從火雞肉，你可以準備真正的美味佳餚，特別是如果你用和諧選擇的配料和烤箱烤。 對於這樣的準備，可以同時使用鳥翅和小腿。 我們在下面的食譜中提供這些菜餚的變體。
在烤箱中烤製的火雞胸肉 - 食譜
配料：
- 火雞胸肉圓角 - 1.2公斤;
- 火腿或培根 - 260克;
- 堅硬的芝士 - 130克;
- 藍色奶酪 - 85克;
- 羅勒的新鮮小枝 - 3-4個。
- 橄欖油 - 25毫升;
- 食鹽;
- 五個辣椒的地面混合物;
- 香草;
- 黃油;
對於醬油：
- 經典蛋黃醬 - 220克;
- 葡萄酒白醋 - 10毫升;
- 新鮮的羅勒綠色 - 2-3枝;
- 一小撮糖;
- 一小撮鹽。
準備
經過洗滌和乾燥的土耳其乳房圓角被切割成可以作為書籍展開，用食物薄膜覆蓋並用擀麵杖擀成或用烹飪錘輕輕拍打。 得到的薄肉層放在一張食物薄膜上，形成一個矩形層。 Sdabrivaem他的鹽，與五個辣椒混合物，香草乾香草，並把削減綠色的羅勒。 從上面分佈用薄板切割的火腿或培根，我們從上面用堅硬的奶酪切片覆蓋，然後用藍色模具添加一些奶酪切片。 如果你不喜歡他的口味，那麼你可以採取任何其他類型的軟奶酪。
通過幫助自己拍攝一張膠片，請將產品以卷形式關閉，然後用麻線或棉線將其緊緊纏繞。 我們用黃油塗抹表格進行烘烤，我們將接收到的包裝放入其中，並將其放入預熱的烤箱170小時一個半小時，偶爾用不斷變化的液體的勺子澆水。
烤輪盤時，為它準備調味汁。 研磨羅勒果蔬，將其與蛋黃醬和葡萄酒醋混合，用鹽，糖和調味料混合。 我們把質量放在冰箱裡進行冷卻和灌注。
在準備就緒後，我們從麻線上取下卷，切成約半厘米厚的片，並配上煮熟的冷凍羅勒醬。
一個用蘋果和西梅干在烤箱中釀火雞腿的食譜
配料：
- 火雞腿 - 2個;
- 黃油 - 45克;
- 梅干 - 75克;
- 兩瓣大蒜;
- 一個酸甜的蘋果;
- 煙熏臘條;
- 半小胡蘿蔔;
- 食鹽;
- 五個辣椒的地面混合物;
- 香草。
準備
為了準備毛茸茸的小腿，我們需要將它們從骨骼中釋放出來，只留下底部的極端部分。 然後我們將得到的果肉放在食物薄膜下面，用廚房錘子正確掰開。 現在我們用鹽將小腿內臟洗乾淨，用五種辣椒，芳香乾草藥混合物打磨，然後給一點promarinovatsya。 在此期間，我們將準備組件，
用準備好的食材填充小腿，添加一塊黃油，給它們一個自然的形狀，並包上熏制的煙熏條。 現在我們將所得的坯料放入油狀物中，並將其放入加熱至200度的烤箱中。 我們在這樣的溫度條件下將毛絨小餡餅保持四十分鐘或直到所需的褐變程度。