 倒入醬汁,撒上奶酪。
- 在“烘烤”上烹飪1小時。
土豆砂鍋配碎肉和酸奶油
這種用肉末配上土豆砂鍋的配方以原汁原味,以酸奶油,大蒜,奶酪和切碎的蔬菜製成。 補充食物芬芳香料的味道:一點馬斯喀特,辣椒和牛至。 將土豆煮熟,在蒸發液體之前允許肉稍許放一點,這樣碟子就會很嫩,並且可以更快地烹飪。
配料:
- 土豆 - 500克;
- forcemeat - 600克;
- 鹽,胡椒,牛至和少許馬斯喀特;
- 酸奶油 - 1件;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 綠色 - 30克;
- 洋蔥 - ½件;
- 奶酪很硬 - 100克。
準備
- 將酸奶油與碎蒜,切碎的草藥和一半磨碎的奶酪相結合。 鹽,扔馬斯喀特。
- 煮土豆皮,剝皮,隨機切割。
- 用洋蔥和一片切碎的大蒜在平底鍋中剁碎肉,用鹽調味,用香料調味。
- 在一個上油的碗裡,鋪上一層馬鈴薯,肉末,每層用醬汁蘸上一層。
- 最後一層是土豆,倒入剩下的醬,撒上奶酪。
- 為“烘烤”烹飪45分鐘。
法國砂鍋肉末和土豆
一個美味的法國土豆砂鍋配肉末和奶油 - 這是一種適應性的奶汁配方 ,這道菜簡單準備,味道的基礎是由醬料製成,它是分開準備的。 切碎的肉最好使用切碎的食物,以使肉塊感覺良好,最好使用來自胸肉的雞肉。
配料:
- 土豆 - 700克;
- 切碎的肉 - 500克;
- 堅硬的芝士 - 200克;
- 奶油10% - 400毫升;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 鹽,辣椒的混合物;
- 綠色 - 20克;
- 迷迭香 - ½茶匙;
- 馬斯喀特 - ¼茶匙。
準備
- 將土豆剝皮並切成0.5厘米厚的圓形。
- 鋪好土豆和切碎的肉,prisalivaya和添加胡椒粉層。
- 混合奶油,壓碎的大蒜,香料。
- 把醬汁倒在砂鍋上。
- 在信號撒上芝士前15分鐘,在“烘烤”上烹飪1小時。