在自己的果汁中加入少量脂肪(或根本不加脂肪)的魚,結果出乎意料地溫和,並且在選擇合適的香料的同時也非常美味。 在食譜中,我們將學習幾種多元烹飪方法。
蒸魚魚片在多元 - 配方
任何相當稠密的白色魚片都適合傳統的亞洲三重醬油,辣椒和生薑片。 如果你想得到最芳香和最原始的菜餚,我們建議你注意這個食譜。
配料:
- 白色魚片 - 3片;
- 一片姜 - 2厘米;
- 醬油 - 55毫升;
- 一小撮紅糖;
- 辣椒片 - 品嚐。
準備
- 在為多人準備一對夫婦魚之前,確保魚片內沒有剩下的石塊。
- 魚片裡放入醬油,辣椒,少許糖(可以用蜂蜜替代)和薑片混合物。
- 將魚醃15分鐘。 在此期間,multivarki可以及時煮沸水。
- 把魚從多餘的醃料切下,放在蒸籠中。 覆蓋滷汁中的薑片。
- 在“Multi-Cook”或“Steam-cooking”模式下(取決於設備的型號),讓碟子準備好大約半小時。
與multivark中的蔬菜搭配的魚
蒸製不僅是有用的,而且是便利的技術,它可以讓你同時做好魚本身和蔬菜配菜的準備。
配料:
- 白色魚片 - 2個。
- 橄欖油 - 15毫升;
- 櫻桃西紅柿 - 140克;
- 少數橄欖;
- 甜椒 - 1個;
- 一個檸檬汁;
- 刺山柑 - 2湯匙。 匙;
- 幹蒜,百里香 - 1茶匙;
- 通過一小撮幹的鼠尾草和肉荳蔻。
準備
- 將乾燥的香草,肉荳蔻和大蒜與一小撮鹽混合,並用獲得的混合物搗碎魚片。
- 把魚放在一張雙折的金屬箔上,然後放上西紅柿,胡椒片,橄欖和刺山柑。 用油將所有東西都撒上,然後倒入檸檬汁。 撒上鹽的蔬菜。
- 密封鋁箔的邊緣,以便從上方離開蒸汽出口的開口 - 以船的方式。
- 將信封放入蒸籠中,設置適當的模式。
- 半小時後,準備花樣多層的魚兒將準備好。
米飯與多對商店的魚
除了蔬菜補充劑之外,您還可以準備一道配有穀物的配菜,例如米飯,這種米飯非常適合以日本方式製作的魚。
配料:
- 一整隻內臟鱈魚 - 1件;
- 大蔥 - 3根羽毛;
- 姜根 - 3厘米;
- myrin - 45毫升;
- 醬油 - 30毫升;
- 大米 - 1湯匙。
準備
- 將混合了香脂,醬油和薑的內臟魚醃半小時。 用鋁箔包裹屍體,形成一條船。
- 在多層碗的底部,倒入大米,倒入半升水,並將魚放在上面。
- 在信號之前以“Plov”模式烹調。
紅色的魚在multivark中的一對夫婦
配料:
- 鮭魚片 - 4片;
- 橄欖油 - 45毫升;
- 青蔥 - 2件;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 乾燥的百里香少許;
- 葡萄酒醋 - 15毫升。
準備
- 切碎青蔥和大蒜。 用芳香的混合物擦內圓角,用乾百里香調味,倒入油和醋。
- 如果有時間 - 將魚片醃半小時,否則可以立即去準備。
- 將魚放在羊皮紙包裹的烹飪籃上。
- 選擇同名模式,煮約半小時的魚。