優秀的預算，與此同時，非常美味的甜茶家庭甜點版本將是一個開放的蘋果派。 如何烹飪它，你可以從我們的食譜中學習。
用短糕點 - 配方打開蘋果蛋糕
配料：
- 麵粉 - 520-680克;
- 雞蛋 - 2個;
- 砂糖 - 2/3杯;
- 發酵粉 - 10克;
- 黃油 - 210克;
- 鹽 - 捏;
對於填充：
- 蘋果 - 700克;
- 黃油 - 100克;
- 砂糖 - 1/3杯或品嚐。
準備
在一個方便的碗裡，放一個軟化的黃油，加入三分之二的糖，然後把它們一起擦好。 加入鹽分別打蛋，然後倒入黃油和糖。 用攪拌器或攪拌器將混合物分開，直至均勻，然後倒入用發酵粉過篩的小麥麵粉的一小部分，並用蘋果開啟軟的麵團用於開放的餡餅。 我們用沾濕的手將它滾成球，並將其轉移到塗油的烤盤中。 我們將質量均勻分佈在其表面上，形成不太高的裙子，並在冰箱中放置一段時間。
當形式中的麵團冷卻時，我們準備為開放的餡餅填充蘋果。 我們從腳蹬上取下洗過的水果，我們用核心將它們從核心中釋放出來。 如果蘋果上的皮膚粗糙，那麼最好剪下它。 接下來，將水果切成大片，並將其放入已經溶解的植物油的熱鍋中。 我們將蘋果切片加糖，並保持高熱，攪拌10到15分鐘，這取決於水果的初始硬度，然後讓它完全冷卻。
在試驗中分配形成的填充物，並將蛋糕置於預熱的烤箱中185度45分鐘或直到所需的褐變。
在準備就緒時，我們會讓餡餅冷卻，然後切成部分，然後我們就可以侍候。
用蘋果打開酵母派
配料：
- 麵粉 - 325-340克;
- 砂糖 - 45克;
- 蛋 - 2件;
- 牛奶 - 120毫升;
- 黃油 - 60克;
- 幹酵母 - 20克;
- 鹽 - 捏;
- 香草糖-10克;
對於填充：
- 砂糖 - 味道;
- 蘋果 - 620克。
準備
在溫熱至37度的牛奶中，溶解酵母並溶解糖，香草糖和鹽，加入一個毆打並溫熱一點雞蛋，將麵粉篩入混合物中並揉10分鐘麵團。 現在添加預先融化和冷卻到溫暖的狀態黃油，並再次揉。 在溫暖無風的地方確定測試的能力大約兩到三個小時。 在此期間，一旦遇到困難。
準備就緒後，將整個麵團的三分之二軋成約一厘米的厚度，放在烤盤或模具中，形成低側。
作為餡料，您可以放入新鮮的預先清潔過的切碎的蘋果，並倒入糖，或者在砂糖上撒上一點糖，直到軟化和冷卻，然後鋪在麵團上。
從剩餘的三分之一的測試中，我們捲起薄薄的“繩索”，並將它們放在蛋糕上，並放入一個格子。 我們離開
我們將蛋糕放在這個溫度範圍內25分鐘，或者直到所需的褐變程度。
以建議的食譜為基礎，您可以簡化任務，並準備從蘋果即食 泡芙點 開一個開放的餡餅。 在這種情況下，您可以節省製作麵團的時間，並獲得甜點的新口味。