捲心菜沙拉是一種在幾分鐘內煮熟的淡季小吃，可以單獨和各種菜餚如家庭漢堡包，沙威瑪和熱狗一起供應。 儘管相對簡單和預算的組成，這種沙拉可以很容易地變化與各種調料和可用的成分的幫助。
捲心菜沙拉配胡蘿蔔 - 食譜
這種沙拉的味道充滿了傳統的亞洲音符，因為在餡料中添加了生薑，香菜和芝麻油。 豬肉或家禽最好的公司熱肉類菜餚，你不會想到。
配料：
- 捲心菜 - 1/2頭;
- 紅捲心菜 - 1/4頭;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 大蔥 - 5-6羽;
- 少數綠色香菜;
- 姜根 - 2.5厘米;
- 芝麻油 - 15毫升;
- 葡萄酒醋 - 65毫升;
- 蘋果醋 - 25毫升。
準備
首先準備一種由兩種捲心菜組成的沙拉醬。 細碎兩個捲心菜，添加他們磨碎的胡蘿蔔和切碎的蔥。 放入香菜綠色並加油。 填充時，用芝麻油和磨碎的薑拂去兩種醋。 用混合物調味沙拉，不要忘記鹽。
捲心菜沙拉配黃瓜
每個人都比普通的黃瓜沙拉沙拉更加簡單和熟悉，穿著酸奶油。 我們決定稍微多樣化傳統配方，用少脂酸奶取代酸奶油，並用蜂蜜和姜補充醬料。
配料：
沙拉：
- 白菜 - 260克;
- 胡蘿蔔 - 85克;
- 新鮮黃瓜 - 115克;
- 少量蔥。
加油：
- 希臘酸奶 - 165克;
- 蘋果醋 - 35毫升;
- 蜂蜜 - 10毫升;
- 蘋果汁 - 25毫升。
準備
切碎白菜葉片，並將它們與磨碎的胡蘿蔔和薄片黃瓜混合。 用切碎的洋蔥混合一切。
填充它足以將所有準備好的組分揉在一起，並將所有東西與沙拉混合物組合在一起。
捲心菜沙拉配酸奶油
傳統酸奶油調料並不令人驚訝，但如果添加少量鱷梨，酸橙汁和辣椒，就會以墨西哥的方式得到沙拉的原始變體。
配料：
- 紅捲心菜 - 1頭;
- 鱷梨 - 1個;
- 胡椒粉（或調味）;
- 青檸汁 - 35毫升;
- 酸奶油 - 55克;
- 第戎芥末 - 4克。
準備
將鱷梨果肉從石頭上分離出來，然後從水果中除去皮膚，與檸檬汁和少許鹽一起揉搓。 將鱷梨奶油與辣椒，酸奶油和第戎芥末混合，然後用一種簡單的切成薄片的白菜剁碎。 立即食用沙拉，既可以作為單獨的小吃，也可以作為熱菜。
白菜沙拉配醋
在這種情況下，菜的主要成分 - 蔬菜，相同填充物的組成是非常小的。
配料：
沙拉：
- 白菜 - 1/2個;
- 青蘋果 - 1個;
- 蘿蔔 - 7件;
- 沙拉洋蔥 - 1/2個。
加油：
- 糖 - 15克;
- 蘋果醋 - 65毫升;
- 水 - 25毫升;
- 芹菜種子 - 1 1/2茶匙。
準備
切碎白菜。 將沙拉碗分成盡可能薄的半環。 還切薄片蘋果和蘿蔔。 將維生素捲心菜沙拉的成分和醋混合在一起，用水，糖和芹菜種子碾碎。