幹李子是一種很受歡迎的零食，不久前它已經成為許多食客的喜愛食物，但是配方已經獲得了許多變化。 許多家庭主婦使用不同的家用電器，嘗試香料和糖漿以獲得獨特的味道。
幹李子 - 吃什麼補充？
在家裡煮熟的干李子味道與購買的有點不同。 它們以多種方式製備，用不同的器具乾燥並用香料調味或在乾燥之前浸泡在 甜糖漿中 。 通常情人不知道如何處理原始工件的珍貴罐子，但事實上，一切都直接發生。
- 主要菜餚中經常加入辛辣香濃的李子。 如果充滿了這種製劑的香氣，普通食物的味道會大大改變。
- 添加到沙拉，無論是甜和鹹的切片。
- 切一兩片甜蜜的梅子，你可以填補一部分冰激凌或 奶油甜點 的不尋常味道。
- 甜幹李子將是一個優秀的獨立甜點，如果你在原味的酸奶味道的奶油公司服務他們。
太陽幹李子的冬季 - 食譜
在家裡晾乾梅子不是一件困難的事情，但它並不快。 定性結果取決於乾燥水果碎片和選定配方的方法。
- 太陽曬乾的李子在冬季用烤箱烹製 - 這是一種常見的干燥方法。 門半開，在100-110度的溫度下乾燥。 這個過程需要3到5個小時。
- 在電烘乾機中烘乾時間較長，需要約20小時來製作零食。 優點是溫度機制的持續支持。
- 在微波爐中冬季在家裡做李子是很麻煩的，但只需要一個小時。 有必要乾燥小葉，然後讓它冷卻，並重複它到所需的結果。
- 乾燥的李子製作簡單：切片在烤架上（用於蒸煮）以“烘焙”模式和開放式閥門乾燥，以使蒸汽自由離開。
如何烘乾烤箱裡的水槽？
最常見的方法是在烤箱中製作李子。 根據個人喜好直觀地選擇一組香料和草藥。 重要的是要選擇果實完整，果肉濃密，沒有明顯損傷而不是蟲蛀的。 如果果實很大，則將其切成四份或六份，所以乾燥過程會更快。
配料：
- 李子 - 15個;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 幹普羅旺斯香草 - 1茶匙;
- 優質橄欖油 - 2湯匙。 l;
- 鹽和胡椒。
準備
- 在帶有鋁箔的烤盤上放置切片。
- 在每片中，放入一盤大蒜，灑上草藥，鹽和胡椒粉，撒上油。
- 在100度烘箱中乾燥3小時，稍微打開門。
如何在電動烘乾機中烘乾李子？
電烘乾機中的李子味道鮮美，乾燥，沒有多汁的中點。 製作零食的整個過程都保持恆溫狀態，因為結果會非常完美，但需要15-20小時。 你可以根據自己的口味調味李子，大蒜保持不變。
配料：
- 李子 - 1.5公斤;
- 鹽 - 15克;
- 辣椒 - 1個豆莢;
- 橄欖油 - 100毫升;
- 大蒜 - 2個頭;
- 幹羅勒和歐芹 - 1湯匙。 湖
準備
- 李子放在盤子上，加起來
- 將大蒜和切碎的細辣椒放入每片中。
- 撒上草藥。
- 將李子轉移到托盤上。
- 在平均加熱水平下，電動烘乾機將水果乾燥20小時。
- 將成品切片放入罐中，倒入油中並在寒冷中清潔。
如何用微波爐乾燥水槽？
考慮到產品的製備，微波爐中的干李子在短短一小時內就可以快速準備好。 您可以馬上嘗試鹹味小吃，或等待幾個小時，直到它浸泡在油中。 您可以使用軟水果，最重要的是，在取出石頭時，您需要確保邊緣被平滑切割。
配料：
- 李子 - 10顆;
- 鹽和糖 - 1茶匙;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 橄欖油 - 1湯匙。 l;
- 乾薑，黑胡椒和香料，馬斯喀特，迷迭香和百里香 - 僅1湯匙。 湖
準備
- 將梅花放在舖有紙巾的盤子上。
- 將所有乾香料和磨碎的香料與黃油和蒜瓣混合。
- 加入半李子的辛辣混合物。
- 在800 W下乾燥2分鐘，打開門，等待5分鐘。 重複一遍。
- 第三次放5分鐘，拿出一個盤子，冷卻30分鐘。
- 轉移到干淨的盤子上，放入微波爐中4分鐘，冷卻10分鐘。
- 放在一個罐子裡，倒入油，在寒冷中清潔。
如何晾乾梅花中的李子？
用多變量製作李子是很容易的。 要製作零食，請使用烤架進行蒸製。 用香料調味，它的組合可以是通用的：大蒜，羅勒，香菜和蒔蘿。 由於設備體積小，準備很多排水管不會馬上出來。
配料：
- 李子 - 1公斤;
- 海鹽 - 1茶匙;
- 橄欖油 - 1湯匙。 l;
- 乾草藥 - 1茶匙。
準備
- 用羊皮紙覆蓋杯子，鋪上一半的梅塊，鹽，灑上草藥，撒上油。
- 安裝爐排，鋪設第二批小葉，鹽，季節，並倒入油。
- 打開閥門，關上蓋子，設置“烘烤”1小時。 如有必要，延長15分鐘。
冬季的李子乾 - 意大利食譜
在地中海國家，油裡的李子很受歡迎。 為了使結果更完美，您需要始終如一地執行所有操作，乾燥過程本身在烤箱中進行。 儲存在冬天儲存在冰箱裡。 您可以使用意大利乾草藥的現成混合物。
配料：
- 李子 - 1公斤;
- 橄欖油 - 80毫升;
- 向日葵油 - 50毫升;
- 海鹽;
- 乾草藥混合物 - 2茶匙;
- 幹羅勒1茶匙;
- 新鮮迷迭香 - 2個分支;
- 大蒜 - 5顆牙齒;
- 羅勒葉 - 6-8片;
- 液體蜂蜜 - 1湯匙。 湖
準備
- 把梅片放在烤盤上。
- 單獨混合葵花籽油和乾草藥的混合物，蜂蜜。
- 倒入滷汁梅，鹽，撒上羅勒。
- 在110度乾燥4小時。
- 將乾李子與草藥一起放入帶有切碎的大蒜和新鮮迷迭香和羅勒層的罐頭中。
- 倒入橄欖油並關上蓋子。
大蒜草藥和鹽曬乾李子
李子用大蒜和百里香乾燥 - 一種異常辛辣的小吃。 補充香料的成分可以是迷迭香，牛至和羅勒，可以使用現有技術乾燥。 李子將用最少量的香料自行烘烤，但在儲藏過程中，它們會從香味醃料中汲取所有辛辣味。
配料：
- 李子 - 1公斤;
- 新鮮迷迭香，百里香，羅勒 - 2枝;
- 牛至 - 1茶匙;
- 海鹽;
- 大蒜 - 5顆牙齒;
- 橄欖油。
準備
- 把梅片放在烤盤上。
- 撒鹽，撒上牛至，撒上油。
- 在110度的烘箱中乾燥3-5小時或直至達到所需的干燥度。
- 大蒜切碎，切成迷迭香，百里香和羅勒。
- 在一層層放置李子，大蒜和草藥，倒入熱油，翻開蓋子。
- 在冰箱裡用冬藥去除乾李子。
在烤箱里幹甜李子
糖漿中甜蜜的干梅子分幾個階段製備。 首先，小葉用糖浸泡直到果汁分離，然後將它們保存在糖漿中，然後乾燥。 將工件存放在玻璃密封的容器中，不要接觸陽光。 這種水果能夠代替甜食而給嬰兒。
配料：
- 梅花片 - 1公斤;
- 糖 - 400克。
藥水：
- 水250毫升;
- 糖 - 300克。
準備
- 梅子用糖填滿，休息一天。
- 排出果汁。
- 從糖和水中煮沸糖漿，倒入李子中。 離開10分鐘。
- 從液體中榨取水果，將小葉鋪在帶羊皮紙的烤盤上。
- 在100度下乾燥1小時，每次完全冷卻工件。
- 重複乾燥和冷卻過程至所需的干燥程度。
梅子用蜂蜜乾燥
甜幹李子，其配方 如下所述，是一種非常不尋常的方坯變體。 李子用方便的方法乾燥，然後倒入蜂蜜，所有的優點，將作為優秀的防腐劑。 儲存期間的小葉細胞飽含蜂蜜香氣，並留下非常甜。
配料：
- 李子 - 1公斤;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 丁香 - 1茶匙;
- 蜂蜜 - 300毫升。
準備
- 將水果片放入碗中，撒上肉桂和丁香，混合後放在烤盤上，切成片。
- 在110度烘箱中乾燥2-3小時。
- 轉移到銀行一個乾李子，倒入液體蜂蜜，捲起蓋子。
幹李子用香料
在烤箱裡 曬太陽的 李子，其配方 預先添加大量香料，結果是非常辛辣，稍辣。 它們完美地補充了主要的肉類和芳香油，其中小葉醃製，你可以用來做沙拉醬。
配料：
- 李子 - 1公斤;
- 鹽;
- 橄欖油;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 胡椒粉混合物 - ½茶匙;
- 幹迷迭香，百里香，牛至，羅勒 - 1湯匙。 湖
準備
- 把梅子放在烤盤上，撒上油，鹽，擦半個香料。
- 在100度烘箱中乾燥4小時。
- 在研缽中用鹽和余下的草藥和胡椒擦大蒜。
- 將牛奶加熱煮沸並與香料混合。
- 在一個消毒罐裡放入李子，倒入熱芳香油，擰上蓋子。
如何儲存幹李子？
乾果切片並稍加努力，情婦仍然懷疑如何保存李子乾，這樣珍惜的片不會惡化。
- 曬乾的辛辣李子用橄欖油醃製，這是一種很好的防腐劑。 這樣的作品在一年內不會惡化。
- 幹李子可以存放在乾燥，密封的容器中，確保濕度不會下降，並避免陽光直射。
- 甜坯可以存放在一個密封袋中，撒上糖，粉末或澱粉的預切片。