釀造的辣椒是羅馬尼亞和保加利亞美食的傳統和非常美麗的菜餚。 多元化的辣椒可以被稱為節日菜，而且，它很容易準備。
胡椒塞在multivark - 食譜
配料：
- 肉末 - 400克;
- 大米 - 0,5項;
- 保加利亞甜椒 - 10件;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 番茄 - 2個;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
要在multivark中製作辣椒粉，請用肉和牛肉大致等比例地滾動絞肉機，去皮洋蔥和幾丁香蒜。 如果肉瘦，那麼再洗一塊新鮮的脂肪。 接下來，將鹽，胡椒粉切碎，加入香料並拌勻。
大米被洗淨後，用煮沸的冷水倒入，煮約5分鐘，然後輕輕地倒入濾鍋中，使玻璃全部變成水。 冷卻後的米飯與肉末混合，攪拌，直到一邊離開餡。
現在我們準備辣椒：我們洗他們，幹他們，小心地取出核心，種子和填充準備餡。
在一碗multivarki倒入植物油，並轉移辣椒。 用熱水填滿，使水完全覆蓋蔬菜。 上面撒上沒有皮膚的磨碎的西紅柿，加鹽調味，撒上胡椒粉。 關閉multivark並打開“烘焙”模式約40分鐘。 過了一段時間後，我們切換到“Quenching”程序，並在multivark中將填充肉類的辣椒煮1小時。
胡椒塞在蔬菜多元
配料：
- 大米 - 1項;
- 保加利亞辣椒 - 10件;
- 大蒜 - 2瓣;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 洋蔥 - 2個;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 番茄 - 5個;
- 鹽，糖 - 味道;
- 綠色 - 如果需要的話。
準備
為了準備一個多元的釀辣椒，我們首先準備所有的配料。 我的辣椒，輕輕切掉頂部，輕輕地拉出種子盒。 一個胡椒立即脫落 - 我們需要它來做醬油，其他辣椒在四周用植物油輕輕煎炸。 烤製辣椒可以焊接一點，只需將它們放入沸水中五分鐘即可。
將大米徹底清洗乾淨，倒入冷開水，放在盤子上，煮沸，用小火煮約5分鐘，然後倒入漏勺中，瀝乾，冷卻。 冷辣椒混合切片西紅柿，切碎的大蒜和切碎的綠色蔬菜。 洋蔥和胡蘿蔔搓在磨碎機上，對植物油有點激情，冷卻後加入烤肉，加入鹽調味，胡椒粉調勻。 辣椒中充滿了大米和蔬菜的熟餡。
為了使辣椒不干，他們必須燉醬汁，這很簡單：在植物油炒
也可以嘗試 釀蘑菇 的食譜，這些食譜可以方便地在烤架，烤箱或多重調製器上烹飪。 好胃口！