土豆肉餅是烹製另一道美味土豆的好方法。 畢竟，很多人都非常喜歡馬鈴薯配菜，更喜歡其他人。 然而，煮土豆，炸土豆或馬鈴薯泥可以很快感到厭倦任何人。 那時候你的注意力可以吸引土豆炸肉排。 事實上 - 對於想做飯的家庭主婦來說，這是一個非常原始的解決方案，不尋常的東西，但美味而簡單。 讓我們來看看用肉末製作土豆肉的食譜。
土豆肉片肉
配料：
- 土豆 - 9個;
- 洋蔥 - 2個。
- 煮肉 - 300克;
- 麵粉 - 0,5項;
- 雞蛋 - 2個;
- 黃油 - 50克;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
所以，把土豆，我的，乾淨，用鹽水煮熟，直到準備好。 加一點黃油，仔細揉土豆，直到光滑。 等到它冷卻後，再加入雞蛋，麵粉和鹽調味。 徹底混合一切，直到獲得馬鈴薯麵團。 然後，將洋蔥清潔，切碎並在植物油中煎炸。 煮熟的肉通過絞肉機並與炸洋蔥混合，徹底醃製，然後放入口中。 接下來，用濕手拿起一點馬鈴薯麵團，揉成一個小蛋糕。 我們在中間放入一茶匙肉末，然後我們形成一個炸肉排，以便它在裡面。 這樣，我們使用剩下的麵團和餡料。
接下來，將這些餡餅放在煎鍋上，用植物油煎兩面，直到出現金黃色的地殼。 我們用酸奶油或最喜愛的醬將馬鈴薯和肉餅放到桌上。
你可以嘗試，而不是肉來使用魚肉，那麼你會得到美味的土豆魚肉餅。
土豆雞排
配料：
- 煮土豆 - 9個;
- 水煮雞肉 - 200克;
- 蛋 - 1個;
- 大蒜;
- 餅乾 - 50克;
- 鹽，胡椒，牛至 - 品嚐。
準備
煮熟的土豆，肉和大蒜通過絞肉機，鹽，胡椒粉和添加香料。 我們徹底混合一切，打破雞蛋。 徹底粉碎餅乾並放在一邊。 在煎鍋裡倒入植物油並點燃爐子。 我們從我們的餡料中製作肉餅，在餅乾或麵包屑中碾碎，從兩面煎至金片3分鐘。 肉餅已準備就緒！