夏天正在如火如荼地進行，喜歡各種水果和蔬菜。 釀西紅柿 融化了奶酪和大蒜 - 這是夏季食譜之一，具有異常嫩和多汁的味道。 準備這道菜很簡單，很快。 這是一個很棒的開胃菜，可以補充主菜。
如何西紅柿與奶酪？
配料：
- 番茄培養基和常規（圓形） - 4個;
- 固體荷蘭奶酪 - 150-200克;
- 中等脂肪含量的酸奶油 - 100克;
- 大蒜 - 2-3個楔子;
- 碎新鮮歐芹;
- 檸檬汁 - 40-50克;
- 鹽;
- 胡椒芬芳的黑色地面。
準備
首先，我的西紅柿要小心，不要損壞它們的形狀，切掉頂部並切掉核心。 將來，頂部切除部分可以用作蓋子，在盤子的設計中。 要準備調料，你需要在磨碎機上搓奶酪，用大刀將蒜頭擠壓，然後將香菜切碎。 所有這些都混有酸奶油和少量的檸檬汁。 加鹽和黑胡椒調味。 由此產生的填充物填充準備好的西紅柿，精美地排列在盤子上。 這道菜已經準備好了。 在冰箱或涼爽的地方將它冷卻，放到桌子上，用綠色裝飾。
除了這道菜的味道之外，它還可以賦予美學上的亮點。 我們可以通過以鬱金香花形式製作西紅柿和融化奶酪來做到這一點。 它會令人驚喜，並請所有在場的人出席。
西紅柿釀奶酪和大蒜“鬱金香”
配料：
- 番茄長方形 - 9-12件;
- 雞蛋 - 2-3個;
- 奶酪融合“友誼” - 100克;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 蛋黃醬 ;
- 大蔥（羽毛）。
準備
雞蛋煮沸後冷卻，並用刨絲器揉搓。 我們把蒜放進加里克。 三磨碎的奶酪。 將磨碎的雞蛋，荷蘭奶酪，幾丁香蒜和蛋黃醬混合均勻。 然後我們準備西紅柿。 我們沿著它們輕輕地切割它們，但不能完全脫離核心，盡量不要損壞。 然後用蛋，奶酪和蛋黃醬的混合物輕輕地裝滿西紅柿。 把一個蔥放在一個帶有風扇的盤子上，小心地將西紅柿放在頂部的鬱金香上。 美麗而美味的烹飪傑作已準備就緒。 桌上的塞滿西紅柿的冷凍。