沒有酵母 的蛋糕 食譜是您復活節食譜寶庫中的另一種解決方案。 準備這個會稍微困難一點，但結果將與通常的酵母配方無法區分。 此外，配方中缺乏酵母不僅可以節省您的口袋免受不必要的浪費，還有助於使新陳代謝正常化。
沒有酵母和蛋配方的蛋糕
配料：
- 麵粉 - 2項;
- 克菲爾 - 300毫升;
- 糖 - 200克;
- 烘焙粉 - 4匙匙4
- 葡萄乾 - 少數;
- 黃油 - 100克;
- 檸檬皮或橙子。
準備
我們篩選麵粉，這樣我們的蛋糕就不會在烘烤過程中結束。 在平底鍋裡，融化黃油，並加入糖和熱情。 保持混合物著火直到糖晶體完全溶解。
單獨將溫暖的 自製酸奶 和麵團的發酵粉混合，然後將所得混合物倒入溫糖和糖中。 將葡萄乾添加到配料中並揉麵團，逐漸將麵粉倒入牛奶和油混合物中。
用植物油輕輕潤滑油脂並填充2/3體積的測試表格。 我們把蛋糕放在一個預熱到180度的烤箱裡烘烤大約半小時，或者直到粘在蛋糕中心的棒不會完全乾燥。
水果沒有酵母和牛奶的複活節蛋糕
配料：
- 水 - 180毫升;
- 麵粉 - 250克;
- 糖 - 半個世紀;
- 烘焙粉 - 2茶匙;
- 葡萄乾或蜜餞 - 少數;
- 菠蘿汁 - 2湯匙。 匙;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 香蕉 - 1個。
準備
將成熟的香蕉去皮並清潔。 將生成的醬與黃油，水和菠蘿汁混合。 準備好的混合物放在爐子上，然後放入睡著的糖。 一旦糖晶體溶解，液體可以從板上取下並冷卻。
我們將麵粉和發酵粉一起篩分，使其充滿氧氣並去除任何可能的塊狀物。 將液體成分與麵粉混合。 完成的麵團應該是粘稠的和粘稠的。 混合後立即將麵團倒入模具中，用2/3填充。 烤盤子大約一個小時，烤箱的前半段時間應該是220度的溫度，然後應該降低到200度。
準備好的蛋糕可以用糖釉裝飾，預先冷卻，用融化的巧克力倒入，或者撒上糖粉。
沒有酵母和糖的豆腐蛋糕食譜
白糖會對我們的健康造成無法彌補的傷害，因此應盡可能地用果糖，紅糖或純蜂蜜替代。 這種烹飪技術的堅持者，我們建議嘗試下面描述的蛋糕配方。
配料：
- 奶酪 - 500克;
- 麵粉 - 500克;
- 雞蛋 - 5個;
- 蜂蜜 - 2-3湯匙。 匙;
- 蜜餞 - 2把;
- 發麵粉 - 1 1/2小包;
- 1/2檸檬汁;
- 黃油 - 250克;
- 鹽 - 捏。
準備
在爐子上放上鍋，將黃油融化。 加蜂蜜和一撮鹽。 用低溫烹飪混合物，不斷攪拌，直至蜂蜜溶解。 現在，您可以將檸檬汁和奶酪添加到油混合物中。 我們用攪拌機打碎混合物，並逐漸倒入之前用發酵粉過篩，開始揉麵團。 在完成的麵團中，我們添加蜜餞，再次將所有食材徹底混合，並將它們分佈在塗油的表單上。
蛋糕的烹飪時間取決於它們的大小。 中等大小的庫利奇基將在180度下花費大約50-60分鐘。 準備好的蛋糕必須用毛巾冷卻，然後用蛋白釉或簡單的糖粉裝飾。