對於那些正在尋找酸棗菜食譜的人，我們會告訴你，冬天你可以用這些水果做什麼，並為美味和令人垂涎的準備提供多種選擇。
從蔬菜酸漿的果實為冬季做什麼？
我們地區最受歡迎的是蔬菜酸漿。 它產生驚人的獨立菜餚或小吃。
從蔬菜酸漿魚子醬
配料：
- 蔬菜酸漿 - 990克;
- 洋蔥 - 490克;
- 胡蘿蔔-490克;
- 大韭菜 - 3個;
- 蒔蘿和香菜的小枝 - 中型麵包;
- 砂糖 - 30克;
- 鹽不加碘熟 - 25克;
- 蘋果醋 - 25毫升;
- 黑胡椒新鮮研磨 - 捏;
- 沒有香味的向日葵油 - 230毫升。
準備
為了準備魚子醬，我們只選擇成熟的蔬菜生理，我們將它從“箱子”中取出，仔細沖洗，然後我們在沸水中放幾分鐘。 接下來，用任意切片將酸化的酸漿bla燙，並用少量向日葵油將其煎至柔軟。
去皮和切片的洋蔥和胡蘿蔔碎，我們也過了十分鐘，然後我們與烤酸漿混合，然後用攪拌器衝成泥狀，或者通過絞肉機。
現在我們嚐嚐鹽，糖和胡椒調味的蔬菜團塊，加入切碎的大蒜和melenko切碎的新鮮草藥，然後在適度的熱量煮沸，直到蒸發過量的水分。
最後，我們將醋混入魚子醬，將其裝入 無菌容器中 ，然後用無菌蓋封閉，並留在“外套”下進行自然消毒。
酸漿沙拉
配料：
- 蔬菜酸漿 - 440克;
- 新鮮黃瓜 - 440克;
- 洋蔥 - 220克;
- 胡蘿蔔 - 220克;
- 大蒜頭 - 1個。
- 蒔蘿和香菜的小枝 - 中型麵包;
- 砂糖45克;
- 鹽不加碘大 - 20克;
- 蘋果醋 - 45毫升;
- 黑胡椒（豌豆） - 12個。
準備
以沙拉形式從蔬菜酸漿製作方坯非常簡單。 要做到這一點，準備焯一下，切成適當的菜與黃瓜和胡蘿蔔杯混合在一起的fizalis水果片。 在這種情況下，還可以加入洋蔥圈，大蒜盤，切碎的蔬菜，我們品嚐沙拉配糖，鹽和胡椒。 在將組分放出後（大約三十分鐘後），我們將沙拉放在爐子上，煮沸十分鐘後煮沸，倒入醋中，並將沙拉放在無菌罐中。 將蓋好的容器翻過來，徹底包好，然後以這種方式消毒並慢慢冷卻。
我可以用草莓芝士做什麼？
草莓酸漿有一種令人愉快的漿果味道，並且最適合用於製備甜味的方坯，如果醬。
如何從草莓酸漿中煮果醬 - 食譜
配料：
- 草莓酸漿 - 950克;
- 砂糖850克;
- 純化水 - 140毫升;
- 檸檬 - 80克;
- 肉桂（棒） - 1個。
準備
草莓酸漿比蔬菜要小，需要更多時間從“箱子”中清除。 用於此的時間通過快速清洗得到補償。 畢竟，這個品種的果實沒有粘性塗層，這極大地方便了他們在這個階段的準備工作。
每根菲沙利用牙籤刺穿果實。 在爐子上放一個容器，裡面放了一大杯檸檬（點心）和一根肉桂。 將內容物煮沸煮沸，倒入糖中，讓其溶解，然後鋪好準備好的酸漿。 我們準備煮沸，煮五分鐘，並從火中移開，取出肉桂棒。 冷卻後，重複加熱並煮沸20分鐘的果醬成分。 再次讓美味冷卻並再次烹飪約二十分鐘。 重複冷卻和煮沸，直到獲得所需的坯料密度，然後將沸騰的芳香性果醬倒在無菌容器上並密封。 在“外套”下的容器逐漸冷卻後，我們將它們移到儲藏室進行儲存。