酸奶油和凝乳奶油很容易準備，它總是變得美味，柔軟和通風。 它可以讓你多樣化的甜點口味，特別是如果你經常在家做 蛋糕 和蛋糕。 準備這種奶油有很多食譜，我們會在下面列出其中的一些。
酸奶油和凝乳奶油
配料：
- 山寨奶酪 - 1包;
- 酸奶油20％ - 400毫升;
- 糖 - 1杯。
準備
奶酪被壓碎，這樣就不會有小顆粒了。 加入糖，酸奶油 - 所有的拂動。 品嚐奶油變得更溫和，加入香草醛和堅果（它們值得一點磨碎）。
凝乳奶油蛋糕
配料：
multivark中的餅乾：
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 1個多杯;
- 發酵粉 - 1茶匙。
對於霜：
- 酸奶油 - 500克;
- 糖 - 1杯;
- 山寨奶酪 - 300克;
- 香草醛 - 0.5茶匙。
準備
首先，我們會烤餅乾。 要做到這一點，擊敗雞蛋泡沫，添加糖。 將麵粉與發酵粉混合，並慢慢加入雞蛋和糖，同時不斷攪拌混合物。 Multivark油的形式，倒入麵團，並在“烘烤”模式烘烤餅乾50分鐘。 我們等待餅乾冷卻，並將其切成相等的部分。
為了準備奶酪和酸奶油，後者用糖和奶酪鞭打，加入香草醛。 我們把奶油塗上奶油，讓它在冰箱里浸泡1.5小時。
酸奶油和凝膠奶油與明膠
配料：
- 明膠-10g;
- 凝乳脂肪 - 250克;
- 酸奶油 - 1杯;
- 糖 - 1/2杯;
- 水。
準備
將明膠倒入1/4杯冷水中並放置15分鐘，然後用適度的熱量將其加熱至溶解，並小心混合以防止結塊，並且不會煮沸。 我們用糖揉搓奶酪，並將其與酸奶油混合，所有這些都用攪拌機打好。 將明膠慢慢地引入預製棒中並充分混合。
酸奶油奶酪奶油食譜
配料：
- 山寨奶酪 - 250克;
- 酸奶油250克;
- 明膠-10g;
- 糖 - 0.5杯。
準備
明膠倒入冷水中。 然後加熱並攪拌直至溶解。 我們 用糖搓 碎的奶酪 ，我們添加酸奶油，我們擊敗。 逐漸將明膠加入攪打的物料中並混合。 在準備奶油的主要事情是一個良好的毆打酸奶油。
為了使奶油變得通氣，酸奶油在烹飪前必須冷卻並在烹飪過程中保持其溫度。 要做到這一點，你可以把一個酸奶油容器與冷水。 用攪拌機或攪拌機攪拌。 您可以將煉乳添加到奶油，檸檬汁，香草醛，橙皮中。 奶油已準備就緒。