烤箱裡的鯉魚是一種美味佳餚，在世界上許多國家都廣為人知。 甜食肉與蔬菜，蘑菇和煙熏製品完全吻合，被認為適合用這些產品進行填充。 傳統上，魚類用香料和草藥醃製，並且完全烘烤，頭部則特別適合尊敬的客人。
如何在烤箱中煮鯉魚？
在烤箱裡烤鯉魚有多種選擇。 它完全用鋁箔，套筒或分體材料製成。 事先，將魚從鱗片上清理乾淨，用香料擦拭並撒上檸檬汁以去除泥土的氣味。 醃製的屍體放置在寒冷的地方15分鐘，然後 - 放在烤盤上，送到烤箱。
- 在烤箱中準備鯉魚從選擇優質的魚開始：新鮮的魚 - 這道菜更美味和芳香。
- 為了排斥泥土的氣味，魚在香料，大蒜，洋蔥和新鮮香草中醃製。
- 鋒利的刀可以幫助你擺脫骨頭。 他們需要修剪魚的背部。
- 在酸洗之前，你需要清除所有的內部。 如果在切割過程中膽囊被撕裂，應該用鹽擦拭魚的內腔。
- 鯉魚烤不超過40分鐘。 在適當煮熟的胴體肉中很容易與骨頭分離。
如何在烤箱中烤全鯉魚？
鯉魚在烤箱裡不僅是美味的，而且是一種有用的菜餚。 關於有用物質的含量，它可以與包括牛肉在內的特定品種的肉類競爭。 該製劑的特異性很簡單：整個胴體被燒烤一個小時，用酸奶油充分潤滑，以達到更多的多汁和粗魯。
配料：
- 鯉魚 - 2.5公斤;
- 檸檬汁 - 60毫升;
- 油 - 80毫升;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 酸奶油 - 40克。
準備
- 胴體清潔，腸道和切割。
- 將檸檬汁與黃油和大蒜混合。
- 醃魚30分鐘。
- 放在箔片上，180度烘烤60分鐘。
- 烤箱裡的鯉魚兩次塗上酸奶油。
鯉魚在鋁箔烤箱
鯉魚烤在烤箱裡 - 多汁，柔軟，芬芳。 這種烹飪方式有許多優點：魚不會變乾，它是均勻烘烤的，不需要仔細監控。 您只需要用香料磨碎屠體，然後將檸檬片放入切口的脊內。 密集的鋁箔包裝可以保存魚汁，檸檬汁可以軟化骨頭。
配料：
- 鯉魚 - 1,8公斤;
- 檸檬片 - 6個。
- 油 - 30毫升;
- 醬油 - 20毫升;
- 黑胡椒粉 - 5克。
準備
- 鯉魚內臟和切割。
- 將黃油與醬油混合併倒入魚。
- 將一片檸檬插入切口。
- 將魚裹在箔中並在200度下烘烤60分鐘。
- 烤箱內烤鯉魚配新鮮蔬菜。
鯉魚在酸奶油在烤箱 - 食譜
在烤箱中加入酸奶油鯉魚是最簡單和經濟實惠的食譜之一。 準備工作的特點是，魚肉豐富地塗上酸奶油，並在沒有箔和其他保護劑的情況下烘烤。 酸奶不僅使鯉魚多汁，而且使酸味，柔軟度和令人垂涎的紅色地殼更加飽滿。
配料：
- 鯉魚-1,5公斤;
- 酸奶油 - 250克;
- 迷迭香科 - 2件;
- 一瓣大蒜 - 2件;
- 黑胡椒粉 - 5克。
準備
- 與胡椒和大蒜去殼的鯉魚屍體。
- 把迷迭香小枝放在腹部。
- 用酸奶油潤滑魚。
- 鯉魚在地殼烤箱中烘烤35分鐘，180度。
鯉魚烤土豆烤箱
烤箱裡的鯉魚土豆是一種美味而有用的複合菜餚，需要基本的烹飪技巧。 由於魚和土豆的配製速度不同，因此有必要保護河流中的居民不被曬乾。 這將有助於“緩衝”洋蔥，這不僅會使魚不會燃燒，而且會保持所有產品的多汁性。
成份 ：
- 土豆 - 6個;
- 鯉魚 - 2.2公斤;
- 洋蔥 - 4件;
- 蛋黃醬 - 120克;
- 黑胡椒粉 - 5克;
- 油 - 80毫升。
準備
- 切魚，用蛋黃醬和胡椒粉切碎。
- 切土豆和洋蔥，撒上油。
- 傳播洋蔥圈洋蔥。
- 把鯉魚放在洋蔥的“枕頭”上，放在兩邊放土豆。
- 鯉魚在烤箱中以180度烤50分鐘。
釀鯉魚在烤箱裡
在烤箱裡烤鯉魚被認為是許多國家最受歡迎的食譜。 傳統上在俄羅斯美食中，魚裡塞滿了粥和蔬菜，這給了這道菜複雜，營養和營養。 多汁的蕎麥粥和蘑菇餡料與甜味肉類完美結合，被認為是一個很好的補充。
配料：
- 鯉魚 - 2.5公斤;
- 洋蔥 - 2件;
- 香菇 - 150克;
- 酸奶油 - 200毫升;
- 麵包屑 - 60克;
- 蕎麥 - 120克;
- 黑胡椒粉 - 5克。
準備
- 煮蕎麥。
- 蘑菇和洋蔥油炸。
- 混合蘑菇和蕎麥，季節與酸奶油。
- 鯉魚切，季節和東西。
- 應用麵包屑胴體。
- 鯉魚塞在烤箱裡烤200分鐘50分鐘。
鯉魚烤在烤箱與蔬菜
在烤箱中加入蔬菜鯉魚 可以裝飾飲食菜單，因為在這種組合中，這道菜的卡路里和營養都很低。 蔬菜的選擇取決於個人喜好和季節性。 基本上，魚是烤土豆，西葫蘆，西紅柿，洋蔥和蘑菇。 使用這種蔬菜分類，你可以在45分鐘內獲得一整秒。
配料：
- 鯉魚 - 1,7公斤;
- 土豆 - 4個;
- 洋蔥 - 3件;
- 香菇 - 100克;
- 胡椒 - 1個;
- 西葫蘆 - 1/2個;
- 檸檬片 - 6個。
- 西紅柿 - 2件;
- 蛋黃醬 - 200克。
準備
- 蔬菜切割並隨機散佈在烤盤上。
- 切開鯉魚，插入切片檸檬片。
- 將蛋黃醬倒入菜中，在200度烘烤45分鐘。
鯉魚在烤箱裡的袖子裡
鯉魚烤在烤箱裡的袖子裡 - 這是一種非常簡單且經過驗證的方式，可以獲得多汁，柔軟和精緻的魚。 軟管可以安全地保護鯉魚免於變乾，保存魚和醃料的果汁。 這種食譜是辛辣的，因為魚是用檸檬汁和蜂蜜浸泡的，它不僅口味甘甜，而且顏色豐富。
配料：
- 鯉魚 - 1.2公斤;
- 檸檬 - 1個;
- 蜂蜜 - 40克;
- 洋蔥 - 2件;
- 油 - 30毫升。
準備
- 鯉魚切檸檬汁醃60分鐘。
- 加入洋蔥，並將它們塞滿魚。
- 用蜂蜜潤滑鯉魚，將一片檸檬插入切口。
- 將魚放入套筒，在180度烘烤60分鐘。
鯉魚烤在烤箱切片
鯉魚在烤箱中提供了大量的烹飪實驗的巨大空間。 其中之一就是用啤酒和檸檬醬醃製魚肉 。 這些成分將完美地強調鯉魚的天然味道，並且會給啤酒花和柑橘帶來輕微的香氣，而不會占主導地位。
配料：
- 鯉魚 - 850克;
- 檸檬 - 1個;
- 葡萄乾 - 20克;
- 啤酒 - 1.5升。
準備
- 鯉魚分割。
- 用熱心和檸檬汁混合30分鐘醃製。
- 用醃料將魚轉入深烤盤中，加入啤酒和葡萄乾。
- 200度烘烤40分鐘。
鯉魚在烤箱裡的鹽
鯉魚在烤箱裡 - 你可以用這種食譜烹飪不僅簡單，而且技術複雜的菜餚。 鹽中的鯉魚需要遵守明確的比例和烘烤時間。 重要的是不要過度抑制魚，因為鹽，防止乾燥，具有吸濕的特性。 鯉魚在150度的溫度下烤30分鐘。
配料：
- 鯉魚的屍體 - 1.5公斤;
- 鹽 - 350克;
- 黑胡椒粉 - 5克;
- 檸檬汁 - 20毫升。
準備
- 用檸檬汁和胡椒去除內臟鯉魚。
- 將魚捲成鹽，形成緻密的殼。
- 將屍體放在乾燥的烤盤上，在150度下烘烤30分鐘。
- 打破鹽蓋，從魚身上甩掉鹽，放在桌上。