可以使用酵母或酸奶基礎根據不同的食譜烹製甜麵包。 形成不同的產品，連接幻想，你可以創造出不同尋常的美味佳餚，以新鮮的香味烘烤你的家。
甜麵包的配方
甜麵包的麵團使酵母，瘦，酸，並使用良好的建議，每個廚師都有美味和宏偉的美味佳餚。
- 鬱鬱蔥蔥的甜麵包在良好的基礎上獲得。 大量的黃油和雞蛋有助於長期儲存和特殊的風味。
- 在酸牛奶的基礎上，加入蘇打包可減少油膩，最好是用罌粟，糖或肉桂來包裝。
- 四旬齋小麵包是在酵母基礎上製作的，產品外出時通風清香，但它們保持了很長時間，所以它們不需要太多烤箱。
- 最快的產品是從酥皮糕點準備的。 在這種情況下，您可以對甜麵包使用不同的餡料：果醬，水果，奶酪。
在烤箱裡發酵麵團的甜麵包
用 酵母麵團 製作的美味甜 麵包 應該配備大量的鬆餅。 產品不會在不久的將來變得陳舊，但為了使它們更加壯觀，在哼唱過程中用植物油潤滑你的手，所以它不會獲得很多麵粉，也不會變得太稠。 用葡萄乾或其他乾果填充美味。
配料：
Opara：
- 酵母 - 50克;
- 牛奶 - 150毫升;
- 糖 - 1茶匙;
麵團：
- 牛奶 - 400毫升;
- 糖 - 250克;
- 雞蛋 - 5個;
- 麵粉 - 700-800克;
- 植物油;
- 黃油 - 200克;
- 葡萄乾 - 1件;
- 蛋黃。
準備
- 將酵母溶解在溫牛奶中，放入糖。
- 將雞蛋與黃油，奶油，糖和牛奶混合。 倒入唾液中。
- 介紹麵粉，揉軟麵團。
- 揉麵團三次，用植物油潤滑雙手。
- 把葡萄乾，形成圓麵包，塗在烤盤上。
- 用蛋黃潤滑表面，放置15分鐘。
- 在190度烤甜麵包25分鐘。
開菲爾上的甜麵包
自製甜麵包可以做成酵母，但以酸奶為基礎。 產品是相同的鬱鬱蔥蔥，多孔和美味可口。 麵團適合任何成型，所以你可以幻想一點，用甜螺母糖填充的蝸牛形式的小吃。
配料：
Opara：
- 克菲爾 - 100毫升;
- 酵母 - 50克;
- 糖 - 1茶匙。
麵團：
- 克菲爾 - 400毫升;
- 油 - 100克;
- 雞蛋 - 3件;
- 糖 - 150克;
- 香草;
- 麵粉 - 800克;
餡：
- 核桃粉碎 - 1件;
- 黃油 - 150克;
- 糖 - ½湯匙。
準備
- 從酵母咖啡和糖製作湯匙。
- 混合除麵粉之外的所有麵團配料。 倒入湯匙，混合。
- 加入麵粉，混合柔軟的麵團，留下證明，三次攪打。
- 將麵團捲成矩形層，用軟油油脂，撒上糖和堅果。
- 折卷，切成3厘米的片段，分佈在烤盤上。
- 打樣15分鐘後，以195度烤甜麵包25分鐘。
甜麵包從酥皮糕點
準備這些芬芳的甜麵包匆忙。 確定填充物，鋪開麵團並形成產品。 在短短的半小時內，您將享受美味可口的美食，全家人都可以享受。 要獲得更豐盛和脆脆的結果，請帶上酵母。
配料：
- 酵母麵團 - 500克;
- 切片果醬 - 200克;
- 蛋黃。
準備
- 將麵團鋪開，切成正方形。
- 在準備工作的中心放置一勺果醬。
- 固定相反的角落，形成一個信封，油脂蛋黃。
- 在190時烤25分鐘的糕點。
甜饅頭與罌粟種子
帶有罌粟種子的 美味甜 麵包 可以用小卷製成。 主要條件是填充物的準備。 罌粟應該用熱牛奶倒入，然後膨脹幾個小時。 然後與糖混合併按指示使用。 麵團準備簡單，你可以應用乾速效酵母。
配料：
- 牛奶 - 500毫升;
- 酵母 - 1包;
- 蛋 - 3件;
- 香草;
- 糖 - 150克;
- 麵粉 - 700克;
- 黃油 - 150克;
餡：
- 蒸罌粟 - 1 st。
- 糖 - ½項;
- 黃油 - 150克;
- 蛋黃。
準備
- 酵母稀釋在一杯牛奶和一撮糖中。
- 混合麵團的配料，進入湯匙，撒上麵粉，揉麵團。
- 麵團應該保持溫暖，加倍，加倍，將其捲成長方形。
- 用軟油潤滑麵團，撒上糖和罌粟籽，然後滾動。
- 切成5-6厘米的碎片並轉移到烤盤中。
- 用蛋黃潤滑，留下證明。
- 190度烘烤25分鐘。
配甜葡萄乾卷配方
甜麵包和葡萄乾可以從任何麵團煮熟。 如果你有一個成熟的配方，一定要使用它。 葡萄乾在麵團的第三次粘貼過程中添加，不需要蒸汽，在烘烤過程中會軟化。 你可以夢想起來，做出一些原始的形狀，或只是塑造球，灑上糖。
配料：
- 麵團 - 800克;
- 葡萄乾 - 1件;
- 蛋黃;
- 糖 - ½湯匙。
準備
- 在麵團中，加入葡萄乾，然後在溫暖中上去一次。
- 用植物油潤滑你的雙手，製作球並將這些鋼坯放在烤盤上。
- 用蛋黃潤滑，撒上糖並放置15分鐘。
- 190度烤甜麵包25分鐘。
甜麵包加糖
通常這種麵包以著名的 “莫斯科 麵包 ” - 心臟形式出現。 但並非所有的家庭廚師都可以使產品變得美麗，因為許多家庭主婦使用經過驗證的麵團配方，形成麵包卷，這幾乎不影響美味佳餚的味道。
配料：
- 麵團 - 800克;
- 軟油 - 200克;
- 糖 - 1項;
- 蛋黃。
準備
- 將麵團捲成長方形，加入軟油並撒上糖。
- 從兩個相對的邊緣滾動軋輥，連接工件的中心。
- 切成2-3厘米的段，放在烤盤上，加上蛋黃油。
- 烤箱裡的甜麵包在190度烤30分鐘。
甜肉桂卷
瘋狂美味的甜麵包可以用 糕點 和酥皮 點心 做成。 肉桂將填補房子的美味香氣，產品的外觀將征服所有的甜食。 幾乎沒有人能夠抗拒，而不是嘗試仍然很熱的美味。 大約半公斤的成品麵團會產生約6-7個紅潤的捲。
配料：
- 酵母麵團 - 500克;
- 黃油 - 100克;
- 糖 - ½項;
- 肉桂 - 2湯匙。 l;
- 蛋黃。
準備
- 將麵團捲成長方形，塗上軟油。
- 將糖與肉桂混合併撒上麵團混合物。
- 折緊卷，切成段，放在烤盤上。
- 給空白一刻鐘，並在195烤25分鐘。
甜麵包和奶酪
一個簡單的甜麵包與微妙的填充只包括揉麵團測試，充滿奶酪和半烘烤食譜。 快速，簡單和完全不復雜！ 如果沒有製作麵團的特殊願望，可以隨時使用，可以在任何商店購買，適合黃油和粉撲。
配料：
- 酵母麵團 - 700克;
- 凝乳塊 - 400克;
- 糖 - 100克;
- 葡萄乾 - 一把;
- 蛋黃。
準備
- 將奶酪與糖和葡萄乾混合。
- 麵團捲成1.5-2厘米的層厚。
- 分配填充物，滾動緊密的捲，切成2-3厘米厚的片段。
- 將坯料放在烤盤上，加入蛋黃油脂，並在190℃烤30分鐘。
甜餡的麵包
這些帶果醬的甜麵包看起來像芝士蛋糕，但在中心，而不是傳統的奶酪餡從厚厚的果醬。 灌裝應根據您的口味選擇，重要的是它是均質的。 麵團廚師為你最喜歡的任何美味食譜做準備，最主要的是它是成功的，並且是鬱鬱蔥蔥的。
配料：
- 麵團 - 800克;
- 果醬 - 200克;
- 蛋黃;
準備
- 從麵團形成小蛋糕。
- 中間的一個玻璃製作一個凹槽，填充一勺果醬。
- 用蛋黃潤滑麵團表面並留下空白。
- 在190度烤30分鐘的麵包。