高血壓患者的飲食適合心臟和血管疾病患者。 它有助於應對多餘的體重，同時保持健康。 最著名的飲食技術是Dash飲食。 這種治療飲食有助於高血壓的正常化，此外它有助於減肥。
短跑飲食為高血壓
這種食品系統的原理是用有用的食品替代有害產品，並沒有嚴重的局限性，並逐漸發生變化，不會給人造成 壓力 。
高血壓患者的飲食原則：
- 菜單中包括新鮮和煮熟的蔬菜很重要。 他們需要每天至少吃4次。
- 限製鹽的量，使其少於1茶匙。 使用較少的鹽烹飪，以及從飲食中排除香腸，煙熏製品等。
- 放棄麵粉甜點，並在菜單中加入水果製成的甜食，例如沙拉和果凍。
- 放棄高脂肪食物是值得的，首先，從肉類中放棄。 優先考慮鳥，魚和兔子。 乳製品也應該是低脂肪的。
- 在菜單中包含含有大量鎂的產品，如堅果，豆類和全穀物麵粉產品。
高血壓減肥飲食的菜單值得開發，重點放在這些規則上，考慮可供選擇的例子。
早餐：
- 粥，在水中煮熟，果汁和吐司與低脂奶酪。
- 燉蔬菜，煮雞蛋，吐司和 乾果的蜜餞 。
午餐：
- 烤魚片，菠菜和蘑菇豌豆，酸菜和酸奶。
- 用檸檬汁，紅燒豆和蔬菜沙拉蒸魚。
晚餐：
- 烤蔬菜，煮熟的芥末和烤麵包片。
- 來自蔬菜，雞肉和大米的肉丸和烤麵包。
小吃：
- 水果或乾果。
- 堅果和種子。