多變量中麵包的配方
在現代奇蹟爐灶的幫助下,您可以烹製出色的餅乾,餡餅和蛋糕。 如何在multivark烤麵包,學習,閱讀食譜。 在這個設備烘烤的產品是鬱鬱蔥蔥和柔軟。 以下是主要建議,然後自製食物肯定會變得非常好。
- 用過的麵粉混合物必須過篩。 由於這種作用,組件將被氧氣飽和,食物會很好地上升。
- 使用這種設備,你不能得到一個脆皮! 如果這是主要標準,那麼成品可以送幾分鐘到一個加熱良好的烤箱。
- 對於烘烤,您可以在每個特定設備中使用最適合此功能的程序。 在一些情況下,這可以是“烘焙”模式,而在其他情況下,最好使用“多烹飪”,設置必要的溫度。
多元化的無酵餅
軟烤餡餅,包子通常是在酵母基礎上製備的。 但沒有酵母的multivark中的麵包也變得開胃和柔軟,這要歸功於使用開菲爾和小蘇打。 他們會給產品帶來希望的光彩。 麵包,在multivark烘烤,將不會比酵母更糟糕。
配料:
- 黑麥麵粉,小麥粉 - 150克;
- 砂糖 - 25克;
- 蘇打-5克;
- 奶油天然油 - 50克;
- 燕麥片 - 100克;
- 開菲爾3.2%脂肪含量 - 200毫升;
- 麵包屑 - 20克。
準備
- 將融化的脂肪倒入碗中,將酸乳飲料倒入麵粉混合物中,其它鬆散組分。
- 徹底攪拌。
- 倒入開菲爾團塊,揉成麵團。
- 杯子被塗抹並用麵包屑烘烤。 將麵團放入其中,以合適的模式準備半小時。
- 然後,在一對夫婦的烹飪容器的幫助下,在多口味的克菲爾上翻麵包,烘烤更多。
黑麥麵包在多元化
有人認為,如果沒有麵包機,家裡的美味麵包就無法得到。 這是不正確的。 multivark中的黑麥麵包的麵包,其配方在這裡展示的不比商店的更差。 你可以肯定的是只有天然成分被使用,這要歸功於產品的良好狀態。
配料:
- 黑麥麵粉 - 500克;
- 糖-10克;
- 奶牛 - 300毫升;
- 速效酵母 - 10克。
準備
- 將牛奶加入鬆散的成分中,攪拌至均勻。
- 清理加熱升降。
- 將質量放在容器中,並將“加熱”模式設置為四分之一小時。
- 質量好的時候,把所需的程序,準備1小時。 40分鐘後,器具打開,麵包翻轉並用多功能器烘烤,直到聽到嗶嗶聲。
多變量的白麵包
多變量的自製麵包是烹飪的樂趣。 曾經試圖自己烘烤的人,不再在商店購買,因為用自己的雙手準備了愛的產品的味道比商店更有趣。
配料:
- 最高等級的麵粉 - 550克;
- 快速行動酵母 - 15克;
- 奶牛 - 325毫升;
- 糖 - 25克;
- 植物精煉油 - 30毫升。
準備
- 在加熱的牛奶中,加入鬆散的配料並混合。 用熱量清洗半小時以增加體積。
- 將油倒入勺中攪拌。 將所得混合物引入麵粉中並形成麵團。 清洗後升溫幾個小時,然後揉捏。 搬到鍋裡,離開那裡舉起。
- 將程序“烘焙”暴露1.5小時,然後等待產品準備就緒。
多變量中的快速麵包
如果有人認為在家烤麵包非常困難,他應該熟悉下面提供的信息。 多元的美味麵包很容易準備。 它變得芬芳,柔軟和茂盛,並且它不會長久陳腐。
配料:
- 飲用水 - 200毫升;
- 糖 - 50克;
- 小麥粉 - 500克;
- 油 - 3湯匙。 匙;
- 幹酵母-10克;
- 鹽。
準備
- 該設備開啟“加熱”。
- 混合乾燥的成分,加入液體並混合。
- 多元形式被潤滑,準備的混合物被放置並允許升高。
- 開啟技術,將產品烘烤一小時,然後在另一刻鐘的時間內轉動並烘烤。
多變量初始麵包
有時由於某些原因,人們不使用酵母產品,認為它們沒有用。 現在發現,如何在麵條上製作麵包。 在它的基礎上,烘焙食品並不比酵母糟糕。
配料:
- 過濾水 - 400毫升;
- 面酵 - 100克;
- 砂糖 - 15克;
- 香菜 - 10克;
- 黑麥麵粉,大麥,蕎麥,小麥 - 150克;
- 鹽。
準備
- 用酵母鬆散配料在水中繁殖。
- 將所有麵粉混合物過篩並倒入麵團中,充分混合。
- 將所得物質放入碗中過夜。
- 早上,設置程序“多用途”,溫度為140度,時間為80分鐘。 之後,多變量中的麵包將準備就緒!
全麥麵包麵包在多層麵包中的應用
從全麥麵粉烘烤 被認為更有用,熱量更少。 它適合那些堅持飲食營養的人。 在廚房裡有一個現代化的助理,烘烤芳香的家庭麵包的過程將變成真正的樂趣。
配料:
- 幹酵母-10克;
- 水 - 300毫升;
- 全穀物麵粉 - 500克;
- 鹽-10克;
- 砂糖 - 15克;
- 向日葵油 - 60毫升。
準備
- 在一個碗中,混合所有自由流動的成分,逐漸引入液體成分並揉勻。 讓麵團的體積增加。
- 加倍後,再次揉捏,放入碗中,並在“熱”模式下放置一刻鐘。
- 在一家多店內烘烤麵包需要一個小時。 半個小時從一面烘烤,然後小心翻過來,在第二面準備就緒。
洋蔥麵包在多元化
經典的麵包產品通常不用各種添加劑烘烤。 但是如果你想要一些特別的東西,這個配方肯定會奏效。 如何在添加洋蔥的情況下烘焙麵包,請閱讀以下內容。 麵包出來鬱鬱蔥蔥,口感辛辣。
配料:
- 速效酵母 - 10克;
- 純化水 - 500毫升;
- 鹽-10克;
- 砂糖 - 1湯匙。 勺子;
- 洋蔥 - 300克;
- 高檔篩麵粉 - 1公斤;
- 調味“普羅旺斯草藥” - 10克。
準備
- 洋蔥被粉碎並變成褐色,直到煎鍋中變成褐色。
- 將乾成分和四分之一的麵粉混合物倒入水中。
- 還要加入剩下的麵粉,洋蔥,香料和幾塊。 之後,麵團被覆蓋並且半小時被移入熱量。
- 然後,他們移動到一個多熟的平底鍋,並在“熱身”,他們讓他們站了半個小時。
- 公開一個合適的程序,並在60分鐘的multivark準備麵包。
- 把麵包和煮飯一樣多。