所有夏季菜餚的各種釀西葫蘆仍佔據領先地位。 秘訣很簡單：第一批蔬菜嫩嫩多汁，並配以蘑菇，肉類或豆腐餡料，特別令人開胃。 有吸引力和溫和的烹飪方式，可讓您最大限度地保存有用的屬性。
如何煮釀西葫蘆？
釀西葫蘆的食譜涉及蔬菜的製作。 蔬菜洗淨，並從他們身上移除一顆種子的核心。 西葫蘆可以塞入，切成兩半縱向或桶形。 剩餘的紙漿不會被丟棄，但在研磨之後，可用作主要填充物的附加組分。 特別美味的釀西葫蘆，烤在烤箱裡。 為了保持蔬菜有吸引力的形狀和口味，你應該使用一些技巧。
- 西葫蘆不應該去皮，否則餡料會崩解，蔬菜會軟化並失去形狀。
- 烘焙前，您需要將西葫蘆放入沸水中。 通過這種治療，它將保持多汁。
- 為了給一個金黃色的地殼西葫蘆豐富與植物油脂。
- 不要鹽西葫蘆，否則它會放下果汁。 慷慨地調味餡料比較好。
在烤箱裡烤釀西葫蘆
在烤箱中加入碎肉西葫蘆“船” - 一種簡單，美味和原始的菜餚。 以“小船”形式供應的蔬菜被認為是經典的，並且比其他人更頻繁地使用。 沒有必要反思肉類的選擇：牛肉，豬肉或什錦。 西紅柿，蛋黃醬和奶酪被添加到多汁，柔軟和防止變乾。
配料：
- 西葫蘆 - 4個;
- forcemeat - 400克;
- 洋蔥 - 1個;
- 番茄 - 1個。
- 蛋黃醬 - 100克;
- 奶酪 - 150克。
準備
- 將縱軸切成縱向兩半並除去紙漿。
- 剁碎洋蔥和洋蔥，加入番茄。
- 西葫蘆的東西，油脂與蛋黃醬，撒上奶酪。
- 以180度烤西葫蘆30分鐘。
西葫蘆塞滿烤箱烤的蔬菜
塞滿蔬菜的西葫蘆能夠美味且有益於多樣化飲食。 因為餡料幾乎適用於任何蔬菜，但為了避免使用高卡路里調味醬和蛋黃醬，最好選擇嫩肉。 西紅柿理想地應付多汁餡的作用，用其他成分滋養其果汁。
配料：
- 西葫蘆 - 6件;
- 西紅柿 - 4個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 2件;
- 奶酪 - 180克。
準備
- 西葫蘆切成兩半，取出並切碎果肉。
- 炒洋蔥，胡蘿蔔和西紅柿。
- 加入西葫蘆果肉。
- 在180度的溫度下擠入烤箱中10分鐘。
- 撒上奶酪，再烤7分鐘，再塞滿蔬菜。
西葫蘆塞滿雞肉
在烤箱裡塞滿雞肉的西葫蘆 - 這種組合應該得到復雜的美食家和新手廚師的認可。 雞肉與嫩蔬完美並存，形成理想的串味。 這道菜不僅芳香，和諧而有用，而且烹飪速度也很快，缺乏時間特別有價值。
配料：
- 西葫蘆 - 5個;
- 魚片 - 350克;
- 羊奶酪 - 150克;
- 油 - 60毫升。
準備
- 切圓角和魚苗。
- 給西葫蘆“船”的形狀。
- 用雞塊把蔬菜塞進去，在180度烤15分鐘，塞上西葫蘆。
- 加入奶酪並再烤7分鐘。
西葫蘆釀蘑菇
素食釀的西葫蘆，可以通過準備蘑菇餡獲得。 蘑菇味道鮮美，健康，營養豐富，可以匹配蛋白質的肉質含量。 這些品質使他們成為精益菜單中不可或缺的產品。 肉末的製作很簡單：您只需要用洋蔥和胡蘿蔔煎炸蘑菇，然後烤zakoniv西葫蘆。
配料：
- 西葫蘆 - 3件;
- 香菇 - 250克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 2件;
- 油 - 80毫升;
- 大豆奶酪 - 100克。
準備
- 西葫蘆切成圓環，取出核心。
- 炒洋蔥，胡蘿蔔和蘑菇。
- 擠壓西葫蘆，撒上奶酪。
- 在180°C下 用蘑菇釀蘑菇 30分鐘
西葫蘆釀肉和米飯
烤釀西葫蘆 - 這是各種飲食的絕佳選擇。 他們可以用各種餡料填充，使用穀物，蔬菜或肉類。 肉和大米，洋蔥和胡蘿蔔的組合被認為是最常見的。 這道菜是低卡路里，結合均衡飲食所需的原料。
配料：
- 西葫蘆 - 4個;
- 大米 - 250克;
- 碎牛肉 - 350克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 酸奶油150毫升。
準備
- 西葫蘆切成3片。
- 去除肉，離開底部。
- 煮5分鐘。
- 煮米飯。
- 炒洋蔥和胡蘿蔔。
- 混合肉末，大米和蔬菜醬。
- 壓南瓜，把酸奶油放在上面。
- 烤西葫蘆烤180分鐘肉20分鐘。
南瓜餡用酸奶酪
西葫蘆塞滿了豆腐，烤在烤箱裡，與其他地方相比，並不是那麼受歡迎。 但是，那些想要在飲食中製作新鮮辛辣食譜的人會感到滿意。 乾酪，大蒜和青菜作為西葫蘆餡料的組合完美結合。 這道菜多汁而令人難以置信的美味，特別是冷藏。
配料：
- 西葫蘆 - 3件;
- 山寨奶酪 - 550克;
- 奶酪 - 100克;
- 大蒜丁香 - 4件;
- 一束蒔蘿 - 1件。
準備
- 切下2厘米厚的西葫蘆側壁。
- 去除主要部分的肉。
- 奶酪，大蒜和蔬菜混合奶酪。
- 西葫蘆的東西，從側面蓋上“蓋子”，並在180度烤40分鐘。
西葫蘆塞滿了奶酪
西葫蘆塞滿了奶酪 - 一個美味的夏季小吃的例子。 為了準備這些需要最少的產品，時間和精力。 所有你需要的是用紙漿和奶酪的混合物填充南瓜“小桶”，並將其送入烤箱20分鐘。 這道菜會變得更加多汁，如果你在充滿西葫蘆之前煮沸一點。
配料：
- 西葫蘆 - 2個;
- brynza - 150克;
- 蒔蘿 - 少數;
- 蛋 - 2件;
- 油 - 40毫升。
準備
- 將西葫蘆切成4厘米厚的薄片。
- 煮5分鐘。
- 提取紙漿，離開底部。
- 切漿，混合奶酪，蔬菜和雞蛋。
- 首先從西葫蘆油，“油桶”的混合物開始。
- 180度烘烤20分鐘。
釀的西葫蘆用在平底鍋裡的肉末
麵糊中的西葫蘆釀製法 - 在幾分鐘內獲得小吃的好方法。 特別是從肉末流行的餡。 和她一起，這道菜變得營養豐富，營養豐富，並且可以做一頓豐盛的晚餐。 為確保零食的形狀保持良好，它的外觀很整齊，顏色變得紅潤，最好使用牛奶和雞蛋的紅葡萄酒。
配料：
- 西葫蘆 - 4個;
- 肉末 - 650克;
- 油 - 100毫升;
- 蛋 - 2件;
- 牛奶 - 250毫升;
- 麵粉 - 150克。
準備
- 將骨髓切成兩半。 去掉肉。
- 開始餡。
- 滾入麵粉和蛋奶混合物。
- 用平底鍋煎。
multivark釀的西葫蘆
在multivark 裡塞滿碎肉的西葫蘆 特別細膩美味。 這道菜製備簡單，快速，不需要持續監測。 你只需要準備西葫蘆的填充，填充填充，並設置“淬火”模式40分鐘，等待信號。 使用成熟的西葫蘆時，需要增加10分鐘的時間。
配料：
- 西葫蘆 - 2個;
- 肉末 - 450克;
- 酸奶油 - 150毫升;
- 奶油 - 200毫升。
準備
- 將西葫蘆切成片，去除果肉，但保持底部。
- 用肉末開始西葫蘆。
- 對於醬，混合奶油和酸奶油。
- 將西葫蘆放入多鍋爐的碗中，倒入醬汁中。
- 在“燉菜”模式下烹飪40分鐘。