奶酪馬斯卡彭在許多家庭糖果和零食的配方中找到了一席之地，但不幸的是，在我們市場的貨架上找到這種意大利奶酪生產商的產品並不容易，如果成功了，奶酪的價格可能會令人不快。 無論如何，為了否認自己用馬斯卡派參與實施菜餚的樂趣是不值得的，因為軟奶酪可以在家裡用所有熟悉的酸奶製作。
如何從酸奶油煮馬斯卡普斯？
第一種烹飪方法被認為是最簡單的，因為實施它你甚至不需要打開爐子，你只需要選擇酸奶油和購買紗布切割。 酸奶油的選擇是非常重要的。 畢竟，這是她的口味和脂肪含量會影響類似的奶酪參數，因此最好不要使用酸奶油，並確保其中的脂肪含量不低於20％。 你可以從自製的酸奶油中製作奶酪，但你可以用購買來代替它 - 這不是一個原則。 一旦選擇了主要成分，您可以添加香料：少許鹽，少許乾香草，糖，胡椒粉，或者保持原樣。
將酸奶油放在用雙層餃子沾滿雙層紗布的上面，收集紗布的兩端並用酸奶油覆蓋。 將混合物放在裝有負載的平板上，並將所有物品放入冰箱中。 來自酸奶油的自製馬斯卡帕奶酪將在10-12小時的站立後準備就緒。
如何用酸奶油在家裡製作奶酪？
配料：
- 酸奶油450克;
- 檸檬汁 - 10毫升;
- 牛奶 - 90毫升。
準備
將酸奶與牛奶混合併加熱至70度，倒入檸檬汁混合物中，並將其從火中移除。 用蓋子覆蓋容器後，讓底部的干酪凝乳7-8分鐘，然後用濾鍋將薄片剝落，並將馬斯卡奶酪從酸奶油中排出6-9小時。