儘管廚房助理的其他優點，主要的王牌是長期和緩慢的產品衰弱的可能性，這使他們能夠從中提取最大的口味。 在食譜中，我們將在實踐中應用multivark的可能性，準備幾種類型的燉肉。
用肉和土豆燉肉
配料：
- 馬鈴薯塊莖 - 530克;
- 培根 - 140克;
- 牛肉漿 - 1.2公斤;
- 麵粉 - 35克;
- 紅酒 - 480毫升;
- 香菇 - 430克;
- 胡蘿蔔-350克;
- 大蒜牙 - 4個。
- 洋蔥 - 90克;
- 番茄醬 - 10克;
- 月桂葉 - 2件;
- 肉湯 - 900毫升。
準備
在一個多元化的烹飪法中，在一個乾碗裡用肉燉一塊燉肉，然後在“烘烤”上將培根切成褐色，然後將它們轉移到一個單獨的盤子上。 在陳舊的肥肉炒牛肉塊的立方體，以前加入後者，並灑上麵粉。 當肉抓住時，也可以將它在平板上取下，用葡萄酒將菜餚脫脂並等待2/3的液體蒸發。 將蘑菇放入火盆中，10分鐘後將培根和炸肉放回去。 接下來，將洋蔥，胡蘿蔔，月桂和大蒜的半環放入番茄醬。 用肉湯倒入碗中的內容物，切換到“淬火”，烹飪時間 - 2小時。
如何從多變量的西葫蘆煮燉肉？
配料：
- 西葫蘆 - 360克;
- 豬肉（次黃素） - 230克;
- 洋蔥 - 60克;
- 醬油 - 35毫升;
- 水 - 900毫升;
- 辣椒 - 1個人。
- 大蒜牙 - 2件;
- 大蔥 - 3-4根羽毛。
準備
在烹飪前一小時，將醬油和辣椒混合物中的次黃素鹼碎片磨碎。 醃製幾分鐘的肉，讓它在烘焙植物油中。 在豬肉中加入洋蔥，然後倒入水中。 準備肉與洋蔥在“淬火”模式20分鐘，然後添加西葫蘆，大蒜，並繼續烹飪相同的時間。 撒上洋蔥即成。
蔬菜燉土豆在multivark
配料：
- 大蒜牙 - 4個。
- 水 - 2.9升;
- 胡蘿蔔-490克;
- 白菜 - 420克;
- 小麥 - 1項;
- 豆類罐頭（白色） - 420克;
- 罐裝豆（紅） - 480克;
- 土豆 - 650克。
準備
將一點植物油倒入碗中，迅速將大蒜炒熟，然後放入所有其他配料，在將其任意切成片後倒入臀部並倒入水中。 在“淬火”模式下2小時後，燉肉將準備就緒。