儘管西蘭花明亮的花序不僅會嚇倒兒童，而且也會嚇倒成年人（他們對大多數人不喜歡），事實上，對這種有用的白菜的這種態度是由於簡單的無法正確準備。 我們將改變這種狀況，並給予這種蔬菜應有的認可，詳細說明如何烹製美味的西蘭花。
如何烹飪西蘭花裝飾美味？
對於那些還沒有準備好用腦袋投入水池並開始吃純西蘭花的人，我們建議將花序與土豆和奶油醬混合 - 這道菜會讓所有人滿意。
配料：
- 牛奶 - 465毫升;
- 麵粉 - 25克;
- 芥末 - 5克;
- 百里香分行 - 4個;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 土豆 - 440克;
- 洋蔥 - 135克;
- 西蘭花的頭;
- 切達 - 85克。
準備
在烤箱裡烹飪西蘭花之前，先做一個簡單的醬汁，為此應該用牛奶搗碎麵粉，加入芥末，切碎的大蒜，百里香葉和鹽。 由此產生的混合物著火，讓它沸騰。 之後，減少熱量，混合所有東西，等到醬汁變稠。
馬鈴薯洗得很好（你甚至不能清洗），分成厚度為半厘米的碎片。 切洋蔥並將西蘭花分成花序。 如果花序太大，它們也應該分成稍小的塊。 分層時，將蔬菜放在烤盤中，用預先準備好的醬汁充分澆水。 撒上砂鍋頂部的奶酪，並把所有東西以每小時190度的速度烘烤。
在煎鍋裡烤西蘭花有多美味？
如果你有米飯的遺跡，那麼你可以把它們放在這個結合了亞洲基本口味的簡單菜餚的基礎上。
配料：
配菜：
- 洋蔥 - 155克;
- 西蘭花 - 230克;
- 米飯 - 115克;
- 少數腰果。
對於醬油：
- 醬油 - 35毫升;
- 水 - 15毫升;
- 味噌醬 - 1茶匙;
- 葡萄酒醋 - 5毫升;
- 磨碎的生薑。
準備
對於烹飪，最好使用地道的菜餚 - 炒鍋。 在預熱的油鍋中輕彈，並用它來通過切碎的洋蔥。 將西蘭花，大米和堅果的花序添加到洋蔥中，約5分鐘煎炸。 混合調味汁的所有成分，並倒入炒鍋內容物的混合物。 立即送達菜。
如果你手頭沒有炒鍋，而且你不知道如何在多元烹飪中烹製美味的西蘭花，那麼就使用它。 在“烘焙”中預熱設備並重複上述步驟。
如何烹飪美味的西蘭花沙拉？
想要安排一頓清淡而豐盛的小吃，然後製作這種簡單的蔬菜沙拉，至少在接下來的一個小時內，您就不會感到飢餓。
配料：
- 西蘭花的頭;
- 切達 - 75克;
- 一把綠色荷蘭芹;
- 少數向日葵種子;
- 日期 - 3個;
- 紫洋蔥 - 15克;
- 酸奶 - 45毫升;
- 蜂蜜 - 5毫升。
準備
煮西蘭花花序並冷卻它們，然後切片。 將奶酪分成立方體並與甘藍，青菜，日期和種子切片混合。 加入薄片甜紫色洋蔥沙拉，然後用一撮鹽將酸奶和蜂蜜混合在一起調味。
為一對夫婦做西蘭花有多好吃？
配料：
- 西蘭花 - 630克;
- 醬油 - 25毫升;
- 乾酒 - 15毫升;
- 蜂蜜 - 5毫升;
- 蔬菜肉湯 - 115毫升;
- 澱粉-5克;
- 黃油 - 15克;
- 大蒜 - 2顆牙齒。
準備
將西蘭花花序放在蒸汽上方煮沸。 將大豆，肉湯，酒，澱粉和蜂蜜混合。 融化黃油，并快速炒蒜醬。 將蒜泥倒入前面準備的混合物中，讓醬汁變稠。 倒入準備好的醬汁煮白菜。