在蘇聯飼養員IS Michurin的努力下，野生的北美灌木變成了一棵名為aronia樹的果樹，秋天時它灑上甜美酸甜，酸甜和口感粘稠的漿果。
與其他水果和漿果樹不同，這種樹的收穫物通常尚未清理，但從黑櫻桃漿果中可以製作出具有獨特有益特性的 蜜餞 ，遠遠超過其他飲料。 苦莓蛋白灰同樣有用，無論是新鮮還是冷凍，以及在冬季保存的小方坯，黑莓的蜜餞都能為我們的身體提供足夠的維生素和營養，而這些都不會達到這個時間。
aronia的味道是非常特殊的，所以最好在微酸性水果或漿果的混合物中烹製蜜餞。 因此，飲料變得豐富，芬芳，令人難以置信的美味。
下面，我們為您提供了幾種用黑櫻桃製作蜜餞的食譜，您可以從中選擇最合適的蜜餞。
黑櫻桃配冬季蘋果
成分
計算一個三升罐：
- 苦莓莓果 - 200克;
- 新鮮蘋果 - 400克;
- 檸檬酸 - 1茶匙;
- 砂糖 - 550克。
- 純化水 - 2-2.5升。
準備
我們從梗中清除苦莓的漿果，用冷水沖洗乾淨，讓它們稍微乾燥一下。 我們從尾巴清洗洗過的蘋果，切出核心並用小片碾碎。 我們把準備好的黑櫻桃和蘋果片的漿果放入預先準備好的無菌三升罐中，用沸騰的糖漿填充，用純淨水，糖和檸檬酸煮熟，立即捲起以前煮好的蓋子，將底部翻起來，直到完全冷卻，用溫暖的毯子或地毯包裹，大概一天。
我們將準備好的空白放在黑暗的地方，最好是涼爽的地方。
根據這個配方，得到一個相當濃的蜜餞和蘋果製成的蜜餞，食用前必須用開水稀釋。
冷凍黑櫻桃薄荷蜜餞
配料：
- 黑色苦莓的冷凍漿果 - 500克;
- 新鮮或乾薄荷枝條 - 2個;
- 中型檸檬 - 1/2個;
- 砂糖 - 500克。
- 淨化水 - 4升。
準備
在一個合適大小的鍋中，我們放置黑色苦莓的冷凍漿果，切成初步洗淨的檸檬，倒入冷的純淨水並放在火上。 加入砂糖，攪拌至溶解後投擲薄荷。 現在把蜜餞煮沸，煮沸五分鐘，關掉爐子，然後在蓋子下冷卻之前註入。
黑莓配檸檬和薄荷的這種蜜餞有著極好的獨特口感。 此外，它對身體的消化系統和神經系統的功能非常有用，因為它具有鎮定和放鬆特性，改善胃的功能，刺激酶的產生。 它還為我們的身體填充了必需的維生素，宏觀和微量元素，特別是碘，這是甲狀腺正常功能所必需的。
嗆口的好處是顯而易見的，因此在冬季將新鮮漿果儲存供將來使用，可以冷凍或製作現成的蜜餞，任何選項都可讓您全年享用美味而有用的清涼飲料。