在冬季，貨架上的新鮮蔬菜很少，打開一個家庭保存的罐子，享受夏日蔬菜的美味，真是太好了。 強制性錯誤通常是熟西紅柿和黃瓜，但我們也想告訴你關於準備在番茄澆注冬季胡椒。 它會變得非常美味，明亮，芬芳，並且完美充當日常菜餚的補充。
番茄辣椒倒入冬季
配料：
- 紅辣椒苦 - 510克;
- 番茄 - 990克;
- 糖 - 30克;
- 鹽-10克;
- 香菜 - 5克;
- 丁香 - 4個;
- 月桂葉 - 1片;
- 植物油 - 20毫升。
準備
為了收穫，我們採取一個質量好的紅辣椒。 將其放入盛有冷飲用水的容器中，並從污染物中沖洗乾淨。 接下來，用綠色的尾巴剪掉剪刀。 西紅柿通過絞肉機沖洗，乾燥和壓碎幾次。 由此產生的土豆泥將倒入平底鍋中，並用中火燒烤盤子。 煮沸內容物，留下鹽，糖，磨碎的香菜，月桂葉，丁香幾芽，倒入葵花籽油。 我們將質量，味道和烹飪混合10分鐘。 然後放入所得醬油苦辣椒中，煮沸10分鐘，並在低溫下稱重10分鐘。 預先蓋上蓋子的銀行消毒並散發出一粒辣椒。 填充所有的番茄餡料，用蓋子捲起保鮮膜，翻過來，用溫熱的東西包好。 冷卻後，我們將把罐子換成地窖。
冬季番茄胡椒食譜
配料：
- 胡椒五色保加利亞 - 5公斤;
- 番茄天然汁 - 3升;
- 植物油 - 215毫升;
- 白糖 - 110克;
- 鹽很好 - 30克;
- 醋精 - 20毫升;
- 香料。
準備
辣椒洗淨後，小心取出莖稈，取出所有的種子。 然後切成寬條狀的蔬菜。 番茄汁 倒入平底鍋，我們扔糖，鹽，香料和介紹醋精華。 讓我們用中火將液體煮沸，鋪好準備好的胡椒，並加入一杯植物油。 將內容物煮15分鐘，然後將保加利亞辣椒與番茄餡一起放在乾淨的干燥罐中並關閉蓋子。 我們把保存倒掛，用溫暖的毯子包裹起來，直到完全冷卻。
在番茄烤辣椒倒入冬季
配料：
- 保加利亞多色胡椒 - 610克;
- 大蒜 - 10克;
- 番茄成熟 - 480克;
- 植物油 - 30毫升;
- 白糖 - 20克;
- 碘鹽 - 15克;
- 醋餐廳9％ - 30毫升。
準備
為了準備這個在冬季番茄傾倒的美妙作品，胡椒小心地沖洗，切下蓋子，小心地取出所有的種子，並將每個蔬菜切成4份。 成熟的西紅柿應在流水下沖洗並碾碎成小塊，然後用刀將蒜加工並切碎。 接下來，將製備的成分（除胡椒以外）放入攪拌機的碗中並研磨直至獲得均勻的塊。 現在我們將番茄醬倒入一個深深的鍋裡，放在火上，用中火煮沸5分鐘。 然後加入一些糖，放糖，加黃油再煮5分鐘。 之後，擺放胡椒，繼續烹飪20分鐘。 最後，我們將介紹餐桌醋，偶爾攪拌，我們將突出所有15分鐘。 準備好的胡椒撒在罐頭上，然後裝上番茄蒜泥。 讓我們用蓋子掀開蓋子，翻開瓶子，把它們留在這個位置，直到它們冷卻下來。