在大量新鮮漿果的季節中,您不僅要享受自然的味道,而且還要參與各種甜點和糕點。 在酸奶中準備一個帶有櫻桃的派,你可以完全實現這個想法,並享受簡單的驚人口味,但同時令人難以置信的開胃產品。
酸奶上的櫻桃快速餡餅 - 一個簡單的食譜
配料:
對於測試:
- 開菲爾 - 250毫升;
- 過篩小麥粉 - 260克;
- 奶油農民油 - 115克;
- 糖 - 105克;
- 雞蛋 - 2個;
- 發酵粉 - 2掐;
- 鹽 - 一小撮;
- 香蘭素(可選) - 1小撮;
填充:
- 櫻桃 - 415克;
- 糖或粉末 - 嘗起來。
準備
為了製備麵團,將融化的奶油黃油與糖一起研磨,將所得到的團塊與雞肉稍微打散的雞蛋混合,加入鹽,發酵粉,酸牛奶和過篩麵粉,並將混合物充分混合至光滑。 測試的一致性應該像家庭釀造的酸奶油。 現在,我們將質量轉移到塗油的油箱中,從頂部開始,我們將櫻桃漿果洗淨後,烘乾並去除它們的骨頭。 現在我們用糖或粉末擦拭產品的表面,並將其送至烘烤。
這種在開菲爾上加櫻桃的餡餅可以在烤箱和多元製酸爐中準備好。 為此,溫度範圍必須設定為180度,並將產品在烘箱中烘烤四十到五十分鐘,而在多變量設備中,取決於型號,從五十分鐘到一個半小時。 我們檢查乾燥木樑上的準備情況。
Chantilly與酸奶櫻桃巧克力派
配料:
- 克菲爾 - 190毫升;
- 小麥過篩麵粉 - 170克;
- 奶油農民油 - 85克;
- 糖 - 160克;
- 可可粉 - 65克;
- 雞蛋 - 2個;
- 發酵粉 - 2掐;
- 鹽 - 一小撮;
- 香草醛 - 1小撮;
- 櫻桃 - 415克;
- 糖粉 - 味道。
準備
第一步是準備櫻桃。 我們洗淨漿果,將它們從骨骼中取出,放入漏勺中一段時間以除去多餘的水分,然後開始準備測試。 我們用一個攪拌器雞蛋加工,將它們放在一個碗裡,上面放有糖。 當所有的晶體溶解後,蛋團變得茂盛而通風,我們放入軟黃油,注入開菲爾,撒一點鹽,
在油性烘烤箱中倒出少於一半的麵團,在頂部放置準備好的櫻桃,用剩餘的麵團填充漿果並在預熱到180度的烤箱中烹飪。 大約四十五分鐘後,我們用火柴或牙籤測試準備情況。
在供應之前,用糖粉揉餡餅的表面。