準備酸菜有很多種方法。 對於酵，添加胡蘿蔔，葛縷子籽，蒔蘿種子，月桂葉 - 並且在現成的小吃中始終具有獨特和獨特的味道。 我們為您提供酸果蔓小紅莓配方，不僅具有極大的辛辣味道，而且在寒冷季節我們的身體還需要大量的維生素。
如何用酸果蔓做酸菜？
配料：
- 白甘藍 - 1.5公斤;
- 蘋果 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 蔓越莓 - 3湯匙。 匙;
- 紅醋栗 - 3湯匙。 匙;
- 鹽 - 捏。
準備
所以，首先我們準備所有的成分。 用白菜去掉頂部的葉子，將頭部切成4個部分，小心切下殘端並薄薄地切碎蔬菜。 將胡蘿蔔清洗乾淨，用大刨絲器擦洗。 將蘋果切成兩半，取出核心，切下果皮並切碎稻草。 蔓越莓和黑醋栗被洗滌和乾燥。 現在拿一個深的容器，拌入捲心菜和胡蘿蔔。 加入鹽並拌勻。
在罐子裡，我們放了一個捲心菜葉。 我們在上面放了一個小白菜，並仔細觀察它。 然後按照以下順序繼續：半個漿果，一個小白菜，蘋果，四分之一的捲心菜，剩下的漿果，捲心菜。 上面覆蓋白菜葉子並施加壓力。 用紗布覆蓋全部，並在室溫下放置3天。
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