Varenets是一種酸奶產品，由融化的牛奶製成，就像 發酵的 牛奶一樣，但不像後者，用酸奶油或奶油軟化。 Varenets的最終特徵直接取決於傳統俄羅斯飲料的基礎 - 烘焙牛奶的質量。 在過去，一隻貂被燒在俄羅斯烤箱中，獲得了美味和芳香。 讓我們在現代美食的條件下，通過其屬性類似物準備一個近似值。
如何在家做香草 - 食譜
為確保葡萄酒的成功，最好自製全脂牛奶以及同樣的酸奶油或奶油原料來製作。 使用商店產品時，失敗的風險大大增加。
配料：
- 全脂牛奶 - 2升;
- 酸奶油自製或酸奶油 - 500毫升。
準備
- 首先，我們將考慮用於準備瓦列網的必要用具的可用性。 陶瓷或陶罐是創造理想品質產品的理想工具。
- 將全屋牛奶倒入鍋中，並將容器置於加熱至150度的烤箱中。 在乳製品渴望期間，該裝置的門應稍微半開。
- 有時，我們通過用木勺降低容器底部形成的膜來混合varenz的底部。
- 在牛奶量減少一半並變成奶油色調後，我們在容器中加入酸奶油並混合。
- 我們用溫暖的東西把瓦罐的底部包裹起來，讓發酵和老化時間保持15小時。
- 在時間的盡頭，一個美味，香，開胃和非常有用的產品將準備好 - 你可以拿一個樣品。
以溫暖的形式吃開水，理想的是用新鮮的麵包和蜂蜜。
如何在熱水瓶裡在家做香草？
在熱水瓶中註入牛奶可以取代在烤箱中長時間燃燒的疲勞。 這種方法的優點是原材料的數量保持在同一水平。 用於實現該想法的熱水瓶必須採用玻璃燈泡而不會失敗。
配料：
- 全脂牛奶 - 1升;
- 酸奶油自製或天然酸奶不含添加劑 - 250毫升。
準備
- 將自製牛奶煮沸，立即倒入玻璃熱水瓶中，並將其關閉十四個小時。
- 過一段時間後，將牛奶基地倒入另一隻容器中，冷卻至40度後，加入酸奶油或酸奶。
- 我們徹底攪拌混合物，再將其倒入保溫瓶中，靜置數小時進行發酵並獲得瓦列斯。
- 最後階段可以在其他容器中進行，而不是在熱水瓶中進行，例如在普通的玻璃罐中進行。 他們應該干淨，乾燥，最好是消毒。
- 在熱水瓶中堅持熱牛奶，並獲得特有的融化味道和香氣後，將其與酸奶或酸奶油混合，倒入容器中，包裹起來並保持溫暖直至變稠。 大約四到五個小時後，一個美味，有用和香味的款待將準備就緒。
現在你知道瓦勒網是由什麼組成的，你將能夠選擇一種合適的方法，在你的廚房裡準備一種款待。