今天，我們將在我們的材料中告訴我們如何在家裡烹製美味，濃郁，芳香的草莓醬，並且我們將提供用明膠烹製餅乾的選項，並告訴您如何通過multivark和麵包機製作美味佳餚。
如何用明膠製作厚厚的草莓醬 - 冬天的食譜
配料：
- 成熟的草莓 - 1.5公斤;
- 砂糖 - 360克;
- 明膠 - 40克。
準備
在這種情況下，堵塞的密度並不是通過長時間，持續的卡紙烹飪和令人印象深刻的砂糖部分來實現的。 我們將以完全不同的方式在這裡實現必要的厚實質感，為果醬添加明膠。
為了實施這個想法，我們首先準備漿果。 為此，我們洗他們，分類他們，從花梗中釋放他們，並把他們放在一個搪瓷容器。 用糖倒入層並留下一段時間來分離果汁。 在此之後，如果需要，可以用攪拌器打漿果或用手搗碎，將明膠加入大塊，混合併靜置一段時間。
現在，我們將帶有預製棒的容器放在溫和的火上，並將其加熱，通常攪拌至沸騰。 我們將火焰減少到最低限度，我們再將火焰塞在火上兩分鐘，然後倒出先前消毒過的容器，用無菌蓋將它們捲起來，並放在溫暖的毯子下，直到完全冷卻。
如何在多元化的家中烹製美味的草莓醬？
配料：
- 草莓成熟粉碎 - 480克;
- 砂糖 - 400-480克;
- 檸檬酸 - 一個捏。
準備
像前一種情況一樣，草莓醬的製備始於漿果的初步製備。 我們沖洗草莓，晾乾它們，將它們從椎弓根中取出並用任何方便的方法研磨它們，您可以壓碎漿果，粉碎或揉搓，為了獲得更好的均勻性，最好用攪拌器打漿，或者在絞肉機中研磨。
準備好的草莓塊被轉移到多設備的容量中，我們用糖蓋上它並混合。 在“加熱”模式下打開設備，並將糖放在草莓上，不時攪拌，直至所有糖晶均溶解。
之後，我們將設備轉移到任何模式，並保持溫度在一百度的水平。 根據設備型號的不同，可以選擇“湯”，“瓦爾卡”或“烘烤”程序，並可選擇溫度。
我們在不關閉蓋子的情況下準備果醬，並定期將其混合至所需密度，我們會不時在一個冷卻的盤子上進行測試。
準備就緒後，我們將果醬倒在無菌乾燥的玻璃瓶上，用蓋子密封它們並讓它冷卻下來，放在毯子下面進行自我消毒。
如何在麵包機家裡做草莓醬？
配料：
- 草莓熟 - 720克;
- 砂糖 - 220-250克;
- 檸檬酸或檸檬汁 - 一個捏或1湯匙。 勺子，分別。
準備
在麵包機製作草莓果醬絕對不麻煩。 只需在桶中放入必要數量的預先準備好的洗過的和乾的草莓，不加尾巴，用糖填充漿果並加入檸檬汁或檸檬酸晶體。 之後，緊緊關上設備的蓋子，安裝程序“Jam”或“Jam”並可以自己做。 奇蹟設備本身將設置烹飪時間，並烹飪美味的草莓方坯。
現在只需在無菌罐子上倒果醬，將它們塞住並放在毯子下面冷卻。