法國的土豆肉，烤箱烤製的肉類將成為節日晚餐或各種無聊日常菜單的絕佳選擇。 這道菜的豐富口味和獨特的香氣不會讓你和你的客人和家人無動於衷。
法國土豆和西紅柿的肉食譜
配料：
- 豬肉漿 - 600克;
- 番茄 - 375克;
- 硬奶酪 - 200克;
- 馬鈴薯塊莖 - 600克;
- 洋蔥 - 175克;
- 蛋黃醬 - 200克或品嚐;
- 大蒜 - 2-3顆牙齒;
- 蔬菜或橄欖油 - 品嚐;
- 意大利乾草藥混合物 - 品嚐;
- 鹽 - 味道;
- 胡椒磨碎的黑色 - 品嚐;
- 新鮮蔬菜可供選擇 - 品嚐。
準備
將豬肉漿用冷的流水沖洗乾淨，用紙巾或餐巾紙擦乾，切成小片，用食物薄膜覆蓋，用廚房用錘輕輕敲打。 然後，我們用鹽，黑胡椒，意大利乾草藥的混合物調味肉片，我們品嚐一點橄欖油或植物精煉油，攪拌並放置一段時間用於醃製。
與此同時，我們用細圈清理和切碎馬鈴薯塊莖，並將其中一半分佈在油污底部。 將蛋黃醬與切碎的大蒜，切碎的新鮮草藥，鹽，黑胡椒粉和意大利草藥的混合物混合併與所得的馬鈴薯混合物混合。 在上面，放置預先清潔和切碎的洋蔥圈（規定量的一半）。 現在鋪好肉和一層辣的蛋黃醬。 覆蓋剩下的土豆和蛋黃醬。 接下來，將剩下的一半洋蔥鋪在上面，並蓋上一些新鮮的西紅柿，這些西紅柿又用蛋黃醬過飽和。
將碟子放入一個加熱至195度的烤箱中四十五分鐘。 過了一段時間後，用磨碎的奶酪覆蓋盤子表面，並在烤箱中再烤十五分鐘。
如何用法國土豆和蘑菇在烤盤上製作肉類？
配料：
- 豬肉（脖子或里脊肉） - 850克;
- 香菇 - 650克;
- 硬辛辣奶酪 - 350克;
- 馬鈴薯塊莖 - 1200克;
- 洋蔥 - 250-300克;
- 蛋黃醬 - 200克或品嚐;
- 調味馬鈴薯 - 品嚐;
- 紅酒干 - 45毫升;
- 蔬菜精煉油 - 品嚐;
- 意大利乾草藥混合物 - 品嚐;
- 鹽 - 味道;
- 胡椒磨碎的黑色 - 品嚐;
- 新鮮蔬菜可供選擇 - 品嚐。
準備
將洗淨，乾燥的豬肉，脖子或里脊切成約1厘米厚的切片，切斷脂肪，用食物膜覆蓋肉並用廚房錘子捶打。 然後，我們用鹽，黑胡椒粉和意大利乾草混合物品嚐肉，倒入紅乾葡萄酒，然後放一會兒泡。
與此同時，我們洗淨井，用板和半環先前去皮的洋蔥切碎蘑菇。 我們用洋蔥放入蘑菇，加入少量蔬菜精製奶油鍋或炒鍋，然後用中火加熱，直到洋蔥變軟為止。
馬鈴薯塊莖是我的，我們擺脫了皮，切成杯子，我們用黑胡椒粉，鹽，
在塗油的烤盤上擺放肥肉碎片，從上面撒上馬鈴薯杯，然後用肉和洋蔥塗上一層蘑菇。 用一層蛋黃醬覆蓋菜餚，用磨碎的硬奶酪揉搓，放入預熱至190度的烤箱中約四十分鐘，或直到土豆軟化，可用牙籤刺穿來檢查。
用土豆和蘑菇法國成品肉讓我們釀造十分鐘，服務，用新鮮蔬菜的分支裝飾。